Cocktailrecepten, sterke drank en lokale bars

8 Kan Cognac Classics niet missen om het nu te proberen

8 Kan Cognac Classics niet missen om het nu te proberen

Ooit een cocktail geprobeerd die gemaakt is met cognac? Als je 'nee' antwoordde - en zelfs als je 'ja' zei - stop dan daar. Deze Franse geest, bekend als l'eau de vie (het levenswater), is het beroemdste type brandewijn en komt, passend, uit de Cognac-regio van Frankrijk.

Er is geen gedistilleerde drank als je alleen nipt, en een leuke oefening proeft door de verschillende leeftijdsgerelateerde categorieën, van V.S. aan X.O. Maar als je nog steeds moet worden overtuigd, weet dan dat dit elixer gemaakt van gefermenteerde druiven ook een van de meest complexe sterke dranken is, waardoor cocktails een aparte smaak krijgen. Overtuig uzelf met deze acht klassieke drankjes.

  • Dit heerlijke drankje is misschien wel de beroemdste cognaccocktail van vandaag. De combinatie van cognac, sinaasappellikeur en citroensap met een gesuikerde rand, geclassificeerd als zuur, resulteert in een perfecte balans tussen zoet en scherp. De volgende keer dat u vloeibare zonneschijn wilt proeven, of als u net begint in de wijde wereld van cognaccocktails, kunt u niet fout gaan met een zijspan.

  • Weet je niet waarom dit brunch-nietje op de lijst staat? Nou, het wordt tegenwoordig vaak gemaakt met gin, maar dat hoeft niet zo te zijn. Er zijn historische voorbeelden van het recept dat verschijnt als een mengsel van cognac, citroensap, eenvoudige siroop en champagne. Wat is beter? Maak beide versies en beslis zelf.

  • De Franse verbinding met twee ingrediënten combineert cognac en amaretto en is een broer of zus van de klassieke Godfather, die whisky vereist. The French Connection is een van de beste manieren om van een jonge cognac te genieten, omdat de likeur warmte en complexiteit toevoegt aan de balancerende effecten van zoete, nootachtige amaretto. Het drankje, dat zijn naam dankt aan de Gene Hackman-film uit 1971, is een krachtige aangelegenheid die meestal na het eten wordt genuttigd als digestief of slaapmutsje.

  • Deze old-school cognacdrank is een klassieke keuze om je kater te verlichten. In feite werd de Corpse Reviver-cocktailfamilie traditioneel geconsumeerd als een haar-van-de-hond-maat bedoeld om iemand op te frissen na een lange nacht drinken. Terwijl de meer bekende Corpse Reviver No. 2 gin, citroen, sinaasappellikeur en Lillet Blanc vraagt ​​met een absint-spoeling, mengt ol 'No. 1 cognac met zoete vermout en Calvados. Als je er een paar hebt, is het krachtig genoeg om een ​​eigen kater te beginnen.

    Ga verder met 5 van 8 hieronder.

  • Je hoeft niet te wachten op de feestdagen om van deze weelderige cocktail te genieten. Maar je moet het Tom & Jerry-beslag bereiden, dat eieren, vanille, rum en suiker combineert. Vervolgens voeg je wat meer rum toe, een maat cognac en melk, en je hebt een feestmaal in een glas - eentje die je het hele jaar door kunt drinken.

  • De Stinger is een eenvoudig recept met twee ingrediënten dat cognac combineert met witte crème de menthe. Er wordt aangenomen dat het is ontstaan ​​aan het einde van de 19e eeuw en de komende decennia was het populair bij de high society als een drankje na het eten. Maar je hoeft niet high-society te zijn of na het eten te drinken om er van te genieten. Meng gewoon je ingrediënten met ijs en laat die zoete steek over je heen komen.

  • Oké, deze makkelijk te drinken cocktail bevat eigenlijk geen koffie, dus je energie wordt niet versterkt door het te drinken. Je wordt echter high van de rijke combinatie van cognac, port, eenvoudige siroop en een heel ei. Voeg alles samen en u krijgt een zijdezachte, heerlijke drank verrijkt met proteïne - handig als u het ontbijt heeft overgeslagen.

  • Deze cognac-en-roggeklassieker is uitgevonden in de beroemde Carousel Bar in New Orleans in Hotel Monteleone in de jaren dertig, waar het drankje nog steeds wordt geserveerd. De Vieux Carré is een krachtige combinatie van cognac, rogge whisky, Bénédictine, zoete vermout en bitters. Zoals zoveel klassieke cocktails uit de City That Care Forgot, vertegenwoordigt het recept destijds de dwarsstromen van Amerika: cognac en kruidenlikeur uit Frankrijk, Italiaanse vermout, Amerikaanse rogge whisky en Caribische bitters. De cocktail is dronken, zoet, kruiden en bitter, een feest in New Orleans-stijl in je glas.


Bekijk de video: Slimme trucs die supermarkten gebruiken om jou meer te laten kopen (Januari- 2022).