Cocktailrecepten, sterke drank en lokale bars

Review: een aantal van de beste Hainan-kip in de stad bevindt zich in een Arcadia Mall

Review: een aantal van de beste Hainan-kip in de stad bevindt zich in een Arcadia Mall


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

LATimes' Jonathan Gold beoordelingen Side Chick

Het kenmerkende gerecht bij Side Chick is de Hainan-kiprijst. Het restaurant bevindt zich in het winkelcentrum Westfield Santa Anita in Arcadia.

Als je voorbij dwaalt Extra vriendinnetje op het juiste moment van de dag zie je een absurd aantal hele kippen worden klaargemaakt voor de dienst van die dag, zowel dampende piramides van dikke, bleke vogels vers uit hun stroperige vloeistof als gepolijste gebraden vogels die een beetje sijpelen van de plek waar ze zijn geweest doorboord door het spit. Knipperende hakmessen reduceren de kippen tot hun samenstellende delen.

Je zou door de gang kunnen lopen naar de andere eetruimtes in deze Aziatische hoek van het Santa Anita-winkelcentrum, in de richting van krabben of udon of zelfs de dumplings bij Din Tai Fung, maar Side Chick, gespecialiseerd in Hainan-kiprijst, oefent een krachtige aantrekkingskracht uit. Er mag dan een dikke ruit tussen jou en de productiekeuken zijn, je kunt je de kookgeuren voorstellen van een dozijn grootmoeders in die kleine kamer, allemaal kip, gember en knoflook; geroosterde huid en zoet gebrande soja. Johnny Lee, die niets anders is dan een showman, had dit effect zeker in gedachten.

Je bent Lee tegengekomen, ik weet het bijna zeker. Hij kwam van het werken met John Sedlar in Rivera om de kok te zijn in de Monterey Park bar Spirit House, waar hij 24 uur per dag geroosterd Chinees varkensvlees in taco's stopte en voortreffelijke knapperige frietjes maakte waarvoor een proces van drie dagen nodig was. Zijn kiprijst in Thaise stijl bij Sticky Rice was de beste reden om Grand Central Market te bezoeken in de begindagen van zijn gentrificatie. Hij werkte met Alvin Cailan aan Eggslut, Ramen Champ en een willekeurig aantal Hainan-kippenrijstpop-ups.

Wat serveert Side Chick? Ontdek het op de Los Angeles Times.


Jonathan Gold spreekt over Side Hustle Cuisine bij LA's Best Haninan Chicken Specialist

Deze week Jonathan Gold gaat naar het winkelcentrum Westfield Santa Anita om te beoordelen Extra vriendinnetje, de kip- en rijstspecialist uit Hainan van chef-kok Johnny Lee. De Goldster bedenkt een nieuwe term voor het soort koken, genaamd "Side Hustle Cuisine - de recepten die chef-koks op zondagmiddag voor hun vrienden maken, aangepast voor een breder publiek. Side Hustle Cuisine kan niet meer van deze tijd zijn.”

Lee's "Side Hustle Cuisine", gepocheerde kip en schmalzy rijst, is best lekker:

Dus maakt Lee de beste Hainan-kiprijst in Los Angeles? Waarschijnlijk doet hij dat, wat wil zeggen dat het goed genoeg is gedaan om de kwestie een kwestie van persoonlijke voorkeur te maken in plaats van kwaliteit van ingrediënten of consistentie in de voorbereiding.

De kip (biologisch) wordt gepocheerd op die tijdrovende Chinese manier die het vlees een beetje slap laat, hoewel helemaal gaar, goed gezouten maar niet zout, en met een vleugje ongesmolten vet dat nog steeds aan de onderkant van de huid kleeft . De sauzen bevatten dichte, zoete soja, een zeer verdienstelijke gemberpuree verlicht met gehakte groene ui en een hete saus met azijn die op de een of andere manier meer Amerikaans dan Chinees smaakt. [LAT]

De Keer criticus prijst ook de rijst die vouwt "in een beetje schmaltz om rijkdom en geur te geven, zoals je een kwarteleidooier zou kunnen vouwen in een portie steak tartaar." Uiteindelijk concludeert J. Gold: "Lee's versie is behoorlijk eersteklas."


Jonathan Gold spreekt over Side Hustle Cuisine bij LA's Best Haninan Chicken Specialist

Deze week Jonathan Gold gaat naar het winkelcentrum Westfield Santa Anita om te beoordelen Extra vriendinnetje, de kip- en rijstspecialist uit Hainan van chef-kok Johnny Lee. De Goldster bedenkt een nieuwe term voor het soort koken, genaamd "Side Hustle Cuisine - de recepten die chef-koks op zondagmiddag voor hun vrienden maken, aangepast voor een breder publiek. Side Hustle Cuisine kan niet meer van deze tijd zijn.”

Lee's "Side Hustle Cuisine", gepocheerde kip en schmalzy rijst, is best lekker:

Dus maakt Lee de beste Hainan-kiprijst in Los Angeles? Waarschijnlijk doet hij dat, wat wil zeggen dat het goed genoeg is gedaan om de kwestie een kwestie van persoonlijke voorkeur te maken in plaats van kwaliteit van ingrediënten of consistentie in de voorbereiding.

De kip (biologisch) wordt gepocheerd op die tijdrovende Chinese manier die het vlees een beetje slap laat, hoewel helemaal gaar, goed gezouten maar niet zout, en met een vleugje ongesmolten vet dat nog steeds aan de onderkant van de huid kleeft . De sauzen bevatten dichte, zoete soja, een zeer verdienstelijke gemberpuree verlicht met gehakte groene ui en een hete saus met azijn die op de een of andere manier meer Amerikaans dan Chinees smaakt. [LAT]

De Keer criticus prijst ook de rijst die vouwt "in een beetje schmaltz om rijkdom en geur te geven, zoals je een kwarteleidooier zou kunnen vouwen in een portie steak tartaar." Uiteindelijk concludeert J. Gold: "Lee's versie is behoorlijk eersteklas."


Jonathan Gold spreekt over Side Hustle Cuisine bij LA's Best Haninan Chicken Specialist

Deze week Jonathan Gold gaat naar het winkelcentrum Westfield Santa Anita om te beoordelen Extra vriendinnetje, de kip- en rijstspecialist uit Hainan van chef-kok Johnny Lee. De Goldster bedenkt een nieuwe term voor het soort koken, genaamd "Side Hustle Cuisine - de recepten die chef-koks op zondagmiddag voor hun vrienden maken, aangepast voor een breder publiek. Side Hustle Cuisine kan niet meer van deze tijd zijn.”

Lee's "Side Hustle Cuisine", gepocheerde kip en schmalzy rijst, is best lekker:

Dus maakt Lee de beste Hainan-kiprijst in Los Angeles? Waarschijnlijk doet hij dat, wat wil zeggen dat het goed genoeg is gedaan om de kwestie een kwestie van persoonlijke voorkeur te maken in plaats van kwaliteit van ingrediënten of consistentie in de voorbereiding.

De kip (biologisch) wordt gepocheerd op die tijdrovende Chinese manier die het vlees een beetje slap laat, hoewel helemaal gaar, goed gezouten maar niet zout, en met een vleugje ongesmolten vet dat nog steeds aan de onderkant van de huid kleeft . De sauzen bevatten dichte, zoete soja, een zeer verdienstelijke gemberpuree verlicht met gehakte groene ui en een hete saus met azijn die op de een of andere manier meer Amerikaans dan Chinees smaakt. [LAT]

De Keer criticus prijst ook de rijst die vouwt "in een beetje schmaltz om rijkdom en geur te geven, zoals je een kwarteleidooier zou kunnen vouwen in een portie steak tartaar." Uiteindelijk concludeert J. Gold: "Lee's versie is behoorlijk eersteklas."


Jonathan Gold spreekt over Side Hustle Cuisine bij LA's Best Haninan Chicken Specialist

Deze week Jonathan Gold gaat naar het winkelcentrum Westfield Santa Anita om te beoordelen Extra vriendinnetje, de kip- en rijstspecialist uit Hainan van chef-kok Johnny Lee. De Goldster bedenkt een nieuwe term voor het soort koken, genaamd "Side Hustle Cuisine - de recepten die chef-koks op zondagmiddag voor hun vrienden maken, aangepast voor een breder publiek. Side Hustle Cuisine kan niet meer van deze tijd zijn.”

Lee's "Side Hustle Cuisine", gepocheerde kip en schmalzy rijst, is best lekker:

Dus maakt Lee de beste Hainan-kiprijst in Los Angeles? Waarschijnlijk doet hij dat, wat wil zeggen dat het goed genoeg is gedaan om de kwestie een kwestie van persoonlijke voorkeur te maken in plaats van kwaliteit van ingrediënten of consistentie in de voorbereiding.

De kip (biologisch) wordt gepocheerd op die tijdrovende Chinese manier die het vlees een beetje slap laat, hoewel helemaal gaar, goed gezouten maar niet zout, en met een vleugje ongesmolten vet dat nog steeds aan de onderkant van de huid kleeft . De sauzen bevatten dichte, zoete soja, een zeer verdienstelijke gemberpuree verlicht met gehakte groene ui en een hete saus met azijn die op de een of andere manier meer Amerikaans dan Chinees smaakt. [LAT]

De Keer criticus prijst ook de rijst die vouwt "in een beetje schmaltz om rijkdom en geur te geven, zoals je een kwarteleidooier zou kunnen vouwen in een portie steak tartaar." Uiteindelijk concludeert J. Gold: "Lee's versie is behoorlijk eersteklas."


Jonathan Gold spreekt over Side Hustle Cuisine bij LA's Best Haninan Chicken Specialist

Deze week Jonathan Gold gaat naar het winkelcentrum Westfield Santa Anita om te beoordelen Extra vriendinnetje, de kip- en rijstspecialist uit Hainan van chef Johnny Lee. De Goldster bedenkt een nieuwe term voor het soort koken, genaamd "Side Hustle Cuisine - de recepten die chef-koks op zondagmiddag voor hun vrienden maken, aangepast voor een breder publiek. Side Hustle Cuisine kan niet meer van deze tijd zijn.”

Lee's "Side Hustle Cuisine", gepocheerde kip en schmalzy rijst, is best lekker:

Dus maakt Lee de beste Hainan-kiprijst in Los Angeles? Waarschijnlijk doet hij dat, wat wil zeggen dat het goed genoeg is gedaan om de kwestie een kwestie van persoonlijke voorkeur te maken in plaats van kwaliteit van ingrediënten of consistentie in de voorbereiding.

De kip (biologisch) wordt gepocheerd op die tijdrovende Chinese manier die het vlees een beetje slap laat, hoewel helemaal gaar, goed gezouten maar niet zout, en met een vleugje ongesmolten vet dat nog steeds aan de onderkant van de huid kleeft . De sauzen bevatten dichte, zoete soja, een zeer verdienstelijke gemberpuree verlicht met gehakte groene ui en een hete saus met azijn die op de een of andere manier meer Amerikaans dan Chinees smaakt. [LAT]

De Keer criticus prijst ook de rijst die vouwt "in een beetje schmaltz om rijkdom en geur te geven, zoals je een kwarteleidooier zou kunnen vouwen in een portie steak tartaar." Uiteindelijk concludeert J. Gold: "Lee's versie is behoorlijk eersteklas."


Jonathan Gold spreekt over Side Hustle Cuisine bij LA's Best Haninan Chicken Specialist

Deze week Jonathan Gold gaat naar het winkelcentrum Westfield Santa Anita om te beoordelen Extra vriendinnetje, de kip- en rijstspecialist uit Hainan van chef Johnny Lee. De Goldster bedenkt een nieuwe term voor het soort koken, genaamd "Side Hustle Cuisine - de recepten die chef-koks op zondagmiddag voor hun vrienden maken, aangepast voor een breder publiek. Side Hustle Cuisine kan niet meer van deze tijd zijn.”

Lee's "Side Hustle Cuisine", gepocheerde kip en schmalzy rijst, is best lekker:

Dus maakt Lee de beste Hainan-kiprijst in Los Angeles? Waarschijnlijk doet hij dat, wat wil zeggen dat het goed genoeg is gedaan om de kwestie een kwestie van persoonlijke voorkeur te maken in plaats van kwaliteit van ingrediënten of consistentie in de voorbereiding.

De kip (biologisch) wordt gepocheerd op die tijdrovende Chinese manier die het vlees een beetje slap laat, hoewel helemaal gaar, goed gezouten maar niet zout, en met een vleugje ongesmolten vet dat nog steeds aan de onderkant van de huid kleeft . De sauzen bevatten dichte, zoete soja, een zeer verdienstelijke gemberpuree verlicht met gehakte groene ui en een hete saus met azijn die op de een of andere manier meer Amerikaans dan Chinees smaakt. [LAT]

De Keer criticus prijst ook de rijst die vouwt "in een beetje schmaltz om rijkdom en geur te geven, zoals je een kwarteleidooier zou kunnen vouwen in een portie steak tartaar." Uiteindelijk concludeert J. Gold: "Lee's versie is behoorlijk eersteklas."


Jonathan Gold spreekt over Side Hustle Cuisine bij LA's Best Haninan Chicken Specialist

Deze week Jonathan Gold gaat naar het winkelcentrum Westfield Santa Anita om te beoordelen Extra vriendinnetje, de kip- en rijstspecialist uit Hainan van chef-kok Johnny Lee. De Goldster bedenkt een nieuwe term voor het soort koken, genaamd "Side Hustle Cuisine - de recepten die chef-koks op zondagmiddag voor hun vrienden maken, aangepast voor een breder publiek. Side Hustle Cuisine kan niet meer van deze tijd zijn.”

Lee's "Side Hustle Cuisine", gepocheerde kip en schmalzy rijst, is best lekker:

Dus maakt Lee de beste Hainan-kiprijst in Los Angeles? Waarschijnlijk doet hij dat, wat wil zeggen dat het goed genoeg is gedaan om de kwestie een kwestie van persoonlijke voorkeur te maken in plaats van kwaliteit van ingrediënten of consistentie in de voorbereiding.

De kip (biologisch) wordt gepocheerd op die tijdrovende Chinese manier die het vlees een beetje slap laat, hoewel helemaal gaar, goed gezouten maar niet zout, en met een vleugje ongesmolten vet dat nog steeds aan de onderkant van de huid kleeft . De sauzen bevatten dichte, zoete soja, een zeer verdienstelijke gemberpuree verlicht met gehakte groene ui en een hete saus met azijn die op de een of andere manier meer Amerikaans dan Chinees smaakt. [LAT]

De Keer criticus prijst ook de rijst die vouwt "in een beetje schmaltz om rijkdom en geur te geven, zoals je een kwarteleidooier zou kunnen vouwen in een portie steak tartaar." Uiteindelijk concludeert J. Gold: "Lee's versie is behoorlijk eersteklas."


Jonathan Gold spreekt over Side Hustle Cuisine bij LA's Best Haninan Chicken Specialist

Deze week Jonathan Gold gaat naar het winkelcentrum Westfield Santa Anita om te beoordelen Extra vriendinnetje, de kip- en rijstspecialist uit Hainan van chef-kok Johnny Lee. De Goldster bedenkt een nieuwe term voor het soort koken, genaamd "Side Hustle Cuisine - de recepten die chef-koks op zondagmiddag voor hun vrienden maken, aangepast voor een breder publiek. Side Hustle Cuisine kan niet meer van deze tijd zijn.”

Lee's "Side Hustle Cuisine", gepocheerde kip en schmalzy rijst, is best lekker:

Dus maakt Lee de beste Hainan-kiprijst in Los Angeles? Waarschijnlijk doet hij dat, wat wil zeggen dat het goed genoeg is gedaan om de kwestie een kwestie van persoonlijke voorkeur te maken in plaats van kwaliteit van ingrediënten of consistentie in de voorbereiding.

De kip (biologisch) wordt gepocheerd op die tijdrovende Chinese manier die het vlees een beetje slap laat, hoewel helemaal gaar, goed gezouten maar niet zout, en met een vleugje ongesmolten vet dat nog steeds aan de onderkant van de huid kleeft . De sauzen bevatten dichte, zoete soja, een zeer verdienstelijke gemberpuree verlicht met gehakte groene ui en een hete saus met azijn die op de een of andere manier meer Amerikaans dan Chinees smaakt. [LAT]

De Keer criticus prijst ook de rijst die vouwt "in een beetje schmaltz om rijkdom en geur te geven, zoals je een kwarteleidooier zou kunnen vouwen in een portie steak tartaar." Uiteindelijk concludeert J. Gold: "Lee's versie is behoorlijk eersteklas."


Jonathan Gold spreekt over Side Hustle Cuisine bij LA's Best Haninan Chicken Specialist

Deze week Jonathan Gold gaat naar het winkelcentrum Westfield Santa Anita om te beoordelen Extra vriendinnetje, de kip- en rijstspecialist uit Hainan van chef Johnny Lee. De Goldster bedenkt een nieuwe term voor het soort koken, genaamd "Side Hustle Cuisine - de recepten die chef-koks op zondagmiddag voor hun vrienden maken, aangepast voor een breder publiek. Side Hustle Cuisine kan niet meer van deze tijd zijn.”

Lee's "Side Hustle Cuisine", gepocheerde kip en schmalzy rijst, is best lekker:

Dus maakt Lee de beste Hainan-kiprijst in Los Angeles? Waarschijnlijk doet hij dat, wat wil zeggen dat het goed genoeg is gedaan om de kwestie een kwestie van persoonlijke voorkeur te maken in plaats van kwaliteit van ingrediënten of consistentie in de voorbereiding.

De kip (biologisch) wordt gepocheerd op die tijdrovende Chinese manier die het vlees een beetje slap laat, hoewel helemaal gaar, goed gezouten maar niet zout, en met een vleugje ongesmolten vet dat nog steeds aan de onderkant van de huid kleeft . De sauzen bevatten dichte, zoete soja, een zeer verdienstelijke gemberpuree verlicht met gehakte groene ui en een hete saus met azijn die op de een of andere manier meer Amerikaans dan Chinees smaakt. [LAT]

De Keer criticus prijst ook de rijst die vouwt "in een beetje schmaltz om rijkdom en geur te geven, zoals je een kwarteleidooier zou kunnen vouwen in een portie steak tartaar." Uiteindelijk concludeert J. Gold: "Lee's versie is behoorlijk eersteklas."


Jonathan Gold spreekt over Side Hustle Cuisine bij LA's Best Haninan Chicken Specialist

Deze week Jonathan Gold gaat naar het winkelcentrum Westfield Santa Anita om te beoordelen Extra vriendinnetje, de kip- en rijstspecialist uit Hainan van chef-kok Johnny Lee. De Goldster bedenkt een nieuwe term voor het soort koken, genaamd "Side Hustle Cuisine - de recepten die chef-koks op zondagmiddag voor hun vrienden maken, aangepast voor een breder publiek. Side Hustle Cuisine kan niet meer van deze tijd zijn.”

Lee's "Side Hustle Cuisine", gepocheerde kip en schmalzy rijst, is best lekker:

Dus maakt Lee de beste Hainan-kiprijst in Los Angeles? Waarschijnlijk wel, wat wil zeggen dat het goed genoeg is gedaan om de kwestie een kwestie van persoonlijke voorkeur te maken in plaats van kwaliteit van ingrediënten of consistentie in de voorbereiding.

De kip (biologisch) wordt gepocheerd op die tijdrovende Chinese manier die het vlees een beetje slap laat, hoewel helemaal gaar, goed gezouten maar niet zout, en met een vleugje ongesmolten vet dat nog steeds aan de onderkant van de huid kleeft . De sauzen bevatten dichte, zoete soja, een zeer verdienstelijke gemberpuree verlicht met gehakte groene ui en een hete saus met azijn die op de een of andere manier meer Amerikaans dan Chinees smaakt. [LAT]

De Keer criticus prijst ook de rijst die vouwt "in een beetje schmaltz om rijkdom en geur te geven, zoals je een kwarteleidooier zou kunnen vouwen in een portie steak tartaar." Uiteindelijk concludeert J. Gold: "Lee's versie is behoorlijk eersteklas."


Bekijk de video: Bezoek aan THE MALL of the NETHERLANDS in LEIDSCHENDAM. SHOPPEN in een CHINESE SUPERMARKT #2187 (Mei 2022).