Cocktailrecepten, sterke drank en lokale bars

Leurda voor de winter (Motan-recept)

Leurda voor de winter (Motan-recept)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Als ik zoveel recepten met leurda heb gepost, zal ik je laten zien hoe je het voor de winter kunt bewaren!

  • leurda stropdassen
  • voedselfolie

Porties: -

Voorbereidingstijd: minder dan 30 minuten

BEREIDINGSWIJZE Recept Leurda voor de winter (Motan-recept):

De leurda bindingen worden goed gewassen onder een stroom koud water zonder los te komen van het bindmiddel.

Zet ze in een droge pot met de staarten in koud water, om ze groen te houden tot ze helemaal droog zijn. (4-5 uur)

Spreid 30 cm voedselfolie uit op tafel.

Pak de leurda, zet hem op de chopper en snijd de staarten 5-10 mm boven de staarten.

Leg op folie en rol stevig op en buig de uiteinden.

Als alle stropdassen klaar zijn, worden ze in een zak gedaan en wordt het label aangebracht zodat we weten wat er in de zak zit.

Het wordt in de vriezer gedaan en geconsumeerd wanneer we het nodig hebben.


Appelsap voor de winter

Appelsap voor de winter

Zoals we dit jaar hebben appels in overvloed heb ik besloten om wat flessen te bereiden met appelsap. Ik heb geen stoompers, ik heb geen pasteur, maar ik heb geïmproviseerd. Ik heb een steakthermometer en veel geduld. Als je er veel hebt appels en je andere gerechten voor de winter wilt bereiden, raad ik aan Recept met appels in een pot zonder conserveermiddel en suiker , perfect voor taarten en taarten met appels.

Ingrediënten Appelsap voor de Winter :
appels
thermometer
papieren filter of een zeer dikke doek
flessen

Appelsap voor de winter

Bereiding van appelsap voor de winter :
De appels worden gewassen en in stukjes gesneden. Ze worden toegediend via een sapcentrifuge. Het resulterende sap wordt in een pot gedaan en op het vuur gezet. We controleren de saptemperatuur met de thermometer. We moeten het opwarmen tot 82-85 graden Celsius en het 3-4 minuten op deze temperatuur houden (we halen de pot van het vuur en zetten hem aan) en we zullen merken dat het begint te differentiëren. Daarboven verschijnt een soort geoxideerd schuim, en eronder verschijnt een gele, transparante vloeistof die is appelsap per se. We nemen het sap apart, filteren het door een papieren of canvas filter, gieten het in gesteriliseerde flessen, sluiten ze met zo goed mogelijke deksels en zetten ze op een koele plaats in de voorraadkast.

Iemand vroeg me of ik het in de winter zonder conserveermiddelen had bewaard. Ja, ik heb het bewaard, maar in de kelder in het land waar ik een constante temperatuur heb. Ik doe het resulterende appelsap in flessen. Er worden ook plastic flessen gebruikt, omdat ik op een gegeven moment geen flessen meer had. Ik bewaarde de flessen in de kelder, liggend op de plank. Na het openen van een fles moet het sap binnen een dag worden geconsumeerd. Gedurende deze tijd raad ik aan om het koel te houden.


[Persbericht] Gedrukte catalogi en folders zorgen voor grotere problemen dan we dachten. (P)

Een van de traditionele manieren van promotie is de verspreiding van gedrukte catalogi of folders. Het is nog steeds een gangbare praktijk, hoewel we in een tijd leven waarin het behoud van hulpbronnen, afvalverwerking en vervuiling tot de belangrijkste prioriteiten van onze samenleving behoren.

Wekelijks worden miljoenen gedrukte catalogi verspreid. Nadat ze hun communicatiedoelstellingen hebben bereikt of niet, vinden we ze verspreid door de bloktrappen, ze worden door de wind gedragen op de groene ruimten, ze blokkeren de afvoerkanalen of ze bereiken de takken van de bomen. Is er nog ruimte voor gedrukte catalogi in de corporate promotiemix of levert het gewoon problemen op? U kunt uw eigen conclusie trekken.

Ze zijn schadelijk voor het milieu

Bijna direct na gebruik worden tonnen bedrukt reclamemateriaal weggegooid. Volgens het onderzoek van de vereniging Zero Waste France ontvangt alleen al in Frankrijk een gezin elk jaar meer dan 30 kilo ongewenst drukwerk in de brievenbus. Ook al zijn ze gedrukt op gerecycled papier, ze gebruiken nog steeds een waardevolle hulpbron, moeilijk om duizenden bomen te vernieuwen. Om een ​​ton papier te krijgen, worden meer dan 20 bomen gekapt.

Ontbossing heeft verschillende gevolgen & # 8211, het verminderen van de biodiversiteit en het beschadigen van ecosystemen. Volgens het WWF-handboek: “Het wereldwijde papierverbruik wordt geschat op een miljoen ton per dag.

Een andere factor die ons aanzienlijk beïnvloedt, is de CO2-voetafdruk die tijdens deze cyclus wordt gegenereerd: ontbossing, productie en transport van drukkerijen en de daaropvolgende distributie naar huishoudens, maar ook afvalverwerking.

Daarnaast trekken recyclingbedrijven de aandacht: hoe glanzender het papier en hoe beter de druktechnieken, hoe moeilijker en complexer het is om te recyclen.

Esthetiek van het milieu

Zodra u het eindpunt bereikt & # 8211 brievenbus of consumentendeur, is de levensduur van een gedrukte catalogus zelden langer dan 10 minuten en wordt dan afval. De resultaten zijn, zoals gemakkelijk te zien is, de volgende: verspreide catalogi en overvolle mailboxen. Dit blijft niet onopgemerkt en is vaak onderwerp van discussie op sociale netwerken en fora.

Communicatie efficiëntie

Als er 250.000 catalogi worden gedrukt, betekent dit niet dat ze 250.000 gebruikers bereiken. Alleen de gedrukte oplage en het aantal huishoudens waaraan ze zijn uitgedeeld, zijn bekend. Zo worden gedrukte catalogi een marketingkost, waarvoor geen betrouwbare meetbaarheid bestaat.

Waarom blijven winkelketens, ondanks de voor de hand liggende tekortkomingen, gebruik maken van dit verouderde promotiekanaal? Vaak in het bedrijfsleven, vooral als het gaat om gevestigde praktijken die al tientallen jaren gelden, is de beslissing niet gemakkelijk. Maar er is een alternatief dat zelfs wordt erkend door grote bedrijven met een traditie in gedrukte catalogi, zoals IKEA of de Fransen van Monoprix, die ze hebben verlaten en uitsluitend zijn overgestapt op digitaal gedistribueerde catalogi. De genoemde reden & # 8211 het snelle tempo van digitalisering van consumenten, maar ook voor de adoptie van milieuvriendelijke oplossingen.

Alternatief & # 8211 Catalogi in digitaal formaatHier zijn enkele van hun voordelen:

Afvalvermindering

Een duidelijk voordeel van digitale catalogi is dat ze geen afval genereren, dat vervolgens moet worden vervoerd en gerecycled.

IKEA stopte met het drukken van de catalogus met een oplage van 40 miljoen exemplaren.

100% meetbaarheid

Digitale reclame in al zijn vormen, ook via digitale catalogi, kan met succes worden gemeten aan de hand van talrijke indicatoren & # 8211 aantal weergaven, bekeken pagina's, browsetijd, gezochte producten, bezoeken aan de winkel door gebruikers die de catalogus hebben doorzocht. Het kan worden gedistribueerd in een breed netwerk van advertentieplatforms en sociale netwerken, interactieve banners, nieuwsbrieven, enz.

Toegeeflijk wettelijk kader

Op hun beurt nemen EU-landen richtlijnen aan die het verzenden van ongevraagde commerciële communicatie op papier verbieden. Zo is het in Nederland nu nodig om een ​​sticker met de uitdrukkelijke toestemming "Ja, ik wil catalogi" op brievenbussen te plakken. Alleen mensen die expliciet toestemming geven, ontvangen advertenties.

Een experiment dat in Frankrijk is uitgevoerd, waarbij alleen rekening wordt gehouden met uitdrukkelijke toestemming, zal naar verwachting eind 2021 volledig zijn geëlimineerd, de gedrukte catalogi zijn tegelijkertijd een maatregel van milieubescherming.

Magyar Posta & # 8211 De postadministratie van Hongarije heeft onlangs haar besluit aangekondigd om zich op 1 juli 2021 terug te trekken uit de markt voor de distributie van gedrukt reclamemateriaal.

Waarom zijn digitale catalogi een effectief alternatief?

Volgens de NOS heeft bijna 8% van alle huishoudens in Roemenië toegang tot internet en volgens ANCOM zorgde de eerste helft van 2020 voor een toename van meer dan 30% van het internetverkeer in Roemenië. & # 8222Het betekent dat het grootste deel van de actieve bevolking het internet intensief gebruikt en het is logisch dat retailers hun inspanningen hier concentreren & # 8221, zei Offerista Group Romania & # 8211, eigenaar van Ofertolino.ro

Offerista Group wordt door haar brede aanbod van digitale promotionele producten gepositioneerd als de meest gewaardeerde partner die retailers kunnen gebruiken om consumenten naar winkels te lokken. Met behulp van Offerista Group-oplossingen kunnen retailers directe communicatie met hun klanten opbouwen via verschillende digitale kanalen, zoals het Ofertolino.ro-platform, dat digitale catalogi verzamelt van meer dan 130 retailnetwerken in Roemenië, sociale media-advertenties of Programmatic video ADS (Offerista Engage) en anderen.

Zo heroverweegt een grote doe-het-zelfketen in Oostenrijk na de samenwerking met de Offerista Group zijn marketingstrategie volledig. Met een netwerk van winkels in heel Europa had de klant aanzienlijke investeringen in gedrukte catalogi, en tijdens de pandemie realiseerde hij zich dat ze niet de nodige efficiëntie boden en zocht hij een alternatief om consumenten naar winkels te lokken. Offerista Group zette de catalogi om in digitaal formaat en verspreidde ze naar de eindgebruiker via haar online platforms. De digitale oplossingen van Offerista hebben uitstekende resultaten opgeleverd, dus de klant is van plan om tegen eind 2021 gedrukte catalogi te elimineren.

Meer dan 50% van de klanten * met wie de Offerista Group samenwerkt en deelnam aan een enquête, geeft aan alleen catalogi in digitaal formaat te willen implementeren.

* Bron: interne online-enquête uitgevoerd in januari 2021, onder klanten van Offerista Group Bulgaria.

Als u geïnteresseerd bent in een samenwerking, aarzel dan niet om hier contact met ons op te nemen!


Vrijdag 2 oktober 2009

Dublin Pompoen

Ik noemde het Dublin, omdat het groen en vrolijk is :-)

En met dit recept start ik een nieuwe categorie in deze blog, namelijk vastenrecepten. Vastendagen geven me vaak onderwerpen voor culinair denken, omdat het voor mij niet gemakkelijk is om iets nieuws uit te vinden zonder producten met vlees, melk, eieren. Maar nog spannender is de uitdaging.

Dus vandaag de Dublin courgette.

Ingrediënten: 3 pompoenen van ongeveer 20 cm lang, 2 tomaten, een handvol spinazie (ik gebruikte diepvriesspinazie), een kopje langkorrelige rijst, extra vergine olijfolie, knoflook, zout, groene peper, salie, mosterd Dijon (die met volle granen, komt ook voor onder de naam Franse mosterd)

De courgette wordt in de lengte in dunne plakjes gesneden, die in olie (van welke aard dan ook) worden gehard. Leg een laag courgette in een hittebestendige schaal, zout en bestrooi met fijngehakte knoflook:

Kook intussen de rijst in gezouten water, schroei en snij indien nodig de spinazie (de bevroren is klaar om gesneden te worden), giet af en meng. Voeg extra vergine olijfolie toe - zout, groene peper, een beetje salie en een theelepel Dijon-mosterd. In korte tijd krijgt dit mengsel een consistentie waar heel gemakkelijk mee te werken is, wat later zul je zien wat voor grappige dingen er kunnen worden uitgevonden. Het rijstmengsel wordt over de eerste laag courgette verdeeld. Maar bewaar ongeveer 4 bollen voor de verrassing later.

Leg de tweede laag geharde courgette erop en garneer met plakjes tomaat.

Bak tot de tomaten licht gaar zijn.

Ondanks het fragiele uiterlijk is het mengsel goed gestold en gemakkelijk te serveren.

Hier is de verrassing waar vooral de kleintjes van zullen genieten. Ze zullen meer aangetrokken worden tot het proeven van rijst, als je ze het verhaal van de twee kleine Chinezen vertelt:


Video: Leurda Cunoscuta in Popor si ca Fiind Usturoiul Salbatic sau Usturoiul Ursului (Mei 2022).