Cocktailrecepten, sterke drank en lokale bars

Smeersels met gerookte zalm

Smeersels met gerookte zalm


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Porties: 6

Voorbereidingstijd: minder dan 60 minuten

BEREIDING VAN HET RECEPTEN Broodjes gerookte zalm:

-Snijd de komkommers in schijfjes, garneer ze met kaaspasta, gegarneerd met een garnituur en leg er een stukje gerookte zalm op. -In het originele recept werd 30g boter doorgegeven, maar dat heb ik deze keer vermeden. Hoe dan ook, het resultaat was erg lekker!


250 g pasta
150 g gerookte zalm
200 ml zure room
100 gram roomkaas
1 kleine ui
3-4 eetlepels olijfolie
peterselie, zout en peper.

De pasta wordt al dente gekookt in gezouten water. We snijden de zalm (niet te klein), snipperen de ui en doen deze in een grote pan in olijfolie.

Laat het staan ​​tot het transparant wordt, voeg de zalm toe en laat 1-2 minuten staan

roomkaas (het type Philadelphia of een ander type dat je hebt),

zure room (ik had een zeer dichte).

Giet de pasta af en keer hem om in de pan, laat de smaken nog een minuutje mengen.

Serveer direct met versgemalen peper erover. Goed bezig en goede eetlust!

Mocht je in de smaak vallen van de recepten op deze blog, dan wacht ik elke dag op je Facebook pagina. Je zult er veel recepten vinden, nieuwe ideeën en discussies met geïnteresseerden.

* U kunt zich ook aanmelden voor Recepten groep van alle soorten. Daar kun je je foto's uploaden met beproefde gerechten uit deze blog. We zullen menu's, voedselrecepten en nog veel meer kunnen bespreken. Ik verzoek u echter dringend om de regels van de groep te volgen!

Je kunt ons ook volgen op Instagram en Pinterest, onder dezelfde naam "Allerlei recepten".


500 gram geitenkaas
3 eetlepels zure room
50 g boter
2 groene uien
1 schakel dille
1 dunne staaf
100 g gerookte zalm
olijven, voor decoratie
citroen, voor decoratie

Om een ​​smeerbare pasta te maken, wrijf je de geitenkaas in met de room en boter. Voeg de groene uien en een deel van het fijngehakte bosje dille toe. Snijd het brood in passende dikke plakken en vet ze in met roomkaas. Leg op elk een plakje gerookte zalm en versier met kwartjes citroenschijfjes, olijfschijfjes en dille. Los daarvan kun je ook wat olijven vullen met roomkaas. Maak de sandwiches kort voor het serveren klaar, zodat de sneetjes brood niet te zacht worden.


Broodjes gerookte zalm - Recepten

Als je geen ideeën meer hebt bij het voorbereiden van de feesttafel terwijl je op gasten wacht, en de tijd gaat sneller voorbij dan je nodig hebt, dan komen we met enkele eenvoudige en snelle ideeën voor koude snacks in Russische stijl. In de editie van #probaculinara van vandaag bereidde Cristina enkele sandwiches met groene groenten en rode zeevruchten.


Ingrediënt:

  • ongezoete koekjes
  • zaadbrood / rogge / wit / paneermeel (optioneel)
  • een klein blikje rode of zwarte kaviaar (50 gr is voldoende)
  • een klein blikje runderlever
  • 150-200 gr gerookte zalm (of een andere gerookte visfilet naar keuze)
  • 150-200 gr garnalen
  • 150 g roomkaas
  • 1 avocado
  • 1 komkommer
  • 1 citroen
  • spinazie of slablaadjes
  • dille en peterselie voor decoratie

  • 120 g gerookte zalm
  • 200 g roomkaas
  • 70 g boter
  • een paar slierten bieslook (of een paar slierten dille)
  • 4 sneetjes geroosterd brood (of 8 van de gesneden)
  • 1/2 theelepel maanzaad voor decoratie

We houden het een uurtje koud en we kunnen de hapjes in porties verdelen.We versieren met gerookte zalm en maanzaad.Extreem eenvoudig te maken maar erg lekker. Goed bezig en goede eetlust!

Mocht je in de smaak vallen van de recepten op deze blog, dan wacht ik elke dag op je Facebook pagina. Je zult er veel recepten vinden, nieuwe ideeën en discussies met geïnteresseerden.

* U kunt zich ook aanmelden voor Recepten groep van alle soorten. Daar kun je je foto's uploaden met beproefde gerechten uit deze blog. We zullen menu's, voedselrecepten en nog veel meer kunnen bespreken. Ik verzoek u echter dringend om de regels van de groep te volgen!

Je kunt ons ook volgen op Instagram en Pinterest, onder dezelfde naam "Allerlei recepten".


Welke ingrediënten zijn nodig om thuis gerookte zalmbanken te bereiden?

Als je gaat winkelen, zet dan goede kwaliteit gerookte zalm, verse koekaas, zure room, citroenen, bieslook op het lijstje. Het is belangrijk om brood van goede kwaliteit te hebben.

We raden je aan om volkoren zwart brood te nemen. Sneetjes brood kunnen in verschillende vormen worden gesneden. Uiteraard kun je ook Frans stokbrood gebruiken als je niet van zwart brood houdt. Als u geen bieslook kunt vinden, kunt u dille of fijngehakte groene uien doen.

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 250 g gerookte zalm
  • 110 g verse kaas
  • 2 eetlepels zure room
  • Het sap van een halve citroen
  • 2 eetlepels fijngesneden bieslook
  • Zout
  • Peper
  • Zwart brood in verschillende vormen gesneden

Methode van voorbereiden:

Verwijdert de slaaphuid. Meng in een kom de verse zoete kaas met zout, peper en room. De gerookte zalm wordt in kleine stukjes gesneden en op smaak gebracht met vers geperst sap van een halve citroen. Chivas in kleine stukjes gesneden.

Aan de sneetjes brood wordt een laagje kaas toegevoegd en vervolgens plakjes gerookte zalm. Strooi er ruim bieslook over. Koel gedurende ten minste 30 minuten alvorens te consumeren. Goede eetlust!


gerookte zalmfilets
br & acircnză crème
verse dille
hete pepervlokken
rode peper, gemalen
een beetje citroensap
sneetjes volkoren of stokbrood.

Moeilijkheidsgraad: eenvoudig & middot Voorbereidingstijd: 5 minuten

Vet de plakjes kaas in met roomkaas, leg de plakjes gerookte zalm erop en besprenkel met een beetje citroensap.
Garneer vervolgens met verse dille, hete pepervlokken en gemalen rode peper.


Zalmspreads

1 Verwarm de oven voor op 5/190°C. Bekleed een ovenschaal met bakpapier en leg de zalm, sjalotten, geraspte schil en citroensap en vermout of wijn erop.

Verzamel en draai de uiteinden van het papier om te sluiten als een zak.

2 Bak gedurende 15 minuten haal het uit de oven en laat het 10 minuten staan, open dan de zak en laat het afkoelen.

Zeef het resterende sap in de zak en breng aan de kook tot het is teruggebracht tot 3 eetlepels. Voeg de boter toe, laat 1 minuut smelten en haal dan van het vuur. Plet de zalm, verwijder de sjalotten en voeg toe aan de dilleboter. Bestrooi met zwarte peper en roer.

3 Giet in een gesteriliseerde pot en sluit goed af. Maximaal 3 dagen koud bewaren.

4 Snijd dennenvormen uit het witbrood en bak ze bruin op de grill.


Zalmspreads

1 Verwarm de oven voor op 5/190°C. Bekleed een ovenschaal met bakpapier en leg de zalm, sjalotten, geraspte schil en citroensap en vermout of wijn erop.

Verzamel en draai de uiteinden van het papier om te sluiten als een zak.

2 Bak gedurende 15 minuten haal het uit de oven en laat het 10 minuten staan, open dan de zak en laat het afkoelen.

Zeef het resterende sap in de zak en breng aan de kook tot het is teruggebracht tot 3 eetlepels. Voeg de boter toe, laat 1 minuut smelten en haal dan van het vuur. Plet de zalm, verwijder de sjalotten en voeg toe aan de dilleboter. Bestrooi met zwarte peper en roer.

3 Giet in een gesteriliseerde pot en sluit goed af. Maximaal 3 dagen koud bewaren.

4 Snijd dennenvormen uit het witbrood en bak ze bruin op de grill.


Avocado en zalm canapés. Een aperitief voor familie en vrienden

Omdat ik onlangs dit recept heb gemaakt en ik het lekker vond, denk ik erover om het met jullie te delen. Het is een recept voor een lekker en gezond voorgerecht voor 6 porties. Wil je meer, verdubbel dan de hoeveelheid ingrediënten.

Avocado en zalm canapés

ingrediënten

& # 8211 een paar takjes peterselie en dille

& # 8211 Extra vierge olijfolie

Broodjes bereiden met avocado en zalm

Snijd de sneetjes brood in cirkels met een koekjesvorm en giet er een paar druppels olijfolie op.

Avocado, room, knoflook, ui, limoensap, peterselie en een eetlepel olijfolie worden met een keukenmachine gemengd tot een fijne pasta. Breng de pasta op smaak met peper en zout.

Leg een theelepel avocadopasta op de sneetjes brood en garneer met stukjes zalm, dille en schijfjes citroen.


Video: Koken met Etty, Gerookte Zalm met Whiskeysaus (Juni- 2022).


Opmerkingen:

  1. Abdul-Muta'al

    Ik vind dat je geen gelijk hebt. Ik nodig je uit om mee te praten. Schrijf in PM, we zullen communiceren.

  2. Chankoowashtay

    Op een site heb ik al bijna dezelfde verzameling informatie gelezen, maar toch bedankt

  3. Rodel

    Het relevante standpunt, nieuwsgierig.

  4. Watford

    ik bij jou kan ik vragen?

  5. Caillen

    Briljante zin

  6. Akinorr

    Je hebt ongelijk. Laten we proberen dit te bespreken.



Schrijf een bericht