Cocktailrecepten, sterke drank en lokale bars

Kan een distilleerderij nog steeds een distilleerderij zijn als deze altijd in beweging is?

Kan een distilleerderij nog steeds een distilleerderij zijn als deze altijd in beweging is?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Over het algemeen zijn distilleerderijen voorspelbare plaatsen vol tanks, buizen en, als je geluk hebt, een tour die eindigt met het proeven van het beste van wat het ook maakt. Maar niet alle distilleerderijen zijn hetzelfde.

Amass-distilleerderij besloot het fysieke model te verlaten en het merk op de weg te nemen, en werd 's werelds eerste nomadische distilleerderij. "Omdat we een nomadische distilleerderij zijn, krijgen we vrijheid", zegt oprichter en CEO Mark Lynn. "We kunnen samenwerken met de beste onafhankelijke ambachtelijke distilleerders uit steden over de hele wereld."

Het distilleren is misschien nomadisch, maar Amass heeft wel wat wortels, met zijn gecentraliseerde activiteiten in Los Angeles, een klein kantoor in New York en een filiaal in Londen dat volgend jaar volgt. Hierdoor kan het op verschillende markten worden geïntroduceerd, waardoor het een bredere bekendheid krijgt en waardevolle feedback en inzichten over zijn producten worden verzameld.

"Het is gebruikelijk dat één merk één maker invoegt, dus deze complexiteit is uniek voor ons merk", zegt Lynn. "Het stelt ons in staat om op een zinvollere, bedachtzamere manier met een creatieve selectie van distilleerders te werken."

Dus hoe ziet een samenwerking tussen Amass en andere distilleerderijen eruit? Om te beginnen begint de productontwikkelingsfase met de distilleerders die het creatieve gesprek rond de geest leiden. Zodra de spirit is voltooid, werken de interne teams samen met de distilleerders om communicatie, visuele strategie en een go-to market-plan te creëren.

Omdat het bedrijf is gevestigd in Los Angeles, wilde Lynn een geest creëren die het gevarieerde culturele landschap van Los Angeles viert door lokaal geproduceerde kruiden zoals hibiscus, limoenblad en reishi-paddenstoel te gebruiken..

Verzamel Los Angeles Dry Gin

$55

750 ml

"Onze interpretatie van terroir is erg modern", zegt Lynn. "We gaan verder dan de fysieke omgeving en gebruiken socioculturele ingrediënten die zijn overgenomen door de levendige multiculturele gemeenschappen die Los Angeles te bieden heeft."

Het resultaat is Amass Los Angeles dry gin, geproduceerd in samenwerking met The Spirit Guild in het Arts District in L.A. Het is gemaakt in een kleine koperen pot still door meesterdistilleerder Morgan McLachlan en gemaakt met 29 biologische botanicals.

"Onze gin heeft een verfrissende Californische citrusneus met smaken van grapefruit, sinaasappel en citroen", zegt Lynn. "Je zult dan een kruidachtige kwaliteit ervaren dankzij pittige tonen van kardemom en Californisch laurierblad. De lange peper-afdronk is uniek, met leeuwenmanen-paddenstoel, die een aardse ondertoon geeft.

Lynn wilde graag met McLachlan samenwerken. "Morgan waardeert de distilleertraditie maar beschouwt zichzelf als een punkrockdistilleerder die experimenteert met alle lokale landbouw", zegt hij.

"Het ontwikkelen van een gin die zowel terroirgedreven als botanisch complex was, maar toch veelzijdig in zijn cocktailtoepassing, was een fantastische creatieve uitdaging", zegt McLachlan.

De volgende voor Amass is een wodka uit Kopenhagen. Tot nu toe heeft Lynn zijn lippen gesloten over het product en de releasedatum, maar zegt dat de samenwerking net zo uniek zal zijn als die voor de droge gin.


Bekijk de video: De goals bij FC Lienden - Excelsior Maassluis van FOX Sports (Juni- 2022).


Opmerkingen:

  1. Archemorus

    Ik was thuis in deze kwestie. Klaar om te helpen.

  2. Voshicage

    Mijn excuses voor het storen, maar kunt u dit iets gedetailleerder omschrijven.

  3. Volar

    Het smacks van krankzinnigheid, maar zonder deze post zou de post alledaags en saai zijn gebleken, zoals honderden anderen.

  4. Janyl

    Een enkel thema, interessant voor mij :)

  5. Zolosida

    Het gaat verder dan alle grenzen.

  6. Aman

    Dit is zeer waardevolle informatie



Schrijf een bericht