Paashaasbrood recept

  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Brood
  • Gistbrood

Een leuk kookproject voor jonge bakkers tijdens de paasvakantie! Dit is een eenvoudig gistdeeg dat je kunt vormen om eruit te zien als een konijn. Warm geserveerd met boter en jam is het brood het lekkerst.

2 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenVoor: 1 konijnenbrood

  • Voor het deeg
  • 500 gram bloem
  • 1 (7g) zakje gedroogde actieve gist
  • 250 ml lauwe melk
  • 75 g boter, gesmolten
  • 1 ei
  • 3 snufjes zout
  • Versieren
  • 1 eigeel
  • zonnebloempitten, pompoenpitten, pijnboompitten, etc (optioneel)

MethodeVoorbereiding:20min ›Koken:20min ›Extra tijd:1uur rijzen › Klaar over:1uur40min

  1. Doe de bloem in een mengkom en maak een kuiltje in het midden. Voeg de gist toe met 1/2 van de melk en meng goed. Dek af en laat 15 minuten rijzen.
  2. Voeg gesmolten boter, resterende melk, ei en zout toe en kneed goed tot een glad deeg. Verwarm de oven voor op 50 C, of ​​de laagst mogelijke stand. Zet de oven uit en leg het deeg erin, afgedekt. Of laat het afgedekt op een warme plek rijzen. Laat 15 minuten rijzen. Kneed nogmaals en laat nog 15 minuten rijzen.
  3. Verdeel het deeg in een groot deel voor het lichaam, 1 klein deel voor het hoofd en 5 hele kleine delen voor het hoofd, oren, voeten en staart. Vorm elk deel om een ​​konijntje te maken. Borstel de contactoppervlakken met een beetje water om ze te helpen plakken. Leg op een ingevette bakplaat en laat 30 minuten rijzen op een warme plaats.
  4. Verwarm de oven voor op 180 C / gasstand 4.
  5. Klop het eigeel los en bestrijk het konijn hiermee. Versier eventueel met zaadjes. Bak tot ze goudbruin zijn, 20 tot 25 minuten.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(1)


Paashaasbrood recept - Recepten

VERWANTE RECEPTENCOLLECTIES

Verwarm in een pan op middelhoog vuur boter en 1 kopje water tot het heet is (125 graden).

Gebruik een mixer op de laagste snelheid om de vloeistof tot droge ingrediënten te kloppen. Klop 2 minuten op gemiddelde snelheid. Bewaar 1 eiwit, klop het ei en de eidooier erdoor met 1 kopje bloem en blijf 2 minuten kloppen.

Roer 2 1/4 kopjes bloem erdoor. Draai het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak en kneed tot het glad en elastisch is, ongeveer 5 minuten, terwijl je kneedt in ongeveer 1/4 kop bloem.

Vorm het deeg tot een bal. Dek af en laat 15 minuten rusten.

Verwarm de oven voor op 375 graden en vet 2 bakplaten in. Snijd het deeg in 8 stukken.

Snijd voor elk konijn 1 stuk deeg doormidden en vorm de helft tot een bal met een kus in het midden voor het lichaam. Leg op een bakplaat.

Snijd de andere helft in 2 stukken. Vorm de helft tot een bal en bestrijk met eiwit. Plaats naast de grote bal, iets naar beneden schuivend voor het hoofd.

Knijp van de resterende helft een stuk van 3/4-inch af voor de staart en vorm 2 oren.

Bestrijk de staart en oren met eiwit en stop ze iets onder het konijn. Bestrijk het lichaam met eiwit. Een konijntje klaar. Ga door met het maken van konijntjes, 4 tot een vel.

Bak 15 minuten of tot ze bruin zijn.

Meng de suiker van banketbakkers met ongeveer 1/4 theelepel water en een vleugje rode kleurstof (voor roze) om het gezicht op konijnen te tekenen.


Het vormgeven van je konijntjes is slechts een kwestie van een paar wendingen! Dit recept maakt 10 kleine konijntjes, of één groot konijn. Volg deze stappen om deze schattige konijntjes te maken:

  1. Vouw het touw in een U-vorm.
  2. Steek de ene kant losjes over de andere en laat een ruimte naar de onderkant van het touw voor de staart.
  3. Draai de bovenste stukken onder elkaar.
  4. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en herschik de oren om ze eruit te laten zien zoals jij dat wilt.
  5. Rol het stuk extra deeg tot een kleine bal en plaats deze in het onderste deel van het konijn.


Chebe Konijnenbrood

Jong en oud zullen smullen van de verrassing van Paashaas Brood aan tafel. En hun smaakpapillen zullen even enthousiast zijn! Omdat Chēbē van nature gluten- en graanvrij is, hoeft niemand aan die vervelende allergenen te denken terwijl hij geniet van deze smakelijke traktatie.

  • 1 pakje (7,5 oz) Chebe Original Cheese Bread of All Purpose Mix
  • 4 eetlepels melk, melkvervanger of water.
  • 2 oz geraspte kaas, scherpe kaas werkt heel goed (zuivelvrije kaas werkt ook!)
  • 2 el olie
  • 2 grote eieren + 1 voor het wassen van eieren

Verdeel het deeg in 6 gelijke stukken (elk ongeveer 2,5 oz). Scheid voor elk stuk verder in geschikte maten voor het lichaam, hoofd, staart en oren. Op een bakblik (indien beschikbaar bekleed met perkament) monteer je de lichaamsdelen om je konijntjes te maken.

We raden aan om eieren te wassen omdat het helpt om alle stukjes konijn aan elkaar te sluiten.

De oren zijn het deel dat het meest waarschijnlijk van het hoofd zal scheiden, dus we raden ook aan een beetje water in te werken met uw vinger op het punt waar het oor het hoofd raakt. Dit helpt om de twee stukken aan elkaar te plakken.

Perkamentpapier is leuk als je het bij de hand hebt, maar het is niet verplicht.

U kunt de konijntjes invriezen (opgeslagen in een luchtdichte verpakking) en 7-8 minuten opwarmen in een hete oven (450F). Een broodrooster werkt hier goed voor.


5 konijnenbroodrecepten voor paashapjes

Vrolijk Pasen, mijn vrienden. Veel plezier met de voorjaarsvakantie. En als je paasvieringen hebt, bak dan wat konijnenbrood voor je feestjes. Pasen, een andere grote feestdag voor kinderen, snoep is de onmisbare traktatie voor hen. Als je op zoek bent naar een paar snelle en gemakkelijke paasrecepten die je dit jaar gaat proberen, dan is de paas-heemstschors in de vorm van een paasei perfect voor op je to-do-lijstje. Deze zijn goed om kinderen mee te laten doen aan het bakproces, en het is ook een kindvriendelijk recept. Je kinderen laten rollen, knippen en vormen in de keuken zou een andere goede paastraktatie voor hen zijn. Ik heb hierbij 5 verschillende recepten en ontwerpen toegevoegd, zodat je er in een mum van tijd snel uit kunt komen, en als je je eigen recept hebt zoals de krakeling waar mijn meisjes dol op zijn, kun je deze ontwerpen eenvoudig hieronder proberen:

Klik hier op de link voor een gratis doe-het-zelf-tutorial: Honingkonijntjes zijn een eenvoudig broodrecept!


Paashaas Koekjes

"Wil je makkelijke koekjesrecepten maken voor je paasbrunch? Deze Paashaas Biscuits moet je eens proberen. Dit leuke recept voor paaskoekjes is eenvoudig genoeg om een ​​batch te maken met de kinderen of kleinkinderen. Omdat ze geen tijd kosten omdat ze gemaakt zijn met gekoeld koekjesdeeg uit de winkel, kun je er wat verzinnen na het zoeken naar paaseieren. Je kunt deze zelfgemaakte konijnentraktaties maken voor ontbijt of brunch. Maar ik wed dat ze ook geweldig zullen zijn met Easter Ham voor het avondeten. Deze koekjeskonijntjes zijn ook het hele jaar door een geweldige snack."

Opmerkingen Gebruik een keukenschaar om koekjesdeeg gemakkelijk te snijden.

Ingrediënten

  • 1 (10-koekjes) blikje
  • 10 rozijnen
  • 5 halve marasquinkersen
  • 20 geschaafde amandelen

Verwarm de oven voor op 450 ° F. Plaats vijf koekjes op een bakvorm van 15 x 10 x 1-inch met antiaanbaklaag.

Om konijnenkoekjes te maken: Snijd de resterende 5 koekjes doormidden, trek een beetje om oren te vormen. Druk 2 biscuithelften (oren) onder de bovenkant van elke hele biscuit om een ​​konijnenkop te vormen.

Druk in elk koekje twee rozijnen voor de ogen, de helft van de kers voor de neus, twee geschaafde amandelen aan elke kant van de helft van de kers voor de snorharen. Bak 10 minuten, of tot de koekjes klaar zijn. Serveer onmiddellijk.


Paasbrood: Maak Bunny Brioche!

Dit paasbrood is bijna te schattig om op te eten! Met wat eenvoudig knippen en vormen, verandert onweerstaanbaar citroenbriochedeeg in schattige konijntjes voor het paasbuffet.

Maak een partij van deze heerlijke (en schattige!) briochebroodjes in de vorm van konijntjes. We laten je zien hoe je het deeg knipt en vormt tot een groep konijnenvrienden die de perfecte aanvulling zijn op je paasbrunchmenu.

Gebruik ons ​​eenvoudige recept om een ​​partij citroenbriochedeeg te mengen en gebruik vervolgens onze stapsgewijze instructies om het deeg in konijnenvorm te vormen.


Welkom bij mijn online kookboek

Welkom allemaal bij mijn online kookboek. Hier vindt u geen advertenties of betaalde aanbevelingen. Je vindt al mijn makkelijke recepten, de dingen die ik elke dag thuis kook, en als ik een product noem, is dat omdat ik wil dat iedereen de beste resultaten behaalt met mijn recepten. Er zijn hier geen betaalde aantekeningen. Ik heb al mijn hele leven een passie voor koken en mijn doel is altijd hetzelfde geweest. Nou, eigenlijk heb ik drie doelen wanneer ik kook: maak het gezonder, maak het gemakkelijker en maak het sneller. Wanneer ik een recept snel en gemakkelijk en gezond kan maken, wil ik het delen. Omdat ik mijn hele leven een werkende vrouw ben geweest, had ik nodig wat de meeste andere mensen nodig hebben: gezonde recepten die snel en gemakkelijk zijn, vooral dinerrecepten met eenvoudige ingrediënten die de meesten van ons in huis hebben.

Zelfs toen ik lange dagen aan het hosten was en aan de Jenny Jones Show werkte, maakte ik nog steeds tijd om mijn eigen gezonde maaltijden te koken. Tegenwoordig voel ik me enorm gelukkig dat ik al mijn tijd kan besteden aan wat ik leuk vind. Ik heb Jenny Can Cook gemaakt als een plek om mijn eigen gezonde recepten te delen met iedereen, van ervaren koks tot nieuwelingen in de keuken. Mijn gezonde levensstijl is wat me motiveert om gezonde en gemakkelijke recepten te maken en vooral gezonde dessertrecepten omdat ik dol ben op mijn snoep.

Ik ben geen gezondheidsvoedselnoot - ik doe gewoon mijn best om schone recepten te maken waar ik me goed bij voel. Maar ze moeten geweldig smaken, dus ik werk eigenlijk aan het verminderen van de slechte dingen en het vergroten van de goede dingen. Bij dinerrecepten richt ik me bijvoorbeeld op het gebruik van gezonde vetten en het verwerken van veel groenten. Mijn beste desserts bevatten meestal minder suiker dan de meeste en toegevoegde vezels waar het werkt. De meeste van mijn koekjes zijn gemaakt met volle granen en ik vervang chocoladeschilfers vaak door stukjes pure chocolade.

Het is ook belangrijk om het simpel te houden. Elke keer dat ik iets gemakkelijker kan maken om te koken, doe ik het. Je zult hier dus veel gemakkelijke recepten zien waar alles in één kom of één pan gaat, zoals mijn populairste citroenbrownies of makkelijke zelfgemaakte granola. En ik ben altijd bezig met het maken van eenvoudige recepten met maar een paar ingrediënten. Wanneer ik een eenvoudig, gemakkelijk recept kan maken, is dat meestal het recept dat mensen het meest gebruiken, zoals mijn snelle en gemakkelijke mac &-kaas of zalmpasteitjes. Het draait allemaal om schoon eten.

Ik hou vooral van bakken, dus het is erg belangrijk om gezonde dessertrecepten te hebben, want ik geniet van iets zoets na elke maaltijd en het is altijd zelfgemaakt... van mijn enorm populaire snelle en gemakkelijke chocoladetaart tot mijn zelfgemaakte kaneelbroodjes waar iedereen van lijkt te houden, en beide recepten zijn gemaakt zonder boter. Voor iedereen die boter wil vermijden, vindt u een heleboel heerlijke gezonde desserts zonder boter, waaronder cakes, taarten en koekjes zonder boter. Ik heb zelfs een aparte categorie gemaakt voor die snoepjes die zonder boter zijn gemaakt, zodat die gezonde koekjes en cakes gemakkelijk te vinden zijn. Zoek maar eens naar de categorie Bakken Zonder Boter.

Ik ben ook een student voeding en ik weet hoe cruciaal het is om elke dag groenten te eten. Ze zijn de reddingslijnen voor een goede gezondheid en veel van mijn dinerrecepten hebben ingebouwde groenten, zoals mijn vegetarische pasta met kip uit één pan vol antioxidanten en mijn varkenshaas met geroosterde groenten. Dit zijn beide supergezonde maaltijden met de anti-verouderingsvoordelen van een verscheidenheid aan groenten.

Mijn eigen favoriete maaltijden moeten Pools eten zijn. Dat is mijn afkomst en ik ben opgegroeid met Polish Cabbage Rolls (Gołąbki) en Pierogi. Mijn zus en ik leerden koken van onze vader en we hadden zelfs onze eigen traditionele Poolse kostuums. Mensen lijken te genieten van mijn Poolse familierecepten en ik ben altijd bezig met de volgende Poolse maaltijd om te posten, maar het moet de gezondste zijn die ik kan maken. Het verbaast me hoeveel Poolse mensen mijn site bezoeken en zelfs opmerkingen achterlaten in het Pools. Ik hou ervan!

De voldoening die ik krijg als ik weet dat anderen mijn gezonde recepten waarderen en thuis gezond voedsel en maaltijden bereiden, is de beloning die ik nodig heb. Ik zal nooit iets verkopen op deze site. Mijn enige doel is om meer mensen te motiveren om thuis te koken, waarbij goede voeding en gezond eten prioriteit krijgen.

Veel mensen realiseren zich misschien niet dat het eten van gezonde maaltijden niet hetzelfde is als tofu en rijstwafels. Je hoeft je favoriete comfortfood niet op te geven... verander gewoon de manier waarop je ze maakt. Misschien binnenkort, in plaats van te zeggen: "Ben jij niet Jenny Jones, de presentator van de talkshow?", zullen ze zeggen: "Ben jij niet Jenny Jones, de gezonde thuiskok?" Ik ben dol op je recepten!”

Ik streef ernaar om mijn recepten zo eenvoudig mogelijk te maken en ik word beloond als zelfs beginnende koks schrijven dat ze nog nooit eerder hebben gebakken en voor het eerst in hun leven zelfgebakken brood bakken. Koken is leuk voor mij en ik voeg altijd een beetje humor toe aan mijn kookvideo's. Als ik je aan het lachen kan maken en dan probeer je een van mijn recepten, dan is dat een dubbele overwinning voor mij... en ik bezorg je ook wat plezier en lekker eten.

Bedankt voor je bezoek aan Jenny Can Cook en blijf alsjeblieft je feedback (en foto's!) sturen. Ik had nooit verwacht dat mijn recepten zo populair zouden zijn en ik wou dat ik elke vraag kon beantwoorden, maar ik kan het gewoon niet bijhouden. Tussen mijn YouTube-video's en mijn website heb ik ongeveer 60.000 bezoekers per dag. Veel mensen lijken verrast te zeggen: "Je hebt de beste recepten op internet - recepten die werken." Dat komt omdat ik geen receptontwikkelaar ben, maar gewoon een thuiskok die deelt wat ik elke dag thuis maak. Dus bedankt allemaal voor het vertrouwen in mij. Het is het beste gevoel ter wereld om te weten dat wat ik doe een verschil maakt.
Jenny Jones


Paashaas Brood

Wat is onweerstaanbaar zoet en het werk meer dan waard? De glimlach op het gezicht van een klein kind wanneer het wordt gepresenteerd met een vers gebakken konijn. Natuurlijk kun je dit deeg op elk moment van het jaar tot ontbijtbroodjes bakken, maar op de een of andere manier smaakt het het lekkerst met oren en een staart!

Ingrediënten

  • VOOR HET DEEG:
  • ¼ kopjes warm water
  • 1 Eetlepel Actieve Droge Gist
  • 1 kopje melk, gebroeid en gekoeld tot het warm aanvoelt
  • ⅓ kopjes Suiker
  • ½ kopjes Boter, kamertemperatuur
  • 1 theelepel Zout
  • 6-½ kopjes gezeefde bloem
  • 2 hele eieren
  • 1 hele dooier
  • ¼ kopjes Onverdund Sinaasappelsapconcentraat
  • ¼ kopjes Water
  • 1 Eetlepel Sinaasappelschil
  • ½ theelepels gemalen foelie
  • _____
  • VOOR DE GLANS:
  • 2 kopjes banketbakkerssuiker
  • 1 Eetlepel Gesmolten Boter
  • ¼ kopjes Heet Water

Voorbereiding

1. Giet het warme water in een kleine glazen kom en roer de gist er met een niet-metalen lepel door.

2. Combineer de melk, suiker, boter en zout in een grote mengkom. Voeg de gist toe en roer.

3. Voeg twee kopjes bloem toe en klop tot geïntegreerd.

4. Klop de eieren, dooier, sapconcentraat, water, rasp, foelie en voldoende extra bloem erdoor om een ​​zacht deeg te maken.

5. Leg het deeg op een met bloem bestoven werkvlak en kneed het 8-10 minuten tot het glad en elastisch is.

6. Plaats het deeg in een grote, ingevette kom en draai het deeg om zodat het het hele oppervlak met olie bedekt.

7. Dek af met een warme doek, plaats op een warme plaats en laat het rijzen tot het dubbele - ongeveer twee uur.

8. Pons het deeg naar beneden en laat het 10 minuten rusten.

9. Maak twee bakplaten klaar voor de konijntjes.

10. Bestuif je werkoppervlak met bloem en rol het deeg uit tot een rechthoekige vorm van ½ inch dik.

11. Snijd het deeg in reepjes van inch. Je hebt 12 reepjes van 10 inch en 12 reepjes van 5 inch nodig. Bewaar het resterende deeg voor het vormen van de oren en staarten van het konijn.

12. Vorm het konijnenlichaam door een 10-inch strip "slangachtig" in je handen te rollen. Rol het op en leg het op een bakplaat.

OPMERKING: Zorg ervoor dat u voldoende ruimte tussen de konijntjes laat, zodat ze voldoende ruimte hebben om te rijzen voordat u ze gaat bakken.

13. Rol en vorm een ​​strook van 5 inch, zoals hierboven, om het hoofd te vormen. Druk het stevig in het lichaam.

14. Neem wat van het afvaldeeg en vorm twee oren en een katoenstaartkonijn. Gebruik een spies of ander scherp voorwerp om ze te bevestigen.

15. Herhaal dit totdat alle konijntjes klaar zijn.

16. Dek af met een warme, vochtige doek en laat 45 minuten rijzen of tot het verdubbeld is.

17. Verwarm de oven voor op 375 ° F.

18. Bak de konijntjes 12 tot 15 minuten.

19. Haal uit de oven en laat 20 minuten afkoelen.

20. Bereid het glazuur voor door de suiker, boter en water in een middelgrote mengkom te combineren.

21. Klop het glazuur met een vork tot de suiker is opgelost en het mengsel glad is.

22. Leg de konijntjes op een bakrooster en besprenkel met het glazuur.

23. Serveer de konijntjes op een "bed" van paasgras, omringd door snoepeieren of jelly beans.


Bekijk deze video om te zien hoe je de konijntjes maakt. Schriftelijke instructies volgen:

Zet het bladerdeeg ongeveer 45 minuten uit de vriezer om te ontdooien. Het moet zacht genoeg zijn om te verwerken, maar nog steeds koud. Vouw beide bladerdeegbladen open. Smelt de boter en borstel deze over beide bladerdeegbladen, laat ongeveer 1/2 inch aan elke kant zonder boter.

Combineer de kaneel en suiker en giet het over de boter op een van de bladerdeegbladen (niet op de 1/2 inch die het dichtst bij elke kant ligt). Borstel water langs de 1/2 inch naar beneden aan elke kant.

Bedek met het tweede bladerdeeg, met de boterkant naar beneden. Gebruik een vork om de randen te plooien waar je water hebt geborsteld. Druk het bovenste vel deeg voorzichtig naar beneden zodat de kaneelsuiker een beetje door de boter kan worden opgenomen.

Snijd met een pizzasnijder het deeg doormidden, van de ene gekrompen kant naar de andere. Snijd het bovenste en onderste gedeelte doormidden en herhaal dit totdat je 16 smalle reepjes hebt die heen en weer gaan.

Neem elke strook en draai deze twee keer om een ​​vorm te maken zoals je hieronder ziet, met een open cirkel aan de onderkant en de twee gekrompen uiteinden naar boven gericht. Zorg er daarbij voor dat de strook op zijn kant ligt, zodat je de kaneelsuiker tussen de twee lagen deeg kunt zien. Plaats de gedraaide stroken op een bakplaat die is bekleed met perkamentpapier of een andere voering.

Bak in een voorverwarmde oven van 400 graden gedurende 17-18 minuten tot het deeg goudbruin is. Het is leuk om te zien hoe anders ze eruit zien als ze uit de oven komen!

Koel ongeveer 20 minuten en voeg dan glazuurstaarten toe. Serveer direct voor de beste smaak.

Frosting opmerking: Je kunt zelfgemaakte frosting of frosting uit de winkel gebruiken, wat je maar wilt. Ik heb de frosting gebruikt die in een tube in de taartafdeling van de winkel zit, samen met een stertip die bij die tubes past. Eén buis van 4 oz was genoeg om staarten toe te voegen aan alle 16 konijntjes. Mijn kinderen en ik denken echter dat deze konijntjes het beste smaken met nog meer glazuur, dus ik serveerde ze met een kleine kom extra glazuur waar mensen de konijntjes in kunnen dippen. Als je extra glazuur wilt om te dippen, raad ik aan om er 2 te nemen tubes glazuur of koop een 16 oz-container met glazuur om er zeker van te zijn dat je genoeg hebt. Om het mooie ontwerp op de staart te krijgen, moet je het glazuur door een sterpunt spuiten. Als je er geen hebt, kun je proberen een kleine gedraaide staart te maken. Schep het glazuur in een boterhamzakje, knip een hoek af en spuit weg.


Bekijk de video: Brooddeeg maken - #recept #Allerhande (Januari- 2022).