Cocktailrecepten, sterke drank en lokale bars

Druiventelers uit het Midwesten vrezen late voorjaarsvorst

Druiventelers uit het Midwesten vrezen late voorjaarsvorst

Van de paar maanden die we tot nu toe hebben gehad, lijkt het erop dat 2012 niet het beste jaar is voor de druiventeelt.

Californië kampt al met een tekort aan druiven en nu zorgt het weer in het Midwesten ervoor dat sommige telers in het zweet breken over een mogelijke wintervorst die de wijnstokken ernstig zou kunnen schaden, volgens WinesandWines.com.

De hoge temperaturen in de winter en de lente zorgen ervoor dat de knoppen in het middenwesten vroeg breken, wat onaangename herinneringen oproept in de hoofden van de druiventelers aan de 'Paasbevriezing' van 2007. Dat jaar volgden record-lage temperaturen op recordhoge temperaturen, waardoor wijnstokken werden gedood en de VS $ 2 miljard aan schade aan gewassen kostte.

Hoewel de weersvoorspellingen voor april naar verwachting warmer zullen zijn dan normaal, kunnen er nog twee of drie dagen zijn met een risico op vorstschade, zei Michael Hudson, operations officer voor de centrale regio van de National Weather Service, in het artikel WinesandVines.com.

Mark Hart, eigenaar van Mount Ashwabay Vineyard in Bayfield, Wisconsin, vertelde de website dat veel telers in Wisconsin nieuw zijn in de sector en niet over de juiste apparatuur beschikken om vorstschade aan te pakken. Helaas zijn wijngaarden uit andere Midwest-staten zoals Missouri ook onvoldoende voorbereid op vorst, volgens R. Andrew Allen, extensie-vinoloog bij het Institute for Continental Climate Viticulture and Enology.

Van Winesandvines.com:
"De meeste telers hebben geen systemen voor vorstbescherming en Allen zei dat sommigen indien nodig helikopters zouden gebruiken of hooibalen zouden verbranden. een vroeg seizoen zijn. 'We zijn allemaal erg nerveus.'"

— Wayne Stainrook, Snooth


Bekijk de video: Biologische druiventeelt op Wijnhoeve Colonjes (Januari- 2022).