Cognac 101


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Drink een glas cognac en je begrijpt waarom de Fransen zeggen dat het is gemaakt van Ik doe de strijd (het water des levens). De fluweelzachte geest is de bekendste soort brandewijn en is genoemd naar het gebied in Frankrijk waar het moet worden geproduceerd.

Het gebied rond de stad Cognac, Frankrijk, is verdeeld in zes druiventeeltgebieden. Het duurste fruit komt van Grande Champagne, Petite Champagne en Borderies. Eenmaal geplukt, worden de druiven gefermenteerd en vervolgens twee keer gedistilleerd in koperen potstills, die een kleurloze alcohol produceren die eau-de-vie wordt genoemd. De geest rijpt vervolgens in eikenhouten vaten. De meeste cognacs zijn een mix van verschillende eaux-de-vie van verschillende leeftijden en kwaliteiten.

Cognacs zijn ingedeeld in een paar algemene categorieën: VS, of heel bijzonder, moet minstens twee jaar oud zijn; VSOP, of superieur oud bleek, moet minimaal vier jaar oud zijn; en XO, of extra oud, moet minimaal zes jaar oud zijn.

HOE COGNAC TE DRINKEN:

Nip van oude cognacs netjes, met misschien een paar druppels water. Jongere cognacs zijn perfect om te mixen en vormen de basis van veel klassieke cocktails, waaronder de zijspan, de Between the Sheets en zelfs de originele Mint Julep. De spirit kan ook gewoon worden toegevoegd aan een fluit van champagne of een glas ginger ale, of worden genoten met een scheutje frisdrankwater.

OPMERKELIJKE MERKEN VAN COGNAC:

Camus, Courvoisier, Conjure, Delamain, Hardy, Hennessy, Hine, Landy, Louis Royer, Martell, Pierre Ferrand, Rémy Martin

Leer alles over nog meer soorten sterke drank in onze Spirits 101-verhalen over absint, bourbon, gin, Ierse whisky, rum, rogge whisky, Scotch, tequila en wodka.


Bekijk de video: Hennessy - 250 Years of History (Juni- 2022).


Opmerkingen:

  1. Crogher

    Volgens mij vergist u zich. Laten we bespreken. Schrijf me in PB.

  2. Nasr

    Dank aan de auteur.

  3. Kamau

    Er kan van alles gebeuren, misschien stijgt je blog in de Yandex-beoordeling voor zo'n bericht. Laten we eens kijken.

  4. Moogudal

    Tot nu toe zo goed.

  5. Hernandez

    Waarom zo veel?

  6. Anzety

    het lijkt mij, je hebt rechten

  7. Ulz

    Het is waar! Ik denk dat dit een geweldig idee is.



Schrijf een bericht