Cocktailrecepten, sterke drank en lokale bars

Frieten en 10 andere voedingsmiddelen die je nooit zou moeten bestellen om te gaan (diavoorstelling)

Frieten en 10 andere voedingsmiddelen die je nooit zou moeten bestellen om te gaan (diavoorstelling)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Eet ze als ze warm zijn, of helemaal niet

iStockFoto/ Thinkstock

Geen feest is compleet zonder een grote schaal met vleugels, maar in werkelijkheid zouden ze zo uit de friteuse moeten worden gegeten, terwijl ze nog warm en knapperig zijn. Zodra de vleugels in een to-go-doos worden gedaan, beginnen ze te stomen, waardoor de knapperigheid snel vermindert en je een slappe, vette kippenhuid met papperig vlees eronder krijgt. En omdat ze gesausd zijn, zal een reis naar de oven niet in de buurt komen om ze weer knapperig te maken.

Vleugels

iStockFoto/ Thinkstock

Geen feest is compleet zonder een grote schaal met vleugels, maar in werkelijkheid zouden ze zo uit de friteuse moeten worden gegeten, terwijl ze nog warm en knapperig zijn. En omdat ze gesausd zijn, zal een reis naar de oven niet in de buurt komen om ze weer knapperig te maken.

Patat

iStockFoto/ Thinkstock

Als een frituurpan eenmaal drassig wordt, is er niets dat hem uit de dood kan terugbrengen, behalve voor een volgend bezoek aan de frituurpan. Frieten die mee naar huis worden genomen, behouden zelden hun knapperigheid tijdens de rit naar huis, en degenen die 's nachts in de koelkast worden bewaard, zijn in wezen oneetbaar. Natuurlijk kun je ze een paar minuten in een hete oven doen, maar het eindresultaat is absoluut "laatste redmiddel" friet.

Eieren Over Easy of Sunnyside-Up

iStockFoto/ Thinkstock

Lopend eigeel reist niet goed. Ten eerste zal de dooier hoogstwaarschijnlijk breken tijdens het transport, waardoor alles wat het siert bedekt met kleverige, gloopy, gestolde dooier. Ten tweede, zelfs als het niet breekt, zal het koud en onaangenaam zijn tegen de tijd dat je het eet. Als je eieren op je eten wilt en je bent niet in een restaurant, dan zul je ze zelf moeten koken.

Medium-Rare Steak of Burgers

iStockFoto/ Thinkstock

Als je een halve hamburger of biefstuk eet en ervan uitgaat dat je de rest kunt meenemen om te gaan, verwarm het dan opnieuw en het zal zo goed als nieuw zijn, denk dan nog eens goed na. Een opgewarmde burger is elke keer weer een doorbakken hockeypuck op een oud broodje, en die steak zal nooit anders worden dan doorbakken. Doe niet eens de moeite om de burger mee te nemen; re-doel de steak in een koude gesneden steak sandwich.

Pizza

iStockFoto/ Thinkstock

Het is een feit dat niemand wil toegeven: pizza bezorgen is nooit zo goed. Taarten in New York-stijl zouden een stevige, knapperige korst moeten hebben; na 20 minuten stomen in een doos zal er een slappe, doorweekte korst zijn met daarop halfgestolde kaas. Wat betreft pizza in Napolitaanse stijl, die om te beginnen een enigszins doorweekte korst heeft? Het zal een verloren zaak zijn. Als je pizza opnieuw wilt opwarmen, raden we aan om je oven (samen met een bakplaat of pizzasteen) op 450 graden te zetten, en dan de pizza te bakken tot hij weer knapperig is en de kaas opnieuw is gesmolten. Maar onthoud…

Alles wat met kaas bedekt is

iStockFoto/ Thinkstock

...Elke keer dat je kaas opnieuw smelt, verwijder je het steeds verder weg van zijn meest natuurlijke staat en verpest je zijn integriteit. Door een stuk pizza opnieuw op te warmen (waarschijnlijk al een paar keer opgewarmd) verandert de kaas in een sombere, vette puinhoop. Er zijn maar weinig voedingsmiddelen die droeviger zijn dan nacho's uit de magnetron. En wat betreft, laten we zeggen, enchiladas? De kaas dient alleen om te stomen wat eronder zit; praten over een gloopy puinhoop.

Garnaal

Hemera/ Thinkstock

Niet alleen zal het opwarmen van voorgekookte garnalen ze te gaar maken tot vergetelheid, je wilt echt geen garnalen (of welke schaaldieren dan ook) eten die al een tijdje rondhangen, zelfs niet de tijd die nodig is om het thuis te krijgen van het restaurant, vanwege het risico op door voedsel overgedragen ziekten.

Pannenkoeken of Wafels

iStockFoto/ Thinkstock

Ontbijtproducten moeten worden gegeten als ze warm en stomend zijn. Vooral pannenkoeken en wafels worden gemaakt met een boterachtig beslag, zodat ze, wanneer ze vers zijn, een aangename knapperigheid aan de buitenkant hebben die de tand des tijds niet doorstaat. Ze worden oud zodra ze beginnen af ​​te koelen; combineer dat met stomen in een to-go-box en je hebt een recept voor een onbevredigend ontbijt.

Voorgeklede salade

iStockFoto/ Thinkstock

Salades beginnen te verwelken zodra dressing wordt aangebracht, en het lijkt alsof kant-en-klare salades altijd zo overdressed zijn dat er ook een plas dressing op de bodem ligt. Vraag om de dressing aan de zijkant en wacht met het aankleden tot je klaar bent om het op te eten. Maar wacht niet te lang; voorgesneden sla zal sneller verwelken in je koelkast dan je denkt.

Gefrituurde kip

iStockFoto/ Thinkstock

Er zijn maar weinig gerechten die lekkerder zijn dan gebakken kip uit de friteuse. Maar zodra je het in een to-go-doos doet, begint de hete kip zichzelf te stomen, en tegen de tijd dat je hem thuis krijgt, zal niet alleen het paneermeel drassig zijn, maar begint het er ook af te vallen. Op dit moment zit er maar één ding op: zet het in de koelkast en eet het koud op.

Franse Dip

iStockFoto/ Thinkstock

Een advies: probeer een natte boterham niet opnieuw op te warmen. Er is geen manier om het te doen zonder het onderste broodje volledig uit te smeren tot het punt waarop het oneetbare brij is. Als je een gesneden broodje rundvlees hebt, zoals een French Dip of een beef on weck, kook je het vlees te gaar terwijl je het ook opwarmt. Als je het moet laten gaan, offer dan het brood op en monteer het opnieuw op een nieuwe rol als het tijd is om het op te eten.


19 Franse voedingsmiddelen die u moet stoppen met proberen uit te spreken en gewoon beginnen te eten

Clafoutis, bouillabaisse en confit de canard zijn stuk voor stuk heerlijke Franse gerechten die je zeker moet eten. Maar doe jezelf een plezier - probeer ze niet uit te spreken. Zelfs degenen waarvan je denkt dat je ze weet uit te spreken (hint, crêpes en macarons), je spreekt ze waarschijnlijk nog steeds verkeerd uit. Het is echter goed. Maak je geen zorgen over de uitspraak en probeer deze 19 voedingsmiddelen gewoon eens ... je zult er geen spijt van krijgen.

1. Boeuf Bourguignon [Buff bohr-gee-nyon]

Foto met dank aan isinginthekitchen.com

Dit klassieke Franse gerecht is een runderstoofpot gemaakt in rode wijn met spek, ui en champignons. Het werd populair gemaakt door de beroemde Julia Child. Als je ooit in een Frans restaurant bent met dit op het menu, zul je er geen spijt van krijgen om het te bestellen. Maar alsjeblieft, wijs gewoon, probeer het niet uit te spreken.

2. Bouillabaisse [Boo-yah-bes]

Foto met dank aan steamykitchen.com

Een traditionele visstoofpot, meestal met ten minste drie soorten vis: rode rascasse, zeeroodborstje en Europese conger - een favoriet voor liefhebbers van schaaldieren.

3. Clafoutis [Clah-foo-tee]

Foto met dank aan chocolateandzucchini.com

Een gebakken Frans dessert gemaakt van fruit, typisch zwarte kersen, en bedekt met een dikke, vla-achtige vla. Het is niet erg gebruikelijk in Franse restaurants, dus geloof me als ik je zeg: probeer het als je het vindt.

4. Confit de Canard [Con-fee de Cah-narh]

Foto met dank aan telegraph.co.uk

Beschouwd als een van de beste Franse gerechten, is gekonfijte eend een gerecht gemaakt met de hele eend. Als je geluk hebt, krijg je misschien zelfs wat aardappelen gebakken in het overgebleven eendenvet aan de zijkant. Lekker.

5. Coq au Vin [Coke oh vahn]

Foto met dank aan foodnetwork.com

Een van mijn persoonlijke favorieten, coq au vin, is een kipgerecht gestoofd in wijn met champignons, zilveruitjes en soms knoflook. De Fransen houden van hun wijn.

6. Crêpes [Krep]

Foto met dank aan hercampus.com

Nee, het is geen "krape". Hoewel deze heerlijke zoete of hartige dunne pannenkoeken zelfs in de Verenigde Staten immens populair zijn, zei je het waarschijnlijk nog steeds verkeerd.

7. Croissant [Cwah-sahn]

Foto met dank aan chefandrewlittle.com

Net als crêpes zijn deze schilferige gebakjes hier ook erg populair, maar worden ze vaak verkeerd uitgesproken. Er is geen goede manier om het uit te leggen, behalve door je beste Franse accent op te zetten en je bent waarschijnlijk al halverwege.

8. Croque-Monsieur [Krohk mih-syurr]

Foto met dank aan bonappetit.com

Als je een echt goede Croque-Monsieur kunt vinden, is het een perfect gebakken broodje ham en kaas met boter en vaak een mosterdsaus. Zijn neef, de croque-madame, is dezelfde deal, maar met een gebakken ei erop. Boom.

9. Foie Gras [Fwah Grah]

Foto met dank aan wikimedia.org

Foie gras wordt beschouwd als een Franse delicatesse en is een gerecht gemaakt van de lever van een eend of gans die speciaal is vetgemest. Nogmaals, doe jezelf een plezier bij het bestellen en wijs gewoon naar het menu. Het is niet foy-gras.

10. Gougères [Goo-jehrr]

Foto met dank aan fleurdeselsf.com

Er kunnen zoveel dingen mis gaan bij het uitspreken van dit hartige gebak, maar je zult er geen spijt van krijgen om het te proberen. Omdat ik deze zelf meerdere keren heb gemaakt, kan ik getuigen van de grootsheid van het combineren van roombladerdeeg met verschillende soorten kaas, mosterd en andere kruiden.

11. Haricot Vert [Ar-ee-koh Verr]

Foto met dank aan daydreamkitchen.com

Ja, dit zijn gewoon sperziebonen. Maar je zegt het waarschijnlijk niet goed en de Fransen roerbakken deze meestal met boter en verse kruiden. Alles is beter met boter, echt waar.

12. Jambon-beurre [Jahm-bonn Burr]

Foto met dank aan meltyfood.fr

Letterlijk betekent dit hamboter. In het Frans is het een populaire sandwich gemaakt met stokbrood, boter, ham en vaak kaas. Ja, het is gewoon een broodje ham en kaas, maar de Fransen doen het beter, geloof me. Zoals ik al zei, alles is beter met boter, toch?

13. Kouign Amann [Koningin Ah-mann]

Foto met dank aan karenskitchenstories.com

Een bladerdeeg gemaakt met bladerdeeg en laagjes boter en suiker, daarna bestrooid met wat suiker. Moeilijk om te maken en uit te spreken, maar heel gemakkelijk om te veel te eten.

14. Macarons [Mac-ah-rohn]

Foto met dank aan theblissery.com

Zoals crêpes en croissants, velen van jullie hebben deze waarschijnlijk geprobeerd, maar jullie zeggen het waarschijnlijk ook allemaal verkeerd (geen schande). Het is mac-ah-rohn. Macarons zijn de dichte kokosnoten die je in bakkerijen hier in de buurt vindt, macarons zijn de veel moeilijker te maken, lichte en luchtige sandwiches die inheems zijn in Frankrijk.

15. Poutine [Poep-tiener]

Foto met dank aan blogto.com

Waarschijnlijk het minst gehoord op deze lijst, en toch het meest het proberen waard. Dit gerecht is friet met kaas en jus. De jus wordt soms zelfs gemaakt van dierlijk vet, zoals eend. Het is het populairst in Canada, maar als je dit ooit op je menu ziet, sluit het dan meteen en bestel dit, bedank me later.

16. Salade Niçoise [Sah-laad Nee-swahzz]

Foto met dank aan avis-vin.lefigaro.fr

Gewoon een salade gemaakt met tomaten, tonijn, hardgekookte eieren, Niçoise-olijven en ansjovis, gekleed met een vinaigrette. Zelfs als je geen salademens bent, zul je hier gegarandeerd van houden.

17. Soupe à L'Oignon [Soep oh luh-nyohn]

Foto met dank aan 12tomatoes.com

Waarschijnlijk mijn favoriet op deze lijst, Franse uiensoep wordt gemaakt met runderbouillon en uien gekookt in boter, vervolgens gegarneerd met plakjes verschillende kazen en croutons of een stokbrood. Ik heb dit thuis gemaakt en de kom praktisch schoongelikt, dit is zeker het proberen waard.

18. Steak Frites [Stake freet]

Foto met dank aan itraveldream.com

Gewoon een gerecht van biefstuk en friet, maar nooit correct uitgesproken. Daarmee bedoel ik dat het geen "angst" is.

19. Tarte Tatin [Tart tah-tuhn]

Foto met dank aan dramatischpancake.com

De Franse versie van appeltaart, maar dan ondersteboven gekeerd. Bovendien karamelliseren ze de appels in boter en suiker voor het bakken, dus het is vrijwel oneindig veel beter.


10 voedingsmiddelen die je 's avonds nooit moet eten als je wilt afvallen

Als afvallen zo simpel was als afvallen, zou de wereld een veel gelukkiger plek zijn. Helaas is dat niet het geval, en afvallen is eigenlijk een moeilijk en vervelend proces. Het vereist dat je beweegt, en erger nog, het vereist dat je een streng(er) dieet volgt. Over voeding gesproken, we zullen vandaag kijken naar enkele voedingsmiddelen die je moet vermijden voordat je naar bed gaat als je wilt afvallen.

02 /11 Frisdrank

Suikerhoudende dranken zoals frisdrank kunnen de grootste vijand van je lichaam zijn, vooral als je op reis bent om af te vallen. Frisdranken bevatten geen voedingsstoffen en bevatten een heleboel lege calorieën die er zeer waarschijnlijk voor zorgen dat u aankomt. Frisdranken zijn niet alleen in verband gebracht met een verhoogd risico op diabetes en hartaandoeningen, maar ook met een verhoogd risico op obesitas.

03 /11 Bewerkte voedingsmiddelen

Een van de meest beruchte producten van de voedingsindustrie, vleeswaren zoals worst, salami en ham moeten koste wat kost worden vermeden voor het slapengaan. Het is gekoppeld aan verschillende gezondheidsproblemen, zoals hoge bloeddruk, hartaandoeningen en obesitas. Verwerkt vlees bevat veel transvetten, zout en suiker en zit boordevol calorieën, waardoor het een gemakkelijke bron van gewichtstoename is.

04 /11 Pizza

Pizza zorgt voor een van de heerlijkste gezonde maaltijden. Een cheesy en saucy genot, het is een van de meest populaire voedingsmiddelen ter wereld, maar het heeft een prijs. De grote hoeveelheden kaas bevatten veel vet, de saus bevat suiker en het deeg bevat geraffineerde koolhydraten, waardoor pizza een perfect recept is voor gewichtstoename. Bovendien worden niet-vegetarische varianten gegarneerd met bewerkt vlees, wat een behoorlijke dosis transvetten aan de mix toevoegt. Als je wilt afvallen, kun je het beste de meer traditionele roti-sabzi voor het avondeten gebruiken.

05 /11 Noten

Oké, laten we beginnen met te zeggen dat noten zoals amandelen, walnoten, cashewnoten of pistachenoten veel voedingsstoffen bevatten en gezond zijn. Met alle voordelen op het gebied van voeding en gezondheid komt echter een grote hoeveelheid calorieën met zich mee, die schadelijk kunnen zijn als ze voor het slapengaan worden geconsumeerd. Aangezien er niet veel fysieke activiteit is voor het slapen gaan, worden de hoge calorieën niet gebruikt voor energie en kunnen ze uiteindelijk worden opgeslagen als vet. Het is dus niet zo'n goed idee om noten voor het slapengaan te consumeren als je wilt afvallen, in plaats daarvan 's ochtends of voor je training.

06 /11 IJs

Een zoete traktatie na het eten klinkt misschien als het perfecte einde van je dag. Hoewel dat het geval kan zijn, zijn desserts zoals ijs misschien niet het perfecte einde van uw reis naar gewichtsverlies. Commercieel gemaakt ijs zit boordevol vetten en kunstmatige suikers die voor een enorme hoeveelheid onnodige calorieën zorgen. Als je trek de overhand krijgt, ga dan voor ijs met minder dan 15 gram suiker per portie.

07 /11 Vruchtensap

Als je het geluk hebt een sapcentrifuge te hebben, sla jezelf dan over de streep met wat zelfgemaakt vruchtensap. Laat u echter niet misleiden door de gezondheidsvoordelen van commercieel vruchtensap te geloven, aangezien ze evenveel suiker bevatten als frisdrank. Ze missen ook vezels en andere essentiële voedingsstoffen die in hele vruchten worden gevonden. Commercieel vruchtensap is in verband gebracht met een verhoogd risico op obesitas, vooral bij kinderen, dus het is het beste om uw dag niet af te sluiten met een glas commercieel vruchtensap.

08 /11 Frieten

Of je het nu thuis laat maken, bestelt of opeet in een restaurant, het valt niet te ontkennen dat frites een heerlijke traktatie zijn. Mensen maken zich misschien geen zorgen over de nadelige gevolgen ervan, aangezien het meestal in kleinere porties als tussendoortje wordt gegeten, maar de gemiddelde portie van 139 gram bevat maar liefst 427 calorieën. Ze bevatten veel vet, afkomstig van frituren en zout, die beide ongezond zijn en de kans op te veel eten vergroten, wat leidt tot gewichtstoename. Frieten gaan vaak gepaard met andere sauzen met een hoog suikergehalte, zoals ketchup, die meer calorieën zullen toevoegen.

09 /11 Commerciële pindakaas

Pindakaas wordt vaak geprezen omdat het een gezonde voedingsbron is, en dit is in de meeste of in ieder geval in sommige gevallen het geval. Commerciële pindakaas wordt bereid met toegevoegde suiker, gehydrogeneerde plantaardige oliën en heel veel zout, waardoor het een ongezond voedsel is. Pindakaas bereid met alleen geroosterde pinda's en een beetje zout is de gezonde variant, maar zelfs dat moet worden vermeden voor het slapengaan, aangezien pindakaas extreem veel calorieën bevat.

10 /11 Chocolade

Hoewel bekend om zijn vele gezondheidsvoordelen, zoals verbeterde hersenfunctie en hartgezondheid, mag donkere chocolade, samen met de meeste commercieel geproduceerde chocolaatjes, niet worden geconsumeerd voordat je naar bed gaat, omdat ze vol zitten met suiker en vet. Net als de meeste andere junkfood, zijn chocolaatjes gemakkelijk te veel te eten vanwege hun effect op het beloningssysteem van de hersenen, en ze kunnen ervoor zorgen dat je in een mum van tijd veel calorieën binnenkrijgt.

11 /11 Taarten, koekjes, donuts en muffins

Blijf in wezen uit de buurt van alle voedingsmiddelen die zijn gemaakt van geraffineerd meel, omdat deze voedingsmiddelen zijn gemaakt met grote hoeveelheden suiker en toegevoegde vetten. Ze zitten niet alleen boordevol calorieën, maar ze voorzien ons ook van geen enkele voedingsstoffen, waardoor ze het perfecte recept zijn voor gewichtstoename. Een middelgrote donut bevat ruim 200 calorieën, dat is evenveel als meer dan een halve kilo broccoli!


Fastfoodmedewerkers van Reddit, wat mogen we NIET bestellen bij jouw restaurant? Waarom niet?

EDIT: Deze thread is veel populairder geworden dan ik ooit had verwacht.

Voormalig Starbucks-medewerker hier. Bestel alsjeblieft niets uit het "Geheime Menu". Het bestaat niet.

Als je een snickerdoodle, nuttella of captain crunch frappuchino wilt (of welk ander overdreven zoet ding dan ook waar iemand sindsdien mee naar buiten is gekomen), ken dan de basisdrank en de aanpassingen, en bestel die. Als je alleen de naam zegt, is het aan de barista om te bedenken wat er in het drankje zit, en het is misschien niet wat de laatste barista die je hebt besteld erin heeft gedaan.

De enige populaire plek met een "geheim menu" is waarschijnlijk In-N-Out. En zo geheim is het niet.

Klant: ik heb een <em stomme dranknaam>.

Ik: Ik heb geen idee wat dat is.

Klant: Het staat op je geheime menu.

Ik: We hebben geen geheim menu.

Klant: Maar ik las online dat je een geheim menu hebt.

Ik: Geloof niet alles wat je op internet leest.

Ik werk momenteel bij Starbucks en ik schijt je niet ongeveer 2 maanden geleden had ik deze interactie:

Ik: Hallo, welkom bij Starbucks. Wat kan ik voor je halen? Dame: Hallo, geef me een Nutella frappucinno. Ik: Nou, we hebben eigenlijk niets dat Nutella frappucinno heet, maar als je het recept ervoor hebt, maken we het graag voor je. Dame: Het staat op het geheime menu. Ik: We hebben eigenlijk geen geheim menu, sommige mensen vinden het gewoon leuk om hun eigen drankjes te maken en hun recepten met anderen te delen. Dus als je dat recept hebt, kan ik het voor je maken. Dame: Nee. fluistert Ik weet van het geheime menu. Mij: facepalms voor een eeuwigheid

Gelukkig voor mij heeft mijn Starbucks een relatief klein klantenbestand. Ik ben niet in een grote stad, dus we hebben een goede mix van stamgasten en mensen die Starbucks een veredelde McDonalds vinden. Ik heb het idee versterkt dat we kunnen maken wat je maar wilt, zolang je het recept en het geld hebt, en als je schattig bent en/of elke dag drankjes koopt, is het tweede deel optioneel.

Ik geniet echt van de "geheime drankjes" die deze gekke klootzakken bedenken. Meest recent is de basis voor een smoothie (geen smaak, alleen melk naar de tweede lijn), 2 pompjes chai, 1 pompje SF vanille, een pakje havermout en een pakje gemengde noten.


Generaal Tso's Kip

Shutterstock

Helaas is dit nietje voor Chinese afhaalmaaltijden niet de beste keuze vanwege de drievoudige klap: het is een gerecht dat wordt gehavend, gebakken en vervolgens bedekt met een saus met grote hoeveelheden suiker.

"Met een bestelling van generaal Tso's kipverpakking in meer dan 60 gram suiker, zou dit meer dan het dubbele zijn van de hoeveelheid suiker die iemand op een dag zou moeten consumeren", zegt Tao. Jakkes!

In een studie uit 2014, gepubliceerd in JAMA Interne Geneeskunde, werd er een verband gevonden tussen een dieet met veel suiker en een groter risico om te overlijden aan een hartaandoening.

Maar suiker is niet het enige probleem als het gaat om dit zoete en pittige gerecht.

"Ondanks de zoete smaak van dit gerecht zit het vaak ook vol met natrium", zegt Tao. "Voeg een stapel rijst toe en dit is vooral geen goede keuze."

Tao stelt voor om te kiezen voor gerechten die gestoomd of geroerbakt zijn met groenten als je een Chinese afhaalmaaltijd bestelt. Als het om de zijkanten gaat, raadt ze aan bruine rijst te bestellen of de rijst gewoon helemaal over te slaan.

"Kook een zak bevroren bloemkoolrijst uit je vriezer voor een moeiteloze toevoeging aan je afhaalmaaltijd", zegt ze.


Dieetfrisdrank en -drankjes met kunstmatige zoetstoffen

Als gewone frisdrank slecht voor je is, dan zijn suikervrije drankjes goed, toch? Niet zo snel: uit onderzoek blijkt dat mensen die minstens één light frisdrank per dag drinken, bijna drie keer zoveel kans hebben op een beroerte of dementie. Wetenschappers denken dat kunstmatige zoetstoffen het beledigende ingrediënt kunnen zijn.


Schots ei

Als het gaat om Schotse eieren, zijn er uitersten. Koop een slecht gemaakte, en je zult je afvragen waar de ophef over gaat - het kan een beetje zijn als het eten van een rubberachtige tennisbal. Maar koop een goede en goede, en je weet dat dit is waar frituren voor is uitgevonden.

Scotch eggs zijn een beetje anders dan veel voedingsmiddelen omdat we precies weten wie ze heeft uitgevonden: een bedrijf genaamd Fortnum & Mason. Het was 1738 en ze besloten een ei in wat vlees te wikkelen en het te frituren. Als je het goed hebt gedaan, houdt het hele ding bij elkaar, zodat je alles in één hap krijgt: een knapperige buitenkant, smaakvolle worst en een zacht maar stevig ei, en het zal de manier waarop je over ontbijt denkt serieus veranderen. Wie zegt dat Engeland niets anders heeft dan flauw, smakeloos eten (en ja, ze komen uit Engeland, niet uit Schotland) heeft duidelijk nog nooit een van deze gegeten.


Eieren zijn gezond en bieden een reeks voedingsstoffen

Het debat over eieren lijkt nooit weg te gaan, maar als je van eieren houdt, kun je ze eten. De zorg ging over hun cholesterolgehalte, maar het is het verzadigde vet in de voeding dat het cholesterolgehalte in het bloed echt verhoogt, niet het cholesterol zelf, zegt Upton. "Eieren bevatten meer dan 13 essentiële voedingsstoffen en verschillende moeilijk te verkrijgen voedingsstoffen zoals vitamine D en A, luteïne en zeaxanthine en choline", voegt ze eraan toe. Het eten van gemiddeld één heel ei per dag (of zeven per week) is acceptabel, zegt de American Heart Association.


Het enige McDonald's gerecht dat je NOOIT zou moeten bestellen volgens ex-medewerkers

REDDIT-gebruikers die beweren voormalige en huidige werknemers van McDonald's te zijn, hebben het menu-item onthuld dat je nooit bij het fastfoodrestaurant moet bestellen en waarom.

De fastfoodketen is een favoriet van miljoenen Britten, maar deze beweringen kunnen uiteindelijk een slechte smaak achterlaten.

In een thread waarin restaurantmedewerkers werden gevraagd om te delen welke menu-items mensen nooit zouden mogen bestellen, waren gebruikers die beweerden voor de keten te werken het erover eens dat de Filet-O-Fish een slechte keuze was.

Een reddit-gebruiker die zei dat hij drie jaar geleden bij McDonald's werkte, zei: "Ik kan je beloven dat visfilet absoluut niet vers is."

"Bij McDonald's zeg je gewoon dat je een visfilet op bestelling wilt hebben", adviseerde een andere gebruiker.

Hij legde toen uit dat je vijf minuten langer op je bestelling zou moeten wachten, maar het zal "de moeite waard zijn vergeleken met de filet die uren in de verwarmde kast heeft gelegen".

Ondanks de kritiek verdedigde een trouwe McDonald's-klant de keten door te zeggen dat de visburger zijn favoriete gerecht op het menu is.

Hij zei: "Als je me een vierkant stuk vis gaat serveren dat precies hetzelfde smaakt, of ik het nu in Denver of Zuid-Frankrijk bestel, dan ga ik er niet vanuit dat het vers is.

"En daar ben ik het helemaal mee eens, het is mijn favoriete troostmaaltijd."

Een woordvoerder van McDonald's vertelde de Sun Online: “Hoewel we er altijd naar streven om bestellingen vers te bereiden, zijn er voor het gemak van de klant soms – zoals tijdens piekuren – dat we sommige ingrediënten van tevoren bereiden. Onze Filet-O-Fish – die uitsluitend gebruik maakt van Marine Stewardship Council (MSC)-gecertificeerde in het wild gevangen Alaska Pollock – blijft een favoriet van klanten over de hele wereld.”

In de afgelopen jaren heeft McDonald's gevochten tegen meer chique ketens zoals Five Guys en Shake Shack om een ​​nog grotere hap uit zijn bedrijf te halen.

BURGER MIJ! Wordt McDonald's hipster? Het voegt chique hamburgers van £ 5 toe aan zijn menu - en biedt zelfs bediening aan tafel

Vorig jaar onthulde het restaurant ook een geheim fine dining-menu met ingrediënten van zijn geliefde favorieten om de kwaliteit en veelzijdigheid van het merk te demonstreren.

Eerder berichtten we ook al over het ingrediënt dat de friet van McDonald's zo lekker maakt.

We vertelden ook hoe klanten frietjes in hun McFlurries doopten als onderdeel van een bizarre nieuwe trend.


Conclusie

Verbazingwekkende frites van restaurantkwaliteit zijn volledig te doen om thuis te maken. Het volgen van enkele eenvoudige tips maakt een enorm verschil als het gaat om het eindproduct.

Friet van restaurantkwaliteit is thuis volledig te doen - met wat oefening maak je ze nog lekkerder dan gekochte.

Om de perfecte bak te krijgen die krokant van buiten en zacht van binnen is, moet u ervoor zorgen dat u de juiste aardappelsoort kiest, ze laat weken en drogen voordat u ze kookt, en gebruik maken van de dubbele bakmethodes.

Til je friet naar een hoger niveau door gedroogde kruiden toe te voegen zoals oregano en rozemarijn, knoflookpoeder, geraspte kaas, truggfle-olie, azijn of iets anders dat smakelijk klinkt.

Door deze eenvoudige trucs te volgen en naar smaak te kruiden, hoef je nooit meer afhaalmaaltijden te bestellen.


Bekijk de video: 11 voedingsmiddelen die je beter NIET in de koelkast kan bewaren (Mei 2022).