Cocktailrecepten, sterke drank en lokale bars

Dessertcake met pruimen en mascarpone

Dessertcake met pruimen en mascarpone



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Breek eieren in een kom. Begin en mix, voeg geleidelijk de suiker toe en mix tot het volume verdubbeld is en de samenstelling schuimig is. Voeg de mascarpone en melk toe, meng goed.

Zeef de bloem, voeg deze toe over de bovenstaande samenstelling met bakpoeder, kaneel en zout. Draai ze goed rond met een spatel. Voeg op het einde de vanille toe. Snijd 4-5 stukjes in kleine blokjes, verwerk ze in de verkregen samenstelling.

Vet in met boter en bekleed met bakpapier, een ronde bakplaat met een diameter van 23 cm. Giet de cakesamenstelling, egaliseer het. Snijd de andere pruimen in lange plakken, leg ze erop.


Zet de cake 45 minuten in de hete oven op 170 graden. Doe de tandenstokertest voordat u deze verwijdert. Als het klaar is, haal het uit de oven en laat het afkoelen, verdeel het dan en serveer. Het is heerlijk simpel, bij een kopje koffie/thee/melk of om in te pakken. Eet smakelijk!