Cocktailrecepten, sterke drank en lokale bars

Julienne kipfilet met zure roomsaus en champignons

Julienne kipfilet met zure roomsaus en champignons


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Een heerlijk eten dat ik bereid als mijn vrouw zegt dat ik te lui ben om te koken :)))))

  • 300 gr kipfilet
  • 400 g champignons uit blik
  • 5 groene uien
  • zout
  • peper
  • kruiden ptr. kip
  • Voor zure roomsaus:
  • 50 gr boter
  • 50 gr bloem
  • 400 ml melk
  • 100 gram zure room
  • zout
  • peper

Porties: 4

Voorbereidingstijd: minder dan 60 minuten

RECEPTEN BEREIDING Julienne kipfilet met zure room en champignons:

Ik heb de kipfilet gewassen en in julienne gesneden. Ik heb het op smaak gebracht met zout, peper, kipkruiden. Ik verwarmde een beetje olie in een pan en hardde de kipfilet. Afzonderlijk sneed ik de ui en deed deze bij de kip en een beetje water en liet het koken tot ik de zure roomsaus bereidde.

Bij het bereiden van de saus doe ik de boter in een pannetje om op te warmen. Ik heb meel toegevoegd. Blus de aldus verkregen samenstelling met melk, onder voortdurend roeren om geen klontjes te vormen. Ik heb ook de champignons toegevoegd. Ik kruid met peper en zout en voeg zure room toe. Serveer met gekookte kip, sla of augurken. Goede eetlust!


Tips-sites

1

Bij het bereiden van de zure roomsaus kunnen we als smaken knoflook, citroen, dille gebruiken, elk naar eigen voorkeur.

2

De samenstelling laat men een paar minuten koken zodat het mengsel dikker wordt.


Kip met champignons en zure room & #8211 videorecept

Heb je dit recept geprobeerd? Volg mij op @JamilaCuisine of tag #jamilacuisine!

Lieverds, ik stel voor dat je mijn recept probeert voor kip met champignons en zure room, een buitengewoon smakelijk recept dat heel gemakkelijk te maken is en waar het hele gezin van zal smullen. Ik weet dat we allemaal van kip houden en dat dit het meest geconsumeerde vlees ter wereld is omdat het lichter is dan varkensvlees en sneller kookt dan rundvlees en ik weet dat we altijd nadenken over wat we van kip moeten koken, dus ik hoop dat ik je raak.

Dit recept is heel eenvoudig, je hebt kipfilets van goede kwaliteit nodig, verse champignons omdat ze beter smaken dan uit blik en zoete room en je krijgt de lekkerste kip met champignons en room die je tot nu toe hebt gegeten. Geef er een rijstkorrel bij en het is de perfecte lunch.


Ingrediënten Kipfilet met champignons en room, snel recept

  • 250 gram kipfilet (je kunt die "nepfilets" gebruiken of je kunt een groter stuk kipfilet in reepjes snijden)
  • 50 gram uien
  • 250 gram verse champignons
  • 1 teentje knoflook
  • 2 eetlepels olie
  • 75ml. droge witte wijn
  • 100ml. geconcentreerde kippensoep
  • 150 gram room om te koken
  • 1 theelepel goede kwaliteit zoete paprika
  • 1 theelepel gedroogde marjolein
  • zout en peper
  • groene peterselie voor de afwerking

Bereiding Kipfilet met champignons en room, snel recept

1. Om deze kipfilet met champignons en room te bereiden, breng je de kipfilet, in gelijke reepjes gesneden, op smaak met zout en peper. Ik had bijvoorbeeld 6 van dergelijke strips van de totale hoeveelheid van 250 gr. voorzien voor 2 personen. Snijd de ui en knoflook fijn, maak de champignons goed schoon en snijd ze in vieren of halveren, afhankelijk van hoe groot ze zijn.

2. Verhit een middelgrote koekenpan (ongeveer 22 cm in diameter) op hoog vuur, voeg 1 eetlepel olie toe en bak de kipfilet snel aan alle kanten bruin. Eenmaal bruin worden de kippenborstreepjes in een bord verwijderd en warm gehouden.

3. Voeg de rest van de olie toe aan dezelfde pan. Zet het vuur laag tot medium-laag en fruit de ui en knoflook, voeg vanaf het begin een snufje zout toe om het water zo snel mogelijk uit de groenten te verwijderen. Voeg de champignons toe als de ui zacht begint te worden. Roer en kook tot ze zacht zijn (3-4 minuten).

4. Doe de gebruinde kipfilet terug in de pan, samen met het sap dat nog op het bord ligt. Zet het vuur hoger en voeg de witte wijn in één keer toe. Kook op hoog vuur tot de wijn bijna volledig is verdampt en bestrooi met marjolein en paprika.

5. Voeg de kippensoep en room toe en kook alles tot de saus van deze kip met champignons een beetje indikt. 10, maximaal 12 minuten koken is voldoende.

6. Aan het einde, match de smaak van de saus met kip en gezouten en gepeperde champignons en bestrooi met gehakte groene peterselie.

DIENEN

Deze kipfilet met champignons en room wordt warm geserveerd. Het smaakt heerlijk en gaat goed samen met gekookte rijst. Dit was de garnering waar ik voor koos, maar het past ook perfect bij pasta of aardappelen (puree of naturel).


Hoe maak je kipfilet met zure room, champignons en spinazie

In een Teflon pan met hoge wanden (diameter 24 cm, gebruikt tot het einde) zet plantaardige olie (2 eetlepels) verwarmen, volgen halve kipfilet gebakken, gekruid met zout en peper, draai ze aan beide kanten totdat ze goudbruin worden (ongeveer 10-15 minuten).

De gebakken kipfilet wordt op een wachtbord verwijderd.

In dezelfde pan zal worden toegevoegd blokjes boter (ongeveer 50 g) smolt het, paddestoelen ontdaan van de huid en in dunne plakjes gesneden, onder voortdurend roeren met een spatel (totdat de resterende vloeistof afneemt), geperste of geraspte knoflook, witte wijn, kookroom, geraspte Parmezaanse kaas en hele spinazieblaadjes (als ze klein en jong zijn, of gesneden).

Alles wordt in tweeën gekookt ( ongeveer 10 minuten, terwijl de spinazie zacht wordt,), de saus op smaak brengen met zout, peper, gedroogde oregano, citroensap (naar smaak) ), waarna ze worden toegevoegd halve kipfilet om de smaken van de gekookte ingrediënten te krijgen (ongeveer 5-8 minuten).

Kipfilet met zure room, champignons en spinazie wordt warm geserveerd, versierd met een paprikapoeder en geserveerd met sneetjes vers brood of polenta.


Methode van voorbereiden

Was de kipfilets, halveer ze, verhoog ze en doe ze in een wok op middelhoog vuur om ze voldoende te bakken om kleur te krijgen. Snijd de aardappelen in kleinere of grotere blokjes, ook de ananas en het spek in reepjes en laat alles in een andere pan op middelhoog vuur dezelfde olie, laat deze 5-7 minuten zacht worden en verwijder het dan. De kipfilets worden uit de wok gehaald, giet de olie af en voeg een beetje boter toe, doe er 50 gr bier en vloeibare room overheen -kook tot het goed is doorgedrongen. Als het klaar is, serveer het, leg een paar plakjes sla, leg een plakje aardappel, leg de kipfilet in de resulterende dressing, champignons en versier met plakjes rode en groene paprika.
www.reteteleluisupernico.blogspot.com

Kipfilet met zure roomsaus en champignons van copilou

Snijd de kipfilet in kleinere stukken, kruid ze en bak ze in een pan goed aan.

Galette met kipfilet en champignons badend in kappertjessaus met zure room en yoghurt

Klop de eieren los met een beetje zout, voeg bloem, oregano en mineraalwater toe en mix tot


Lasagnepot, geëmailleerd lettertype, 33cm, rood

Prima Latte II Rode Koffie Espresso

V2860I voedselstofzuiger, nat/natstofzuiger

Mis geen recepten of ontdek wat nog meer
we zetten op

Om op de hoogte te blijven van het laatste nieuws en promoties, vul je je e-mailadres in en klik op de verzendknop

We verzekeren u dat uw informatie veilig wordt bewaard en dat u op elk moment van gedachten kunt veranderen door op de afmeldlink in de voettekst van elke e-mail die u van ons ontvangt te klikken.


Kipfilet met champignons en zure room

ingrediënten
Je kunt me ook vinden op mijn culinaire blog: http://bunataticulinare.wordpress.com, Je hebt nodig: 350 g kipfilet,, 350 g champignonchampignons,, een ui,, 5 eetlepels zure room,, 2 eetlepels bloem,, zout, peper, peterselie

Moeilijkheidsgraad: laag | Tijd: 1u


Video: Deze kip filet salade zal uw gezin verrassen - te lekker voor zon eenvoudig recept (Mei 2022).