Cocktailrecepten, sterke drank en lokale bars

Introductie van de nieuwe Tullamore D.E.W.

Introductie van de nieuwe Tullamore D.E.W.


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tim Herlihy vindt Ierse stereotypen prima, op voorwaarde dat ze de juiste zijn. Als merkambassadeur voor Tullamore D.E.W., zijn doel is niet alleen de voor de hand liggende taak om ons allemaal meer whisky te laten drinken, maar ook om ons ervan te overtuigen dat "Irish True" meer over Colin Farrell gaat dan het vinden van een pot met goud aan het einde van de regenboog.

Het is een hele opgave, maar de jongeman is klaar voor de taak en hij kent zijn whisky zeker. Maar nogmaals, het is zijn werk, en een jaloerse ook. Tim reist door de Verenigde Staten en organiseert evenementen zoals een recente "Toast & Taste", waar gasten werden getrakteerd op het volledige assortiment van Tullamore D.E.W. offergaven om "Halfway to St. Patrick's Day" te vieren, of wat we bij The Drink Nation graag "Any Excuse to Drink Day" noemen.

Drinkers die alleen bekend zijn met de originele Tullamore D.E.W. realiseert zich misschien niet dat het bedrijf ook verschillende oude whisky's aanbiedt. De 10 Year Single Malt rijpt in vier verschillende soorten vaten voordat hij wordt gebotteld (bourbon, sherry, port en Madeira). Amerikaanse en Spaanse eikenhouten vaten worden gebruikt om de drievoudig gedistilleerde 10 Year Reserve zijn smaak te geven, en de 12 Year Special Reserve brengt ook tijd door in bourbon- en sherryvaten.

"Het is half educatie en half amusement", zegt Herlihy over de gebeurtenissen. "Edu-tainment, zo je wilt. We praten over Tullamore's geschiedenis, bied een paar toasts aan en bespreek de smaakprofielen van elk van onze vloeistoffen. We willen dat mensen net zoveel van whisky genieten als wij."

Gevraagd naar de juiste manier om dit te doen, is het antwoord zoals verwacht. "Er is weinig etiquette bij het drinken van Ierse whisky, wat betekent dat er geen ruimte is voor snobisme. Rocks, puur, gemengd, wat dan ook. Je moet ervan kunnen genieten zoals je ervan wilt genieten."

— Marcos Espinoza, The Drink Nation

Meer van The Drink Nation:

Winnaars van Great American Beer Festival-medailles uit 1987
Bierrecensie: Rogue Voodoo Donut Bacon Maple Ale
Bierrecensie: Guinness Black Lager


Tullamore D.E.W. Oorspronkelijk: Irish True

Dit jaar Tullamore D.E.W. Irish Whiskey viert een "Irish True" jaar met de opening van de nieuwe Tullamore D.E.W. Bezoekerscentrum in Tullamore, Ierland. De nieuwe Tullamore D.E.W. verpakking benadrukt de geschiedenis van het merk, oprichter en naamgenoot, Daniel E. Williams, met de initialen, D.E.W., prominent op de fles.

Daniel was een distilleerderijarbeider die een visie had en trouw bleef aan die visie. Hij werd de algemeen directeur en bracht moderne gemakken en technologie van de dag naar de distilleerderij, zodat hij zijn whisky op zijn manier kon maken. De Ierse Ware manier.

Tullamore D.E.W is een unieke blend van drie soorten Ierse whisky pot still, malt en grain whisky. Het was de eerste en is nog steeds de enige internationale Ierse whisky die pionierde met deze unieke blend van drie. De gemoute en ongemoute gerst die in de whisky wordt gebruikt, wordt gedroogd in gesloten ovens, in plaats van boven turfvuren. Dit zorgt voor een zachte, maar complexe smaak in plaats van een geturfde rokerigheid.

De originele Tullamore D.E.W. blend staat bekend om zijn zachte, zachte smaak. Het heeft ook talloze prijzen gewonnen, waaronder de veelgeprezen trofee bij de International Spirits Challenge, de hoogste onderscheiding in de drankenindustrie.

Tullamore D.E.W. Proefnotities van het officiële merk

Kleur: Medium amber goud

Aroma: Milde mix van kruidige, citroenachtige en moutige tonen, met ondertonen van verkoold hout en vanille

Lichaam: Lichte body, zoetige kruiden, boterachtig en rond met lichte citrusfruitigheid

Gehemelte: Verwarmende, aangename moutigheid met tonen van geroosterd hout en vanille

Finish: Soepel en zacht, de complexe smaken blijven hangen

“St. Patrick's8217's Day is een betoverende tijd - een dag om de dromen van de winter 8217 om te zetten in magie van de zomer.'8221

U kunt ook Irish True zijn. Rooster St. Patrick's Day met Tullamore D.E.W puur, on the rocks of in deze cocktails met St. Patrick's Day-thema.

de 1829

1 ons Tullamore D.E.W. Ierse Whisky

Sinaasappelschijfje of Oranje Twist Garneer

Combineer ingrediënten in cocktailshaker met ijs. Schud om te mengen en te koelen. Zeef in rotsen glas over vers ijs. Garneer met vers sinaasappelschijfje of verse sinaasappelschil, gedraaid over het drankje en erin laten vallen. notatie: Bols of Heering Cherry Likeur kan worden gebruikt als Cherry Brandy. Het smaakprofiel is niet ontworpen om te passen bij de smaak van Maraschino Likeur. (cocktailfoto geleverd door Susan Magrino Agency)

de Ierse wijk

1-1/2 ounce Tullamore D.E.W. Ierse Whisky

1/2 ons vers citroensap

1/2 ons vers sinaasappelsap

Combineer vloeistoffen in cocktailshaker met ijs. Schud om te blenden en te laten afkoelen. Zeef in rotsenglas over vers ijs. Garneer met limoenschijf. (cocktailfoto geleverd door Susan Magrino Agency)


Cocktailrecepten om Mardi Gras en UFC Vegas 19 te vieren

Mardi Gras zal dit jaar niet hetzelfde zijn met COVID-19 nog steeds bloeiend, maar er zijn veel manieren om thuis te vieren, inclusief een chique mixdrankje. De carnavalsviering valt in dezelfde week als UFC Vegas 19:਌urtis Blaydes vs. Derrick Lewis, wat ons een dubbele reden geeft om te gaan drinken.

Bekijk een paar recepten geïnspireerd op New Orleans en UFC Vegas 19.

Gekruide orkaan

2 delen Sailor Jerry Spiced Rum doordrenkt met hibiscus*
0,75 deel vers limoensap
.75 deel Fassionola**

Gebruiksaanwijzing: Roer de ingrediënten 60 seconden door met gemalen ijs en giet in een groot glas over vers gemalen ijs. Garneer met een omgekeerde parasol en geniet!

*Voor Sailor Jerry-infusie – Laat 8 delen Sailor Jerry Spiced Rum 15 minuten trekken met 2 delen gedroogde hibiscusbloemen.

**Voor Fassionola – Voeg 4 delen passievrucht toe

Té Recuerdo Mezcal

1.5oz Recuerdo Mezcal Joven

Gebruiksaanwijzing: Schud alle ingrediënten behalve de sodawater over ijs, zeef en serveer in een longdrinkglas met vers ijs, top af met een scheutje sodawater en garneer met een schijfje perzik en een schijfje limoen.

Wodka Vlierbloesem Tonic

1.5 oz Castle & Key Sacred Spring Vodka

0,5 oz Jack Rudy Elderflower Tonic Siroop

Routebeschrijving: Voeg ingrediënten toe aan een glas met ijs. Roer en garneer met een citroenschil of eetbare bloem.

Caipipink

Aardbeien, frambozen en bramen

Bereiding: Doe de limoen, het rode fruit en de siroop in het glas. Knoei en voeg gemalen ijs toe voordat je croft pink erover giet.

Afscheid van Carrie's8217

Gemaakt door Stefan Huebner

1 1/2 delen Reyka Vodka
1/2 deel razzmataz
3/4 deel citroensap
3/4 deel eenvoudige siroop
3 delen sodawater

Routebeschrijving: Combineer alle ingrediënten in een cocktailshaker behalve frisdrank. Schudden, zeven, top frisdrank, garneer met een aardbei of framboos en serveer.

5 hectare

Gemaakt door Tullamore D.E.W. Merkambassadeur Gillian Murphy

1 deel Tullamore D.E.W. Origineel
1 deel Droge Vermout
1 deel Ruby Port
2 scheutjes aromatische bittertjes
2 scheutjes Chocolade Bitter
Garneer Oranje Twist en Kers

Routebeschrijving: Voeg alle ingrediënten toe aan een gekoeld roerglas, voeg ijs toe en roer tot het gekoeld is. Schenk de inhoud in een cocktailglas en rasp met sinaasappel en garneer met kers.

Bladeren met voordelen

Gemaakt door Monkey Shoulder Merkambassadeur Anna Mains

1.5 delen Monkey Shoulder
.5 delen groene theesiroop
.5 delen ananassap
3 delen kokoswater

Routebeschrijving: Schudden, zeef over ijs in Collins-glas. Garneer met ananasbladeren.

Chambord Royale

Routebeschrijving: Giet Chambord in fluitglas, top met mousserende wijn, eindig met een frambozengarnituur.

Oneindige zomer

1,5 delen Reyka Vodka
1 deel Chardonnay
8-10 pitloze rode druiven
0,75 deel Citroensap
0,75 deel Eenvoudige siroop

Routebeschrijving: Plaats 8-10 pitloze rode druiven in het Collins-glas en meng. Voeg de rest van de ingrediënten toe en roer. Garneer met een paar hele druiven.

Port Limonade

Routebeschrijving: Vul een longdrinkglas met ijs. Voeg alle ingrediënten toe en roer goed.


17 St. Patrick's Day-recepten beter dan een pot met goud

Te vaak herinneren mensen zich de doorweekte, smaakloze koolstoofschotels van hun jeugd zonder het grote potentieel te beseffen dat deze groente heeft. In dit eenvoudige recept is kool de ster van de show, en je zult geen doorweekt blad in huis vinden. Kook dit als bijgerecht voor je corned beef, of gebruik het als hoofdgerecht wanneer je op zoek bent naar vegetarische recepten voor St. Patrick's8217s Day.

Ontvang ons recept voor eenvoudig gebakken kool.

Elk jaar wanneer McDonald's8217s de terugkeer van de Shamrock Shake aankondigt, trekken fans uit het hele land naar hun dichtstbijzijnde drive-thru. Maar je hoeft niet eens de deur uit om je eigen mint-milkshake te hebben, dankzij dit perfecte copycat-recept. Met slechts vier ingrediënten wil je dit recept lang na het verstrijken van maart bij de hand hebben.

Ontvang ons recept voor Copycat Shamrock Shake.

Gewoon je Guinness drinken op St. Patrick's Day is niet genoeg. Met dit recept mag je het ook eten. Bier en rundvlees zijn altijd hand in hand gegaan, maar de suddermethode hier haalt echt het beste van beide smaken naar boven. En het beste is, je kunt tijdens het koken kleine slokjes Guinness nemen!

Een koude maartavond vraagt ​​om een ​​grote pan soep. En na een feestdag op St. Patrick's Day, is er niets beters om thuis te komen dan stevige gepofte aardappelsoep. Veel Ierse recepten gebruiken een overvloed aan aardappelen, maar deze zielverwarmende klassieker verveelt nooit. En als je genoeg maakt voor de restjes, is het de volgende dag nog lekkerder... hoewel het misschien zo lekker is dat je helemaal geen restjes meer hebt!

Ontvang ons recept voor Hartige Gepofte Aardappelsoep.

Die gepofte aardappelsoep zou niets zijn zonder een grote homp versgebakken brood om het mee op te slokken. Er is geen beter brood voor St. Patrick's Day dan Iers sodabrood. Karnemelk en koude boter zijn de perfecte combinatie die dit recept onderscheidt, en de baking soda geeft het brood zijn kenmerkende textuur.

Wat leuk is St. Patrick's8217s Day zonder een jacht op een pot met goud? Haal dan het goud naar je ontbijttafel met deze gezonde, gouden mango smoothie bowl. Als een lichtere, maar nog steeds vullende ontbijtoptie, is deze feestelijke schaal de perfecte start van een dag die kan eindigen met wat zwaarder eten (en drinken). Als je dit voor je gezin maakt, kun je erover nadenken om het te gebruiken als de symbolische pot met goud om een ​​speurtocht naar kabouters te beëindigen.

Lamsvlees en aardappelen zijn het hele jaar door een vast onderdeel van het diner in Ierland. De hartige combinatie van vlees en zetmeel wordt vaak gezien als de perfecte afsluiter van een lange dag buiten werken. Met dit lichtere, keto-vriendelijke alternatief krijg je nog steeds alle smaak, met minder koolhydraten, dankzij een slimme ruil voor bloemkool in plaats van aardappelen. Je kunt deze vakantie nog steeds genieten van alle klassieke smaken van Ierland zonder je koolhydraatarme dieet te verpesten.

Kun je een betere manier bedenken om St. Patrick's8217s Day te beginnen dan met een klassieke Ierse cocktail? Ierse whisky (we raden Tullamore D.E.W. aan) wordt zorgvuldig gemengd met je favoriete, krachtige koffie en een vleugje suiker, waarna er voorzichtig een laag slagroom bovenop wordt gegoten. Voeg een scheutje kaneel toe en je ontbijt heeft net een Ierse upgrade gekregen. Het recept voor de “perfecte” Irish coffee wordt compleet geleverd met een slimme hack voor het maken van de lekkerste slagroom! Dit wordt een geweldige vakantie met vrienden en familie om nooit te vergeten.

Ontvang ons recept voor The Perfect Irish Coffee.

Shepherd's8217s pie is de originele Ierse ovenschotel. Met een combinatie van vlees, groenten en een topping van aardappelen, is het gemakkelijk in te zien waarom dit klassieke recept de tand des tijds en geografie heeft doorstaan. Met deze lichtere versie van de klassieker vervangt een topping van zoete aardappel de traditionele witte aardappel en een gezonde dosis boerenkool sluipt nog meer voedingsstoffen in de maaltijd zonder dat dit ten koste gaat van de smaak.

Voeg Guinness toe aan lunch of diner zonder nog een pint in te schenken! Deze kijk op de klassieke sandwich combineert cornedbeef met honing-mosterdkoolsla en zelfgemaakte smokey, moutige en zoete Guinness BBQ. Geniet ervan met knapperige aardappelchips en meer Guinness, want waarom niet?!

Voor de puristen die er zijn, niets schreeuwt St. Patrick's 8217s Day zo als herderstaart. Dit Ierse comfortfood laat niets te wensen over. Als het om vlees gaat, wordt traditioneel herderspastei gemaakt met lamsvlees, want dat was wat de vroege Ierse boeren tot hun beschikking hadden. Je kunt je daar zeker aan houden omwille van de traditie, maar de optie van gemalen entrecote hier zorgt voor een magere maaltijd zonder enige smaak te verliezen.

Ontvang ons recept voor klassieke Shepherd's8217s Pie.

Vergeet niet om groen te dragen - of drink je groenten - deze St. Patrick's8217s Day. Toon uw Ierse trots met een smakelijke groene shake die u een goed gevoel geeft terwijl u toch in de vakantiestemming komt.

Ontvang ons recept voor Groene Keto Shake.

Op brood gebaseerde desserts zijn een veelvoorkomend Iers hoofdbestanddeel. De koning hiervan is broodpudding. Het kleverige, warme dessert is het perfecte einde van een maaltijd en voelt aan als een decadente traktatie, geserveerd met een kant van vanille-ijs. Breek uit de traditionele mal door nieuwe smaken te introduceren in deze beproefde klassieker: pompoen. Je gasten zullen dol zijn op deze variatie en je zult je afvragen waarom het niet elke dag St. Patrick's Day kan zijn.

Ontvang ons recept voor Pumpkin Bread Pudding.

Zorg er op de dag van de green voor dat u al uw greens binnenkrijgt. Het zal niet moeilijk zijn om te doen met deze Whole30 groene machine vegetarische braadpan. Maak je geen zorgen, de eieren en de ingeblikte kokosmelk geven deze braadpan een decadentie die meestal alleen voor het dessert wordt gereserveerd. Want op St. Patrick's Day verdienen zelfs je groenten het om feestelijk te zijn!

Neem fish and chips die geschikt zijn voor een pub in Dublin en breng ze rechtstreeks naar uw keuken. Er is bijna niets dat het gevoel van over de vijver huppelen oproept zoals genieten van dit Britse en Ierse hoofdbestanddeel. Deze gebakken variant is lichter dan de diepgestookte versie, makkelijker te maken en perfect om met het hele gezin in de vakantiestemming te komen.

Zet de whisky opzij voor dit feestelijke drankje en pak in plaats daarvan Jose Cuervo's Tradicional Tequila Añejo - het is gerijpt in Ierse single malt whiskyvaten! de cocktail combineert tijm, grapefruitsap en een eenvoudige karwij-venkelsiroop met sodawater en de tequila. Als stouts niet jouw ding zijn bier, dit is een heerlijk alternatief.


De 22 beste Ierse whiskymerken om nu te drinken

Het is het jaar van de Ierse whisky-melange, dus pak een voorbeeldige fles en mdashor drie.

Een van de beste whisky's die ik de afgelopen zes maanden heb mogen proeven, was bourbon, rogge, scotch, Amerikaanse single malt of Japans, allemaal stijlen waar ik zielsveel van hou. Nee, het was een Ierse whisky gemaakt in Midleton, dezelfde distilleerderij die populaire merken als Jameson en Redbreast maakt. Midleton Very Rare 2021 is de 38e in zijn serie en de eerste gemaakt door de nieuwe meester-distilleerder Kevin O'Gorman van Irish Distillers. Het is een blend van single pot still en grain whisky die tussen de 15 en 36 jaar gerijpt is in ex-bourbonvaten, en volgens O&rsquoGorman omvat die blend whisky die in 1984 werd gedistilleerd, het jaar waarin Midleton Very Rare werd gelanceerd.

De MVR 2021 is echt een heerlijke whisky. Toegegeven, dit is misschien geen alledaagse whisky om te pakken en te drinken, aangezien het hier in de VS in beperkte aantallen zal worden uitgebracht voor een prijs van ongeveer $ 220 per fles. Toch is dat ronduit betaalbaar in vergelijking met sommige van de vergelijkbaar gerijpte single malt scotches die dit jaar zijn uitgebracht, om nog maar te zwijgen van wat bepaalde jaarlijkse bourbon-releases uiteindelijk op de secundaire markt opleveren. Premium-releases in Ierse whisky zijn voor het grootste deel nog steeds gemakkelijker te krijgen en goedkoper dan andere whiskycategorieën. Dit is misschien niet altijd het geval.

"Toen ik in 1998 bij Irish Distillers kwam, waren er maar drie distilleerders in het land", zei O&rsquoGorman tijdens een recent gesprek. &ldquoOnszelf, Bushmills en Cooley. Nu hebben we waarschijnlijk 36 of 37 distilleerderijen in gebruik. Had ik ooit gedacht dat ik het zo zou zien? Waarschijnlijk niet, maar het is gewoon geweldig.&rdquo Hij is van mening dat de heropleving van Ierse whisky in de eerste plaats te danken is aan de smaak (vaak omschreven als "zacht", tot grote woede van sommige liefhebbers), maar ook aan de lange geschiedenis en traditie van de categorie . En single pot still whisky, een duidelijk Ierse stijl die is gemaakt van een mash bill van gemoute en ongemoute gerst in pot stills bij één distilleerderij, heeft meer bewonderaars over de hele wereld gekregen. O&rsquoGorman heeft er vertrouwen in dat deze trend zich zal voortzetten, wat distilleerderijen ertoe aanzet intrigerende producten en lijnuitbreidingen uit te brengen om relevant te blijven.

Dus op dit moment vertoont de Ierse whisky-boom geen tekenen van vertraging, met mensen die alles drinken, van betaalbare merkmelanges tot premium releases zoals Midleton Very Rare. Vooral het afgelopen jaar is er een toestroom van melanges geweest, aangezien merken zijn gelanceerd met whisky afkomstig van langlopende distilleerderijen, waarbij ze vaak een achtergrondverhaal ontrafelen om de whisky te verkopen op de manier waarop Amerikaanse whiskymerken zo bedreven zijn. Maar waar het echt om draait, is hoe de vloeistof smaakt. Het goede nieuws is dat deze releases vaak goed zijn (of op zijn minst half fatsoenlijk), en vaker wel dan niet geprijsd zijn om te verkopen. Hier zijn enkele van de beste Ierse whisky's (naast Midleton) om nu te proberen, van de bekende tot de nieuwe, die het hele scala aan smaken en stijlen omvatten.


Yellowstone Limited Edition Kentucky Straight Bourbon 2017 Release

Stijl: Rechte bourbon
Herkomst: Kentucky
Leeftijd: Niet vermeld (meerdere)
Bewijs: 50,5% ABV
Prijs: $ 100
Uitgave: oktober 2017
Beschikbaarheid: 7.000 tot 8.000 flessen

Moet weten:

Limestone Branch Distillery heeft een deel van zijn eigen bourbon toegevoegd aan de release van Yellowstone van dit jaar, die tot nu toe alleen is gemaakt van geproduceerde whisky. De release van 2017 bevat 7 jaar oude en 12 jaar oude bourbon van niet nader genoemde Kentucky distilleerderijen, plus 4 jaar oude bourbon van Limestone Branch. De bourbons worden geblend en vervolgens gefinisht in verkoolde wijnvaten.

Whisky advocaat zegt:

Hoewel de distilleerderij pas in 2011 werd geopend, hebben Limestone Branch en Yellowstone Bourbon een lange Kentucky-stamboom. Mede-oprichters en broers Steve en Paul Beam zijn afstammelingen van de 7e generatie van de 18e-eeuwse distilleerder Jacob Beam en de 4e generatie afstammelingen van J.W. Dant, een 19e-eeuwse distilleerder wiens zoon, J.B., Yellowstone Bourbon in 1872 creëerde. Yellowstone werd later gemaakt in een distilleerderij die eigendom was van Minor Case Beam, Steve en de overgrootvader van Paul. Luxco kocht het merk Yellowstone in 1993 en nam in 2015 een belang van 50% in Limestone Branch, waardoor de historische bourbon opnieuw rond was.


Tullamore D.E.W. Ierse koffie

Tullamore D.E.W dateert uit 1829 en heeft een lange en gevarieerde geschiedenis en een geldige claim een ​​van de oudste Ierse whiskyproducenten te zijn. Nu zet het merk zich in om de traditionele techniek van blenden te verdedigen en gebruikt het drie soorten Ierse whisky in zijn gevierde Original Irish Whiskey.

In het klassieke Ierse koffierecept wordt Tullamore D.E.W gecombineerd met koffie en room, evenals een selectie van kruiden om een ​​zielverwarmende Ierse klassieker te creëren - beschouw het als de oudere (en veel meer toegeeflijke) oudere broer of zus van de Espresso Martini.

Ingrediënten

  • 1 ½ delen Tullamore D.E.W. Origineel
  • 1 ½ deel sterk gezette koffie (aanbevolen: elke premium dark roast)
  • ½ deel suiker (aanbevolen: Demerara Sugar)
  • Licht opgeklopte slagroom
  • Kaneel of nootmuskaat

Verwarm een ​​glas met heldere steel voor met zeer heet water. Voeg de suiker en de gezette koffie toe en roer goed. Als de suiker is gesmolten, roer je de Tullamore D.E.W. Ierse whisky. Klop de slagroom zachtjes tot je een losse, niet stijve consistentie hebt. Giet de room over de achterkant van een hete theelepel om de drank te vullen (en voorkom dat de room de bovenkant van de drank binnendringt). Garneer tot slot met geraspte nootmuskaat of kaneel voor een pittige afdronk.


De gelukkige kabouter

Misschien maakt whisky je niet nat en wil je deze feestdag midden maart vieren met iets meer tropisch - we zullen niet oordelen. Dan zul je dol zijn op deze knalgroene feestdrank met kiwi en passievrucht.

1 1/2 ons Reyka wodka
1/2 ounce Passou passievruchtenlikeur
1/2 ounce blauwe Curacao
1 1/2 ons kiwipuree
1/2 ons vers citroensap
1/2 ounce eenvoudige siroop

Combineer alle ingrediënten samen in een cocktailshaker. Schud, dubbele zeef en serveer over vers ijs. Garneer met een citroenschil.

Ierse heuvels. Met dank aan Ruffino


Introductie van de nieuwe Tullamore D.E.W.

Tim Herlihy is prima met Ierse stereotypen, mits ze de juiste zijn. Als merkambassadeur voor Tullamore D.E.W., is zijn doel niet alleen de voor de hand liggende taak om ons allemaal meer whisky te laten drinken, maar ook om ons ervan te overtuigen dat &ldquoIrish True&rdquo meer over Colin Farrell gaat dan het vinden van een pot of goud aan het einde van de regenboog.

Het is een hele opgave, maar de jonge man is klaar voor de taak, en hij kent zijn whisky zeker. Aan de andere kant is het zijn werk, en een jaloersmakende ook. Tim reist door de Verenigde Staten en organiseert evenementen zoals een recente "Toast & Taste", waar gasten werden getrakteerd op het volledige assortiment van Tullamore D.E.W. offergaven om &ldquoHalverwege St. Patrick&rsquos Day,&rdquo te vieren, of wat wij bij The Drink Nation graag noemen &ldquoAny Excuse to Drink Day.&rdquo

Drinkers die alleen bekend zijn met de originele Tullamore D.E.W. realiseert zich misschien niet dat het bedrijf ook verschillende oude whisky's aanbiedt. De 10 jaar Single Malt wordt gerijpt in vier verschillende soorten vaten voor het bottelen (bourbon, sherry, port en Madeira). Amerikaanse en Spaanse eikenhouten vaten worden gebruikt om de drievoudig gedistilleerde 10 jaar reserve zijn smaak, en de 12 jaar speciale reserve brengt ook tijd door in bourbon- en sherryvaten.

"Het is half educatie en half amusement", zegt Herlihy over de gebeurtenissen. &ldquoEdu-tainment, zo u wilt. We praten over de geschiedenis van Tullamore, serveren een paar toastjes en bespreken de smaakprofielen van elk van onze vloeistoffen. We willen dat mensen net zoveel van whisky genieten als wij.&rdquo

Gevraagd naar de juiste manier om dit te doen, is het antwoord zoals verwacht. "Er is weinig etiquette bij het drinken van Ierse whisky, wat betekent dat er geen ruimte is voor snobisme. Rotsen, netjes, gemengd, wat dan ook. Je moet ervan kunnen genieten zoals je ervan wilt genieten.&rdquo


Recensie: Tullamore D.E.W. Phoenix Irish Whiskey

Tullamore D.E.W. (nee Tullamore Dew) zet zijn opmars voort met de release van Phoenix, een van de chicste bottelingen die tot nu toe zijn uitgebracht.

Deze uitdrukking wordt gelanceerd ter herdenking van de allereerste vliegramp, een heteluchtballonbrand in 1785 die plaatsvond in de stad Tullamore en vervolgens het grootste deel van de stad platbrandde (het herstel is de feniks in kwestie). Dit is een klassieke blended Ierse whisky gebotteld zonder leeftijdsaanduiding. Een mix van pure pot still, malt whisky en graanwhisky, is non-chill gefilterd en is afgewerkt in Oloroso sherryvaten. Deze eerste editie van wat naar verwachting een jaarlijkse release zal zijn, omvat 30.000 flessen.

Een waar genot, Phoenix is ​​een romige, nootachtige whisky die het gemakkelijke karakter van het Iers overneemt en het meer body en meer gravitas geeft. Amandelen zijn hier de prominente noot, verpakt in een nougatkarakter dat sterk lijkt op een Mars-amandelreep. (Helaas niet meer op de markt.) De sherry wordt hier eigenlijk alleen maar gesuggereerd. Terwijl menig sherry-afgewerkte whisky je over het hoofd zal slaan met een sappig sinaasappelkarakter, is het hier passend ingetogen, pittig met bakkruiden, gekruide noten en sinaasappeltonen in de afdronk. Het hogere bewijs voegt body en complexiteit toe. Gemakkelijk het beste van Tullamore tot nu toe, en eigenlijk een geweldige prijs gezien de kwaliteit die hier wordt getoond.


Bekijk de video: Teeling Sauternes Wine Cask Sommelier Selection Blended Irish Whiskey Verkostung von WhiskyJason (Juni- 2022).


Opmerkingen:

  1. Wells

    Ik geloof dat je het mis had. Schrijf me in PB.

  2. Re'uven

    Ik bedenk dat je niet gelijk hebt. Ik stel het voor om te bespreken. Schrijf me in PM, we zullen communiceren.

  3. Faudal

    Sorry, maar deze optie past niet bij mij. Wie kan er nog meer voorstellen?



Schrijf een bericht