Cocktailrecepten, sterke drank en lokale bars

Geef je Punch Bowl een doel met deze 3 vakantierecepten

Geef je Punch Bowl een doel met deze 3 vakantierecepten

Niets zegt dat je een vakantiefeest serieus neemt, meer dan een stoot vol doordacht gemengde drank. Nu het seizoen van lelijke truien in volle gang is, is er geen tekort aan feestelijke en fantasievolle recepten die om uw aandacht strijden. Of je nu dit jaar dingen wilt veranderen of gewoon een frisse, nieuwe draai wilt geven aan een vakantieklassieker, wij hebben het voor je. Dit zijn drie kerststoten die je nu kunt maken.

  • Op zoek naar een vakantiesipper die licht op zijn tenen is maar toch diepte heeft? Erick Castro's stoot controleert alle dozen. De mede-oprichter van San Diego's Polite Provisions en Raised by Wolves beschrijft het als "een mix van vakantiesmaken in een gezellig en sprankelend formaat." Het is een geweldig drankje om je vakantie een tandje bij te zetten.

    Jenever staat bekend om zijn nootachtige en aardse smaak, maar ook om zijn volle en moutige kwaliteit. Als je van whisky of mezcal houdt, dan zul je waarschijnlijk genieten van jenever, maar Castro zegt dat dit niet de enige aantrekkingskracht is van deze feestelijke kerststoot. “Hoewel het recept jenever nodig heeft, wat resulteert in een drank met moutaccenten die rijk is aan bakkruiden, is het mooie van de drank dat het met vrijwel elke denkbare geest werkt,” zegt hij. "Dit is handig tijdens de vakantie, want nadat je er twee of drie met het gezin hebt gemaakt, werkt het recept nog steeds als je geen jenever meer hebt."

  • Deze seizoensknaller is het werk van Shawn Chen, de drankendirecteur van Decoy en RedFarm, twee moderne Chinese restaurants in Manhattan. Hij noemt het de 'ultieme vakantiecocktail gemaakt om een ​​dorstig publiek te plezieren', met smaken die zijn geïnspireerd op seizoensingrediënten, met name 'gember, cranberrysaus en veel drank'. Hoewel de punch tequila prijst, is Chen voorstander van de veelzijdigheid van het recept. "Je kunt dit serveren met elke drank naar keuze, en het zou even lekker zijn."

  • Jamaicaanse rum is in opkomst, en dat is geen verrassing voor Ian Burrell, ook wel bekend als The Rum Ambassador, die het eerste rumfestival ter wereld creëerde. Hij noemt de implementatie van een G.I. label (of geografische indicator) dat ervoor zorgt dat flessen bij de productie aan specifieke regels en voorschriften voldoen, vergelijkbaar met cognac en champagne.

    "Dit is geweldig nieuws voor authentieke Jamaicaanse rum, die trots zijn op hun grote, robuuste, pittige en aromatische smaken die de basis vormen van elke goede rumpunch of fruitige cocktail", zegt Burrell. Hij biedt zijn eigen stoot aan als eerbetoon aan de geest. 'Het is een drankje voor alle gelegenheden, vooral voor vakanties', zegt hij. De helderheid komt van een combinatie van verse vruchtensappen, waardoor het de perfecte keuze is voor hartige gerechten.


Bekijk de video: Fortnite Duo Adventure Complete Series (Januari- 2022).