Cocktailrecepten, sterke dranken en lokale bars

Waarom cocktailkits tijdens de vlucht gewoon dom zijn

Waarom cocktailkits tijdens de vlucht gewoon dom zijn


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Een nieuw boek van de in Toronto wonende journalist Adam McDowell, Drankjes: een gebruikershandleiding (TarcherPerigee, $ 20), biedt een brede kijk op wat te drinken - cocktails, sterke drank, wijn en bier - en ook wanneer en hoe ze te drinken. Het gegeven advies is solide en wordt met gezag en humor aangeboden.

Toch is het gemakkelijk om een ​​goed drankje te kiezen als er goede opties in overvloed zijn in een bar, een slijterij of uw thuisbar. Het wordt veel moeilijker, merkt McDowell wrang op, wanneer de toegang tot het goede spul sterk wordt beperkt - bijvoorbeeld op een feest met slechte voorzieningen of in een vliegtuig.

Hij heeft zelfs een nieuw woord bedacht voor een drankje gemaakt in zulke uitdagende situaties: de ad-hoctail. "Het is een traditionele cocktail die is teruggebracht tot twee of drie gemakkelijk te verkrijgen ingrediënten", zegt hij. "Het is misschien minder lekker, maar onder de gegeven omstandigheden is het acceptabel."

Dit zijn duidelijk niet bedoeld als meesterwerken in de mixologie. Het zijn eerder vrolijke, opzettelijk goedkope drankjes die eigenlijk niet zo verschrikkelijk klinken. McDowell presenteert bijvoorbeeld de Manhattan op $ 15 per dag - Canadese whisky en kersencola "geconsumeerd met perverse trots" - en de Dépanneur Daiquiri -dépanneur is Canadees-Frans voor "gemakswinkel," en de drank omvat witte rum, limonade en limoensoda zoals Jarritos Lime).

Er zijn twee Wit-Russische riffs. De ene variant, de Off-White Russian No. 1, is gemaakt van wodka en chocolademelk, terwijl de andere ijskoffie uit blik met de wodka neemt. En McDowell presenteert ook de Un-Cosmopolitan, een mix van wodka, Cherry Kool-Aid en sinaasappelsoda.

"Hoewel het misschien ontbreekt op het gebied van smaakbalans en verfijning, compenseert de advertentie zijn tekortkomingen ruimschoots door gemak, vindingrijkheid en pure mixologische moxie te bieden", zegt McDowell. "Het is eenvoud omarmd met enthousiasme. Het is de ontmoetingsplaats tussen dorst en schouderophalen. "

Spottend met cocktailvoorraden bedoeld voor mixologie tijdens de vlucht, pleit McDowell in plaats daarvan voor reizen met een miniflesje Angostura-bitters en suikerzakjes, ideaal om een ​​whisky tijdens de vlucht om te toveren in een ouderwetse of mousserende wijn in een geïmproviseerde champagnecocktail in een hotelkamer.

Het is een vage herinnering om een ​​manier te vinden om van je drankje te genieten, zelfs onder minder ideale omstandigheden. "Door je cocktailrecepten min of meer te onthouden, kun je in allerlei situaties goed uitkomen."


Bekijk de video: Different types of cocktail shakers and how to use them efficiently (Mei 2022).