Taart gerold met kaas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Plet in een kom de Telemea-kaas met een vork, meng met de kwark, yoghurt, losgeklopte eieren, breng op smaak met een beetje peper en vers geraspte nootmuskaat. Het smaakt naar zout, als je meer moet toevoegen (mijn kaas was al zout genoeg en had geen zout nodig). Omdat ik gek ben op gezouten kaastaarten, combineer ik ze altijd graag met spinazie :). Dus stopte ik met 4 eetlepels van de kaassamenstelling die ik vooraf had gemengd met een handvol verse spinazie en gebroeid.

Leg 4 vellen taart op tafel en vet ze om de beurt in met gesmolten boter, overlap dan. Ik verdeelde de kaassamenstelling in 3 gelijke delen en vetde de vellen in, daarna rolde ik, niet erg strak. Er kwamen 3 broodjes met kaas en één met kaas en spinazie uit.

Leg de rolletjes in een ronde bak, die met spinazie leg ik in het midden. Vet in met de resterende boter. Giet de yoghurtsamenstelling met ei erop en zet de bakplaat ongeveer 30 minuten in de hete oven op middelhoog vuur.

Laat daarna afkoelen in de pan en serveer koud.


Moldavische spinning & #8211 Chef voor een dag 2018

Sinds ik Iuliana's post zag, heb ik besloten dat ik dit jaar deelneem aan Chef for a day, een receptenwedstrijd georganiseerd door Selgros.
Ik dacht dat we in het ergste geval iets goeds zouden eten en recepten van anderen zouden vinden.
Maar! Het is heel moeilijk, ik weet niet hoe sommige mensen erin slagen om culinaire bloggers te zijn. Je hebt geen idee hoe vaak ik mijn handen moest wassen om foto's te maken, net toen ik harder aan het werk was. Ik denk dat je een statief met een afstandsbediening in een tas moet hebben, zodat je foto's kunt maken, zonder dat je met de telefoon / camera naast de afwas te maken hebt. Bovendien nam ik veel foto's en had ik nauwelijks een keuze, niet enkele successen, maar enkele enigszins duidelijke)). Beste culinaire bloggers, respect.
Dan kost het tijd om het werkblad (zonder overbodige voorwerpen) te plaatsen, het laatste frame & #8230plus waaraan je exclusief tijd moet besteden.
Oké, recept nu:
We eten dit recept van oma Nina, die een oma was als geen andere oma. Vakantie
in de zomer hadden ze heerlijke smaken: spinazie, donuts, kersentaartjes,
van slakken met gebakken kaas in de broodoven, van stoofschotels van gebakken donuts met
zure room, erwten die we eten met Chinese eetstokjes van stro
van de vuurtoren.


Bereiding van taart met gezouten kaas en dille met commerciële bladeren

Ik smolt de boter op laag vuur en liet hem afkoelen. Vellen die met boter zijn ingesmeerd, zijn lekkerder dan die met olie besprenkeld.

In de verpakkingen van fijne vellen van 500 g zitten ongeveer 18 stuks. Ik besloot om voor elke rol 3 vellen te gebruiken.

Het ding is simpel: ik nam het eerste vel en smeerde het lichtjes in met gesmolten boter (met een borstel), ik legde er het tweede vel op dat ik op dezelfde manier had ingevet met boter en vervolgens het derde vel dat ik nooit heb ingevet -a . Het is belangrijk dat de vellen aan elkaar worden gesmeerd, zodat ze niet aan het baksel plakken en veranderen in iets als een lasagneblad.

Het vel waarop de vulling wordt gelegd is NOOIT ingevet omdat het nutteloos is: de vulling heeft zijn eigen vet.

Oanaigretiu

Foodblogger bij Savori Urbane. #savouriurbane

Ik verdeelde de kaasvulling in 6 (dus 1500 g: 6) en ontdekte dat ik per rol 250 g nodig had. Dus ik deed er 250 g van over deze eerste 3 gelaagde vellen. Je kunt op de foto zien dat ik een strook kaas heb gevormd aan de rand van de vellen.

Ik vouwde 1 cm van de zijkanten van de vellen (links en rechts) en rolde toen de eerste taart met kaas en dille. Op deze manier zal de vulling niet in de tray vloeien.

Ik deed hetzelfde met de rest van de lakens. In totaal kreeg ik 6 rollen.

Bak roltaart met telemea, kwark, zure room en dille

Ik heb de oven ingesteld op 175 C (verwarmen + omlaag + ventilatie) en de gemiddelde stand voor gas. Ik koos een grote bakplaat (de mijne is 42 x 30 cm) die ik bekleedde met bakpapier. Ik plaatste de 6 rollen erin, aan elkaar gelijmd. Bovenop heb ik ze goed ingevet met de rest van de gesmolten boter, met nadruk op de contactvlakken tussen de broodjes.

Ik heb het bakje kaas en dilletaart in de voorverwarmde oven gezet en daar ca. 45 minuten bij 175 C. De bruiningsgraad van de oppervlakteplaten moet worden gecontroleerd. Als de oven niet gelijkmatig bakt, moet de bakplaat halverwege de baktijd (dus na ongeveer 20-25 minuten) worden omgedraaid.

God, wat ruikt het lekker in de keuken!! En hoe smakelijk zien de strudels met gezouten kaas eruit !!


Boeren appeltaart recept

Voeg de suiker, kaneel toe, laat een klein beetje vallen en voeg de walnoten en toe. Leg in elk vierkant van taartblad een eetlepel ricottaroom met greens en sluit de verpakking met een touwtje. Daarom zei ik boerenham, of kaiser, omdat ze weinig vet hebben en. Nee, het heeft geen zin meer, zoals elke kok dat weet, dus laten we verder gaan met vlees: p It's cut. Verwijder en voeg het geharde appelmengsel toe. Giet de rest van het deeg en bak in ca. Als je klaar bent, poeder met suiker. Aardappeltaart en boerenham.

Ik zou de vulling en taarten die mijn moeder maakte voor niets veranderen. Pasen georganiseerd door de culinaire site Bucătăraș. De Post Bucataras met weids uitzicht.


Kaastaarten

Doe de gist en een theelepel suiker in een kommetje met 50 ml warm (niet heet) water. Laat de maya activeren.

Zeef de bloem, voeg een snufje zout toe. Maak een plaats, voeg de gist toe en meng heel licht, voeg dan eieren, warme melk toe. Kneed lichtjes met de hand tot het glad is en je krijgt een elastisch deeg, helemaal niet plakkerig. Dek af met een schone handdoek en zet opzij om te rijzen.

Ik zet de oven op dit punt aan, op laag vuur en plaats de kom met deeg op het fornuis. De hitte is alleen geschikt om het deeg te laten rijzen.

Verkruimel in een kom de kwark, voeg zure room, eieren, ahornsiroop en geraspte citroenschil toe. Roer krachtig met een lepel, voeg dan het griesmeel toe en meng 2-3 keer. De samenstelling laat men afkoelen tot het moment van gebruik.

Let op: als de kwark meer waterig is, raad ik 2-3 lg extra griesmeel aan.

Eenmaal gezuurd, wordt het deeg overgebracht naar een met bloem bestoven aanrecht, geportioneerd naar voorkeur en uitgespreid in geschikte schijven, niet erg dik, maar niet erg dun. Leg in de ene helft van elke deegschijf 1-2 lg met kaassamenstelling, bedek met de andere helft van het deeg en druk de randen aan met een vork.

Elke taart wordt in de bakplaat met bakpapier geplaatst en opgewarmd.

Vet de taarten in met losgeklopt ei voordat u de taarten in de oven zet.

Bak op 170 graden C, ongeveer 25-30 minuten, tot ze mooi bruin zijn.

Verwijder, vet snel in met heet water, dek af met een schone handdoek en laat afkoelen.


Culinaire kunst met Doina

Voorbereidingstijd:
1 uur

Ingrediënt:

  • 500 g fetakaas (vergelijkbaar, romig)
  • 1 pak taartbladen (500 g)
  • 50 g witte huischocolade
  • 50 g pure chocolade
  • 3 eieren
  • 2 zakjes vanillesuiker
  • 1/2 zakje bakpoeder
  • 2 theelepels azijn
  • 200 g suiker
  • 50 g poedersuiker
  • 1 theelepel geraspte citroenschil
  • 100 g Danone NutriDay Natuurlijke yoghurt (of magere room)
  • 6 theelepels bloem
  • 30 ml olie
  • een paar theelepels kweepeer
  • een paar kersen, aardbeienjam

Methode van voorbereiden: Doe de kaas in een kom, plet deze met een vork, voeg eieren, suiker en vanillesuiker, bakpoeder met azijn, citroenschil, yoghurt, 3 theelepels bloem en 2 eetlepels olie toe. Snijd op een houten bodem de chocolade met een groot mes. Bewaar een paar stukjes witte en donkere chocolade voor de garnering. Voeg de rest van de chocolade toe aan de kom.

Meng de vulling licht, zonder het perfect te mengen. Leg een vel taart op de werktafel, vet het in met olie met een deegborstel, bedek een ander vel, vet in en verdeel ongeveer een kwart van de vulling erover. Strijk glad met een spatel en zorg ervoor dat er 3-4 cm aan één kant overblijft zonder de vulling. Rol niet te strak op en vet met de olieborstel en de achterkant van de plaat al rollend in. Werk af met het deel zonder vulling. Vet een bakplaat of pan met een diameter van ongeveer 40 cm in en bestuif met bloem. Rol de taartrol in een spiraal en plaats deze in het midden van de bakplaat. Doe hetzelfde met de andere vellen, totdat je klaar bent met de vulling. Plaats elke rol rond de eerste spiraal totdat deze de vorm vult. Vet de hele taart goed in. (zie video) Bewaar een half vel taart.

Neem een ​​vel taart, knijp het goed in je vuisten en wrijf het tussen je handpalmen tot het verkruimelt. Verdeel de gebroken stukken gelijkmatig over het hele oppervlak van de taarten en besprenkel ze opnieuw met een beetje olie. Het effect zal spectaculair zijn nadat ze bruin en bepoederd zijn met suiker, en de smaak dienovereenkomstig. Leg de overige stukjes chocolade erop. Zet de bakplaat 30 minuten in de voorverwarmde oven, op middelhoog vuur. Verwijder de bak, plaats van plaats naar plaats in de kweeperenschil en wat jamfruit. Bak nog 5-10 minuten op laag vuur.

Haal de bakplaat uit de oven, laat hem afkoelen en haal de taart dan met een spatel van de rand en van de bakplaat. Verwijder het geheel, met twee spatels, en leg het op een bord. Poeder met suiker.


Zoete kwarktaart

Voeg, nadat de suiker is gesmolten, 600 g kaas, 600 g yoghurt, 1 theelepel vanille-essence en 1 eetlepel citroensap toe.

Meng met de garde tot de samenstelling homogeen is.

Vet een ovenschaal (30 x 20 x 7 cm) in met gesmolten boter.

Leg het eerste vel taart zoals op de afbeelding.

Goed invetten met gesmolten boter met een keukenborstel.

Leg het tweede vel erop en vet in met boter. Giet twee compositiepalen en egaliseer ze.

Herhaal het proces 6 keer. Leg een bladerdeeg tussen de laagjes room.

Alleen de eerste en laatste laag hebben 2 vellen zonder crème ertussen.

Bak gedurende 1 uur op 175 graden.
Verwijder de taart en laat hem minimaal 2-3 uur afkoelen.

Snijd in geschikte stukken.

De resterende taart wordt afgedekt op kamertemperatuur bewaard om niet uit te drogen.

Recept video ZOETE KAAS CAKE lager:


Video: Taart op mensen gooien (Mei 2022).