Cocktailrecepten, sterke drank en lokale bars

8 New World Whisky-flessen om nu te drinken

8 New World Whisky-flessen om nu te drinken


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hoewel de bekendste whisky's ter wereld misschien wel de Schotse whisky en de bourbon van Kentucky zijn, worden er over de hele wereld geweldige whisky's gemaakt, inclusief de volgende nieuwkomers, die allemaal het afgelopen jaar zijn uitgerold.

Hoewel wat er in het glas zit op zichzelf al de moeite waard is, zijn de verhalen die ze te vertellen hebben wat de nieuwste bottelingen zo boeiend maakt. Sommigen roepen een beeld op van historische gebeurtenissen. Neem bijvoorbeeld The Dock Man van de Canadian Club, bedoeld om de whiskyrunners aan de kade van het Prohibition-tijdperk te vieren, of Forty Creek's Victory, een toffee-forward sipper die werd gemengd ter herdenking van de 205e verjaardag van de Engagement at the Forty, een oorlog van In 1812 werd de strijd gevochten in de buurt van de distilleerderij.

Voor anderen gaat het erom een ​​gevoel van herkomst op te bouwen. Terwijl de zijdezachte 'triple malt'-whisky's van Alfred Giraud er geen twijfel over laten bestaan ​​dat deze drams worden gemaakt in het hart van de beroemde Cognac-regio, kanaliseren een paar limited editions van de Japanse Nikka opzettelijk zilte aan zee of zachtere tonen die doen denken aan de zachte stroom van berglucht.

Draai de hele wereld om uw nieuwe favoriete schenk te vinden.

Alfred Giraud Heritage / Alfred Giraud Harmonie (Frankrijk; $ 155, $ 190)

Bij cognac draait alles om blenden, dus natuurlijk past een cognacmaker die vaardigheid toe op whisky en lanceert hij in augustus 2019 een duo van blended malts. Giraud noemt deze bottelingen 'triple malts', omdat de whisky's afkomstig zijn van drie distilleerderijen, gemengd en gerijpt in ex-cognacvaten.

Deze bottelingen zullen zowel liefhebbers van cognac als liefhebbers van whisky aanspreken. Nonpeated Harmonie is goudkleurig en helder en combineert honing met gedroogd fruit en een heerlijke nootachtige noot. Ter vergelijking: geturfd Heritage wikkelt honing en gedroogde abrikoos in een mantel van turfrook en eindigt met kruidnagel en zwarte peper.

Canadian Club Chronicles 42 (Canada, $ 300)

De tweede editie in de Canadese Club Chronicles-serie heet ook The Dock Man, als een knipoog "om de dokwerkers van de afgelopen jaren te vieren die consequent kwaliteitswhisky leverden aan barbezitters en drinkers toen namaak hoogtij viert tijdens het verbodstijdperk", zegt de producent. Deze speciale botteling, meer dan vier decennia geleden in batches en op vat gebracht, werd uitgebracht in november 2019. Het is licht en mild, met geroosterde amandel- en vanillecrème, verankerd door kaneel en kruidnagel.

Forty Creek Victory (Canada, $ 75)

Deze blend in beperkte oplage herdenkt de 205e verjaardag van de Engagement at the Forty. De basis is een mix van maïs en rogge whisky's, waarvan een deel is behandeld met wat de producent 'hoge vanillehouten staven' noemt. Een kleine hoeveelheid van de Villard Noir Port uit 1999 van de distilleerderij wordt toegevoegd voor het evenwicht. Het eindresultaat is rijk aan toffee, bruine suiker en ahorn, en eindigt met pittig sissen en een vaag vleugje espresso. Het is verpakt in een opvallende fles met brede schouders, waardoor het een gedenkwaardige keuze is om cadeau te doen.

Rampur Double Cask Indian Single Malt Whisky (India, $ 90)

Gerijpt in Amerikaanse bourbon- en Europese oloroso-sherryvaten, vandaar de naam "double cask", is dit de nieuwste uitdrukking van de Rampur-distilleerderij, gelegen aan de voet van de Himalaya Mountains. Het is bijzonder geurig, geparfumeerd met veel sinaasappelschil en vanille. Het gehemelte verrast met een zachte hickory-rookachtige toon, plus veel gekonfijt fruit en specerijenboxen.

Single Malt Miyagikyo Limited Edition 2019 / Single Malt Yoichi Limited Edition 2019 (Japan, beide $ 3.500)

Voor deze high-end prijs zijn dit uiteraard super-special-edition bottelingen, met slechts 70 flessen van elk uitgebracht in december 2019 om de 50e verjaardag van Nikka's Miyagikyo-distilleerderij te vieren. Wat in de fles zit, is een compositie van whisky's van de afgelopen vijf decennia: de jaren 60, 70, 80, 90 en 2000. In het geval van de Miyagikyo-uitdrukking bevat de single malt een deel van de allereerste whisky die uit de distilleerderij komt.

Hier is het achtergrondverhaal: de Yoichi-distilleerderij bevindt zich vlakbij de zee en produceert rijke, turfachtige whisky's. Miyagikyo werd gebouwd als tegenhanger daarvan, omgeven door bergen en zoetwaterrivieren, om zo een boterachtige, milde mout te produceren. Het flesontwerp van elke gelimiteerde editie heeft een knipoog naar het huis: het achtergrondontwerp van Yoichi geeft de zee aan, terwijl de Miyagikyo verwijst naar de bergen. Kun je geen fles pakken, maar wil je toch Nikka proeven? Probeer de uitstekende Nikka Pure Malt Taketsuru-botteling.

Teeling Single Pot Still (Ierland, $ 65)

Toen Teeling in maart 2015 zijn deuren opende, werd het de eerste nieuwe distilleerderij in Dublin in 125 jaar. Hoewel het andere bottelingen heeft uitgebracht die zijn gedistilleerd in de Cooley-distilleerderij (die is opgericht door John Teeling), is de Single Pot Still-expressie de eerste whisky die in eigen huis werd gedistilleerd in Teeling. Wat er in de fles zit, is een 50-50 mix van gemoute en ongemoute gerst, gedestilleerd op een koperen pot, zoals de naam al doet vermoeden, en ongeveer drie jaar gerijpt, met bloemige en verse boomgaardfruittonen die kenmerkend zijn voor Ierse whisky's.


Bekijk de video: Top 5 SMOKY Scotches according to Islay whisky lovers (Juni- 2022).


Opmerkingen:

  1. Menw

    Ik deel je mening helemaal. Ik denk, wat is het uitstekend idee.

  2. Mezizilkree

    De portal is uitstekend, ik raad het iedereen aan die ik ken!

  3. Mazragore

    KIJK IEDEREEN! GEWOON SUPER!!!

  4. Gedaliah

    Zolang alles goed is.



Schrijf een bericht