Cocktailrecepten, sterke drank en lokale bars

7 nieuwe zomerbieren om nu te kraken

7 nieuwe zomerbieren om nu te kraken

De zomer is hier en naarmate het weer warmer wordt, veranderen bierdrinkers hun stijlen. Terwijl de wintermaanden vragen om rijke, complexe, donkere bieren zoals stouts en porters, willen de meesten van ons in de zomer gewoon iets lichts, verfrissends en aan de scherpere kant van het spectrum. Dit kan verschillende stijlen van pils, pale ale en zelfs fruit- en kruidenbieren bevatten.

"Net als bij elke andere drank is de juiste selectie [van zomerbier] erg situationeel", zegt Craig Schoettler, de uitvoerende directeur van drank voor MGM Resorts International. "Als ik in juli bij een zwembad in het hete Vegas-weer zit, wil ik iets geschikts, alcoholarm en gemakkelijk drinkbaar", eraan toevoegend dat een stout of IPA het gehemelte kan veroorzaken. Hij stelt ook voor om lager-ABV-opties en bieren te bekijken die minder bitter zijn, inclusief fruitbieren.

Dit seizoen zijn er tal van nieuwe releases van grote en kleine brouwerijen om het gehemelte van elke drinker tevreden te stellen, van eenvoudige maar heldere Amerikaanse lagers tot een caloriearme optie die perfect verfrissend is na een lange wandeling of een duik. Dit zijn zeven bieren die je deze zomer moet drinken.

1. Blue Point Imperial Sunshine Blonde Ale ($ 13/6-pack)

Het nieuwste van Blue Point Brewing, dit blonde bier wordt gebrouwen met sinaasappelschil en sinaasappelpuree, waardoor het prominente citrustonen krijgt. Het valt misschien aan de sterkere kant van het spectrum met een alcoholpercentage van 9,6%, maar drinkt nog steeds als een meer geschikt bier en overtreft niet met zijn zonnige smaak. En hoewel Imperial Sunshine op tijd voor de zomer werd uitgebracht, zal het het hele jaar door worden toegevoegd aan de Blue Point-reeks.

2. Elysian Rolling Stone Lager ($ 12/6-pack)

Elysian Brewing Company uit Seattle werkte samen met het iconische muziektijdschrift Rolling Stone om de kracht van muziek in ons dagelijks leven te vieren, aldus Elysian-medeoprichter Joe Bisacca. Gebrouwen met cascade, kristal en mandarina beieren hop, is dit pils een gedurfd bier met een lichte hoppige en bittere bite die zich ontvouwt over knapperige citrus- en honingaroma's.

3. Jack's Abby Shipping vanuit Boston ($ 10/6-pack)

Dit bier van brouwerij Jack’s Abby uit Massachusetts kwam in januari uit, maar laat je niet misleiden door de releasedatum in de winter. Met zijn zoete, moutige smaakbasis met tonen van brood en karamel is dit een goed bier om de hele zomer door te drinken. Shipping Out of Boston is een amberkleurige pils die volgens de brouwerij is geïnspireerd op de productiegeschiedenis van New England.

4. Lone Star Brewing Rio Jade Lager ($ 8/6-pack)

Mexicaans pils is voor velen de favoriete bierkeuze bij warm weer. Lone Star betreedt nu het veld met zijn nieuwe Rio Jade-release, het eerste seizoensbier van het bedrijf. De brouwerij noemt dit pils in Mexicaanse stijl 'de nieuwe smaak van Texas'. Verwacht een zoete maïssmaak met vlokken en kruidige, bloemige en citrusnoten.

5. New Holland Lake & Trail Lager ($ 10/6-pack)

Lake & Trail keert dit voorjaar terug naar de New Holland-familie van bieren. Het is een lager ABV-koperpils van 4,7%, met een vleugje zoete moutigheid, expliciet gemaakt met het buitenleven in gedachten. New Holland sponsorde zelfs Trail to Table-fondsenwervende diners met Lake & Trail ten voordele van de staatsparken van Michigan. Hoewel die voorlopig misschien in de wacht staan, is deze zomer een goed moment om deze pils opnieuw te bezoeken.

6. Rogue Ales & Spirits Dreamland American Lager ($ 10/6-pack)

Rogue is vooral bekend om zijn klassieke Dead Guy Ale, een Duits bier in maibock-stijl. Maar kijk deze zomer eens naar de nieuwe Dreamland American pils, een gemakkelijk drinkbaar bier dat zowel levendig als verfrissend is. Het concept en de kunst van het blik komen dankzij een samenwerking met Dreamland Skateparks, die samen met Rogue een skatepark renoveerde in de geboorteplaats van de brouwerij, Newport, Ore. Een deel van de opbrengst van het bier komt ten goede aan andere skateparkprojecten over de hele wereld .

7. Sufferfest Shred Kolsch ($ 13/6-pack)

Sufferfest, dat zich richt op caloriearme bieren, werd vorig jaar overgenomen door Sierra Nevada. Deze lichte en heldere nieuwe release, die slechts 95 calorieën per blikje bevat, is een bier in Kolsch-stijl gebrouwen met cayennepeper en honing - smaken die hier eerder een ondersteunende dan een hoofdrol spelen.


Bekijk de video: The Howling Mines. Critical Role. Campaign 2, Episode 6 (December 2021).