Cocktailrecepten, sterke drank en lokale bars

De 9 slechtste cocktails in de geschiedenis-diavoorstelling

De 9 slechtste cocktails in de geschiedenis-diavoorstelling



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

De Brooklyn

De "aardbeiendaiquiri van de jaren 70, de maraschino-likeur en Amer Picon (de Franse versie van Amaro) in combinatie met roggewhisky en vermout doen je afvragen: 'Waarom drink ik geen Manhattan?'" Het drankje wordt vaak niet goed gedronken vanwege de schaarste aan Amer Picon in de VS Beter vasthouden aan de andere bekendere boroughs, nl. Manhattan.

De badkuur

iStockfoto/ ThinkStock

De cocktail werd beroemd gemaakt door de 19e-eeuwse versie van Planet Hollywood, Chicagos Pump Room. De reden van het succes? De overvloedige hoeveelheden drank. Het recept vereist 8,5 ons witte rum, Puerto Ricaanse gouden rum, lichte rum, 151-proof rum (au!), cognac en wodka, gecombineerd met grenadine, citroensap, sinaasappelsap en ananassap. Dat is niet alleen drinken, "dat is verdoving."

De Mexicaanse Diablo

Niet elke tequila-cocktail is verschrikkelijk, geen drankje kan ooit de magie van de margarita nabootsen, maar de Mexicaanse Diablo is niet iemand die de lat hoger legt. De Mexicaanse Diablo is gemaakt met tequila, limoensap, crme de cassis en ginger ale. De manier waarop het wordt gemaakt als je tequila en ginger ale meeneemt, verpest de agave. Bovendien is de crme de cassis die wordt gebruikt meestal niet van goede kwaliteit. Hoe de Mexicaanse Diablo te redden? Maak een tequila high ball met citroen, sinaasappelsap en muntblaadjes, een veel betere oplossing.

De Papa Doble

De Papa Doble is ook bekend als de Hemingway Daiquiri, die vraagt ​​om "te veel" rum, limoensap, "niet genoeg maraschino-likeur en geen suiker." Het gerucht gaat dat Hemingway deze in Havana heeft gedronken, maar zoals de panelleden het uitdrukten: "Waarom zouden we onze drinkgewoonten laten dicteren door Hemingways-diabetes?" Ga gewoon voor de rum en laat de zoetstoffen weg.

De luchtvaart

De Aviation-cocktail vraagt ​​om citroensap, droge gin, maraschino-likeur en crme de Violette de probleemmaker. Het paarse ingrediënt maakt de drank erg zuur, in tegenstelling tot de maraschino-smaak. Zoals de panelleden het uitdrukten: "Het smaakt naar een bedorven bloem, of handzeep."

De Tequila-zonsopgang

Thinkstock

"Het is gewoon klote." Cocktails en sinaasappelsap mogen nooit met elkaar worden gemengd, en elk tequila-zonsopgangrecept vereist pure, kunstmatig gekonfijte siroopgrenadine om in cocktails te gieten. Ondanks zijn populariteit vraagt ​​het originele recept uit de jaren 30 om crme de cassis en limoensap. Bovendien was grenadine destijds echt granaatappelsap (zonder de toegevoegde suikers), wat een beter alternatief is voor het 'waardeloze, zoete, gekarameliseerde sap'.

De sneeuwbalcocktail

Misschien wel de enige vreselijke cocktail die de pagina's van Savoye siert, het heeft crme de violette, crme de menth, anijs, zoete room en droge gin yikes. Alsof de overweldigende mix van te veel crèmes niet erg genoeg was, eindigt het originele recept in Savoye met: "Dit is vrouwenwerk."

De Franse Martini

8. De Franse Martini
Waarom Chambord verpesten met ananassap en wodka? De twee ingrediënten in deze "ondoordachte gruwel" van een drankje hebben geen zin samen en het is geen gestructureerde cocktail. Bovendien produceren de moleculaire esters, wanneer de drank op is, een geur van 'koude pizza en braaksel'.

De augurk terug

Zoals de panelleden zeiden, wanneer de huidige beschaving is ingestort en toekomstige samenlevingen terugkomen om de Ierse whisky en pickle juice shot/chaser te ontdekken, "zullen ze begrijpen wat onze ondergang heeft veroorzaakt." Het enige excuus om een ​​augurk terug te drinken (toegegeven, een favoriet van het personeel van The Daily Meal), zeggen ze, is als je van tevoren genoeg whisky hebt gedronken. De enige hoop is dat toekomstige hipsters het niet ontdekken.


Slechtste Sandwiches Slideshow: Double-Fisted Diet Wreckers

Bij veel populaire broodjesketens kun je ongewild een dieetramp opslokken - tenzij je weet hoe je moet bestellen. Bekijk enkele sandwiches die slecht zijn - items die vol zitten met verborgen calorieën. Bekijk dan eens wat betere keuzes bij dezelfde restaurants. En pas op voor de kalkoensandwich, die een leeg canvas is geworden voor allerlei soorten vetmestende toevoegingen.


Beste keuze: gefilterde koffie

Koffie heeft eerder een slechte reputatie gekregen, maar studies tonen aan dat het kan beschermen tegen diabetes type 2, leveraandoeningen en de kans op hartaandoeningen kan verkleinen. Drie tot vijf kopjes per dag lijkt gezond, zolang je maar rustig aan doet met de room en suiker. Maar als u zwanger bent of borstvoeding geeft, vraag dan uw arts hoeveel u moet drinken. Als je een hoog cholesterolgehalte hebt, zet het dan met een papieren filter. Het verwijdert een stof genaamd cafestol die het LDL-cholesterol kan verhogen.


Geestwisser

De Mind Eraser is een leuk drankje dat stamt uit het decennium van zoveel andere leuke drankjes: de jaren 80. Door wodka, koffielikeur en bruisend water te combineren, is het in wezen een Black Russian met bubbels. En in de loop van de decennia is het een populaire optie geworden voor barbezoekers die op zoek zijn naar een boozy cocktail met een cafeïnehoudende kick.

De Black Russian werd eind jaren veertig in Brussel gecreëerd en sinds het begin van de drank heeft het talloze variaties voortgebracht. Dat geldt ook voor de White Russian, die room toevoegt aan de combinatie van wodka en koffielikeur. Die twee basisingrediënten worden overgoten met een scheutje sodawater, wat in het geval van de Mind Eraser een bruisende ader aan het drankje toevoegt. En terwijl de Zwarte Rus een twee-op-één mix van wodka en likeur ziet, is de Mind Eraser nog gemakkelijker te onthouden, en vraagt ​​om gelijke delen van de twee vloeistoffen.

De cocktail kan direct in het glas worden gemaakt in plaats van geschud met ijs. Je kunt het in elke gewenste volgorde bouwen, maar veel bartenders kiezen ervoor om de Mind Eraser te maken als een gelaagde drank, waarbij elk ingrediënt in het glas wordt gestapeld. Om dit voorbeeld te volgen, begin je met de koffielikeur, voeg dan langzaam de wodka toe, gevolgd door de sodawater voor een donker tot helder effect van onder naar boven. Wanneer je het met een rietje consumeert, neem je de vloeistoffen op volgorde op, waarbij je elke laag proeft terwijl je het drankje drinkt.

Nee, de Mind Eraser zal je intellect en herinneringen niet wissen, maar het is een krachtige cocktail. Neem er een of twee, en de zorgen van de dag zullen verdwijnen. Als je te snel te veel drinkt, krijg je misschien een self-fulfilling prophecy, waarin de cocktail zijn naam eer aan doet.


10 momenten in gefrituurde geschiedenis

Gefrituurde aardappelen (friet) worden populair in Frankrijk en België.

Harland Sanders van Kentucky Fried Chicken wordt geboren en zet een reeks gebeurtenissen in gang die uiteindelijk zullen resulteren in de Double Down.

Gebakken kalkoenen worden voor het eerst gerapporteerd in Louisiana en Kentucky, wat een culinaire trend in gang heeft gezet die uiteindelijk in 1998 maar liefst 500 huizen met frituurpannen zal afbranden (zoals gerapporteerd door de National Fire Protection Association).

Ed Waldmire Jr. creëert de "Crusty Cur", de allereerste maïshond.

Het eerste Roscoe's House of Chicken and Waffles wordt geopend in Los Angeles en maakt het gerecht uit Harlem populair.

De eerste Hooters opent in Clearwater, Florida, in al zijn gevleugelde glorie.

De Schots dagrecord biedt het eerste rapport van een gefrituurde Mars-reep, de voorloper van de eerlijke nietje van de staat en een gefrituurde Snickers-reep met meer dan 450 calorieën.


9 drankjes om te vermijden bij zure reflux

Gastro-oesofageale refluxziekte (GERD) veroorzaakt verschillende symptomen bij verschillende mensen. Het kan enige tijd duren om erachter te komen welke levensstijlaanpassingen goed voor u werken. Dat gezegd hebbende, hebben sommige voedingsmiddelen en dranken meer kans op refluxsymptomen dan andere. Het vermijden van de volgende drankjes kan een goed begin zijn als u probeert zich op uw best te voelen terwijl u leeft met zure reflux.

Wanneer wetenschappers kijken naar de invloed van voeding op zure reflux, kunnen de resultaten tegenstrijdig zijn. Er zijn echter verschillende onderzoeken die hebben aangetoond dat de inname van vetrijke voedingsmiddelen en dranken verband houdt met verergering van GERD-symptomen. Daarom is het misschien het beste voor u om vette dranken zoals milkshakes of alcoholische dranken gemaakt met room en likeur te vermijden als u reflux heeft.

Matiging lijkt de sleutel te zijn als het gaat om het consumeren van alcohol als u zure reflux heeft. Stoppen met alcoholgebruik lijkt voor de meesten de symptomen van zure reflux niet te verbeteren. Onderzoek toont echter aan dat het drinken van alcohol boven de aanbevolen Amerikaanse voedingsrichtlijnen het risico op slokdarmkanker aanzienlijk verhoogt. De voedingsrichtlijnen raden aan om niet meer dan één drankje per dag te drinken voor vrouwen en twee drankjes per dag voor mannen.

Koolzuurhoudende dranken moeten worden vermeden als u reflux heeft. Tijdens een reflux-episode kan maagzuur de slokdarm en de mond binnendringen, waardoor de tanden worden blootgesteld aan maagzuur. Na verloop van tijd kan deze blootstelling aan maagzuur de tanden beschadigen. Het drinken van suikerhoudende, koolzuurhoudende dranken kan ook een sterke risicofactor zijn voor tanderosie. Het combineren van de twee kan problemen opleveren voor uw tandheelkundige gezondheid.

Gewichtstoename is in verband gebracht met verhoogde refluxsymptomen, volgens het American College of Gastroenterology. Een iced blended mokka-koffiedrank met karamelsiroop en slagroom kan snel 500 calorieën aan je dag toevoegen met weinig voedingswaarde. Het drinken van calorierijke dranken gedurende de week kan snel ongewenste kilo's opleveren, wat bijdraagt ​​aan reflux.

In een onderzoek onder patiënten met GERD-symptomen noemde 88 procent van de respondenten gekruid voedsel als oorzaak van brandend maagzuur. Pittige drankjes zoals Bloody Mary's en Mexicaanse warme chocolademelk kun je het beste vermijden als je last hebt van zure reflux.

Het consumeren van extra zout is in verband gebracht met verhoogde refluxsymptomen. Het is bijvoorbeeld een goed idee om margarita's in een glas met zoutrand te vermijden.


De ergste hyperinflatiesituaties aller tijden

Stel je voor dat gedurende de tijd die nodig was om een ​​kopje koffie te drinken, de prijs van dat kopje koffie verdubbelde. Hoewel extreem, wordt dit de realiteit van hyperinflatie, waar prijzen zo snel veranderen dat alledaagse voorwerpen exponentieel stijgen en geld waardeloos wordt, vrijwel van de ene op de andere dag of zelfs in de loop van een werkdag.

Tegenwoordig is inflatie een belangrijk onderwerp van discussie in de Verenigde Staten geworden, en hoewel velen zich zorgen maken over de effecten van een gedevalueerde dollar op de economie, laat de geschiedenis ons voorbeelden zien van hoe de inflatie veel, veel erger is geweest. In 2008 bestudeerde Steve H. Hanke, professor aan de Johns Hopkins University en Senior Fellow aan het CATO-instituut, hyperinflatie in Zimbabwe om te zien hoe deze zich verhoudt tot historische gevallen van ongecontroleerde inflatie. Zijn bevindingen en berekeningen worden gepresenteerd in deze slideshow.

Het blijkt dat hyperinflatie over het algemeen samenvalt met oorlogen en een reeks onverstandige en opruiende budgettaire beleidsbeslissingen, maar in de kern is het het resultaat van een snelle toename van de geldhoeveelheid die niet wordt ondersteund door groei in de economie.

De eerste geregistreerde hyperinflatie ter wereld kwam tijdens de Franse Revolutie, waar de maandelijkse inflatie piekte van 143 procent, maar het duurde tot de 20e eeuw voordat dit soort uit de hand gelopen inflatie zich opnieuw voordeed.

Het rapport schetst dat in de 20e eeuw zeventien hyperinflaties plaatsvonden in Oost-Europa en Centraal-Azië, waaronder 5 in Latijns-Amerika, 4 in West-Europa, 1 in Zuidoost-Azië en één in Afrika. De Verenigde Staten zijn nooit het slachtoffer geweest van hyperinflatie, maar kwamen er twee keer dichtbij - tijdens de Revolutionaire Oorlog en de Burgeroorlog - toen de regering valuta drukte om haar oorlogsinspanningen te betalen. In beide gevallen in de VS overschreed de inflatie echter nooit de maandelijkse inflatie van 50 procent (een informele drempel voor hyperinflatie), wat verbleekt in vergelijking met de meest dramatische gevallen uit de geschiedenis.

In de opening van het CATO-rapport merken de auteurs op dat 'hyperinflatie nooit heeft plaatsgevonden wanneer een grondstof als geld diende of wanneer papiergeld in een grondstof kon worden omgezet. De vloek van hyperinflatie heeft alleen zijn lelijke kop opgestoken toen de geldhoeveelheid geen natuurlijke beperkingen kende en werd geregeerd door een discretionaire papiergeldnorm.' Met dit in gedachten kan het ontnuchterend zijn om te beseffen dat elke fiat-valuta vatbaar is voor ongebreidelde inflatie , hoewel hyperinflatie een reeks extreme politieke en sociale omstandigheden vereist, om voet aan de grond te krijgen.

Dus, wat waren enkele van de ergste inflatiesituaties in de geschiedenis en hoe zijn ze ontstaan? Klik vooruit om erachter te komen.


Inflammatoire voedingsmiddelen: 9 van de slechtste keuzes voor ontstekingen

Hoewel je je er niet echt warm en wazig door voelt, is ontsteking de volkomen gezonde reactie van het lichaam op verwondingen en infecties, een manier om onszelf te verdedigen door immuuncellen en belangrijke voedingsstoffen naar de gebieden te sturen die ze het meest nodig hebben.

Hoe komen die gevechtscellen daar? Via een verhoogde bloedstroom, die op zijn beurt de roodheid, warmte, zwelling en pijn veroorzaakt die u waarschijnlijk associeert met het woord 'ontsteking'. Stel dat u in uw vinger snijdt en merkt dat deze een beetje rood wordt. "Dat is een ontsteking", zegt Dee Sandquist, RD, CDE, een woordvoerder van de Academie voor Voeding en Diëtetiek. "Het helpt om je vinger te genezen."

Maar een kleine rode snee die na verloop van tijd geneest, is heel anders dan een staat van chronisch ontsteking. Dit kan zelfs behoorlijk gevaarlijk zijn. Wanneer ontsteking als een immuunrespons nooit wordt "afgesloten", om zo te zeggen, kan de constante productie van immuuncellen permanente schade aanrichten, wat kan leiden tot kanker, hartaandoeningen, artritis en de ziekte van Alzheimer, naast andere gezondheidsproblemen. "Als we het ontstekingssysteem niet zien uitschakelen, komen we in een nadelige toestand terecht", zegt Julie Daniluk R.H.N., auteur van Meals That Heal Inflammation.

De oorzaken van chronische ontstekingen kunnen van persoon tot persoon verschillen, maar omvatten overgewicht, veel stress ervaren en zelfs vervuilde lucht inademen, meldde Women's Health. Leefstijlkeuzes, zoals roken of gebrek aan lichaamsbeweging, spelen ook een rol. "Sedentaire levensstijl, gebrek aan slaap - we hebben deze repetitieve beledigingen die ontstekingen op de langere termijn verhogen", zegt Jessica Black, N.D., auteur van The Anti-Inflammatory Diet and Recipe Book.

Het voedsel dat we kiezen om te eten - of niet te eten - kan ook ontstekingen beïnvloeden. Er is gesuggereerd dat het ontstekingsremmende effecten heeft als je een behoorlijk deel van fruit, groenten, volle granen, mager vlees en omega-3-vetzuren binnenkrijgt - vergelijkbaar, ja, met het mediterrane dieet. "Dieet kan dienen als een beschermende functie", zegt Sandquist. "Als ons lichaam het best wordt gevoed, kunnen we sneller genezen als we in onze vinger snijden en misschien zelfs chronische ontstekingen voorkomen." Het is waarschijnlijk dat nee een voedsel is verantwoordelijk voor het veroorzaken van ontstekingen, zegt ze, maar dat je algemeen voeding zou kunnen bijdragen.

Voorlopig zijn richtlijnen voor ontstekingsremmende voeding slechts suggesties. Er is meer onderzoek nodig om de relatie tussen voeding en ontsteking en, op zijn beurt, ziekte echt te begrijpen, meldde WebMD.

Toch zijn er enkele algemene ideeën over welke voedingsmiddelen je moet vermijden om ontstekingen en ziektes op afstand te houden. "Er zijn voedingsmiddelen die ontstekingen overdrijven omdat ze zelf irriterend zijn", zegt Daniluk. Hier zijn enkele van de ergste overtreders die u misschien wilt vermijden. Laat ons weten wat we zijn vergeten in de comments.


"Ik hou het hele jaar door van grapefruitcocktails, maar de rogge en salie maken deze bijzonder winters." —Alison Roman, senior associate food editor

De hete grog is niet alleen een mengsel van heet water en drank. Het is een wonderdoener, een dokter en een levenscoach in een beker. En hoewel het de truc lijkt te zijn voor alles, van een zere keel tot een hoest, is het net zo goed als je gezond bent. Deze versie - van Damon Boelte, barmanager bij restaurant Prime Meats in Brooklyn - laat de gebruikelijke honing of suiker weg en speelt in plaats daarvan de kruidige en pittige tonen.


14 caloriearme cocktails die echt geweldig smaken

Met een beetje handigheid is het is mogelijk om lichte cocktails op te schudden die toch veel smaak en een gezonde punch bevatten. Hier, 14 van de beste.

Giet 1 & frac12 oz. Ketel One Botanical Cucumber & Mint in een gekoeld glas gevuld met ijs. Knijp het sap uit 1 schijfje citroen en bedek met 3 oz. Gezondheid-Ade Pink Lady Apple Kombucha. Garneer met een dun schijfje appel en een citroendraai.

In een cocktailshaker met ijs, combineer 1 oz. Montelobos mezcal, 1 oz. Ancho Reyes Verde-likeur, & frac34 oz. limoensap, & frac34 oz. komkommersap, & frac12 oz. eenvoudige siroop en een paar takjes koriander. Goed schudden en zeef in een glas.

Recept van Diez y Seis bij Shore Club South Beach.

In een shaker met ijs, combineer 2 oz. rum of gin, 1 oz. limoensap, 1 oz. komkommersap, 1 oz. eenvoudige siroop en een paar takjes munt. Goed schudden en zeef in een glas gevuld met ijs. Garneer met muntblaadjes en bleekselderij en nigellazaadjes.

Roer in een longdrinkglas 2 oz. Tres Agaves Blanco tequila, 1 oz. grapefruitsap en ½ oz. nectar van agave. Roer en top af met een scheutje sodawater. Garneer met verse grapefruit en muntblaadjes.

In een shaker met ijs, combineer 1 oz. Diepe Eddy Ruby Red Grapefruit Vodka, & frac14 oz. citroensap, en & frac34 oz. grapefruit struik. Dubbel zeven in een champagnefluit, top met cava en garneer met een scheutje Angostura.

Roer in een rockglas met ijs 1 & frac12 oz. Tres Agaves Blanco tequila en 1 oz. tonisch water. Werk af met een scheutje limoensap en garneer met verse limoenpartjes.

Roer in een rotsenglas met ijs 2 oz. Deep Eddy Orange Wodka en 3 oz. bruisend water. Garneer met een schijfje sinaasappel.

Giet 2 oz. Drie Olijven Rosé wodka in een glas met ijs. Top met sodawater en een scheutje bitters. Garneer met een grapefruittwist.

In een mengglas met ijs, combineer 2 oz. Avion Anejo tequila, 1 barlepel agave nectar, 2 scheutjes sinaasappelbitter en 1 scheutje Angostura bitters. Roer tot het koud is en zeef dan in een rocksglas gevuld met vers ijs.

Roer 2 oz in een glazen pot gevuld met gemalen ijs. Deep Eddy Sweet Tea Vodka en 4 oz water. Garneer met een schijfje citroen.

Combineer 1 & frac12 oz. Tito's handgemaakte wodka, 1 oz. citroensap, en & frac34 oz. eenvoudige siroop in een glas met ijs. Roer om te combineren en top met sodawater. Garneer met 2 citroenschijfjes en takjes rozemarijn en tijm.

Recept van Tito's/mixoloog Abdul Ford.

Combineer 2 oz in een shaker. SKYY wodka, ¾ oz. vers limoensap, & frac34 oz. eenvoudige siroop en 2 scheutjes Mexicaanse hete saus. Schenk in een glas met een gezouten rand en gevuld met ijs. Garneer met komkommer dubbeltjes.

Snijd 1-2 appels in plakjes en doe ze in een grote glazen pot. Schenk er een fles Tito’s Handmade Vodka in. Laat 3-5 dagen in de koelkast staan ​​tot de gewenste smaak is bereikt. Drink over ijs.

In een cocktailshaker met ijs, combineer 2 oz. Bulleit bourbon, ⅓ oz. limoensap en & frac12 oz. simpele siroop. Zeef in een glas gevuld met ijs en garneer met basilicumblaadjes.


Bierglas

Mokken zijn fijn omdat je je bier kunt vasthouden zonder het met je handen op te warmen. De dikke basis betekent ook dat ze een goede klap op het barblad aankunnen. Perfect voor de gemiddelde pils, gematteerde bierpullen worden vaak gebruikt in bars.

Het volume van een bierpul zal sterk variëren. Velen zullen tussen de 10 en 14 ounce bevatten die met een dikkere basis nauwelijks 10 ounce bevatten. Je kunt deze bedrieglijk kleinere in bars zien omdat ze een kortere schenking mogelijk maken. Als het je niet uitmaakt of het getapt is, krijg je misschien meer bier door een fles te bestellen.


Bekijk de video: De 5 meest irritante gadgets! (Augustus 2022).