Cocktailrecepten, sterke drank en lokale bars

Makreel Stoofpot

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1 ui
1 eetlepel peperpasta
1 blik tomatenblokjes
2 aardappelen
1-2 stuks makreel (liefst vers)
zout
grondpeper
groene peterselie voor garnering
2 eetlepels olie

Porties: 2

Voorbereidingstijd: minder dan 60 minuten

RECEPT BEREIDING Makreelstoofpot:

We maken de vis goed schoon, verwijderen de ingewanden en snijden de kop en staart eraf. Was het goed en snijd het in 4-5 stukken. Laat uitlekken, hak de ui fijn en doe deze in hete olie. We schillen de aardappelen, wassen ze en snijden ze in grotere stukken. Als de ui zacht is geworden, voeg je de aardappelen toe en blus je ze af met voldoende water om ze onder te dompelen. Doe het deksel erop en laat het 10 minuten koken. Leg de tomaten, paprika's en laat nog 5 minuten sudderen. Als de tomaten te zuur zijn, kunnen we 1/2 theelepel suiker toevoegen.Voeg de stukjes vis toe, zout, peper en laat nog 5 minuten staan. Bestrooi voor het serveren met groene peterselie.