Cocktailrecepten, sterke drank en lokale bars

Bros weten hoe ze "par-thee" moeten maken bij het Greenwich-project van NYC

Bros weten hoe ze


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

De kans is groot dat de laatste keer dat ik met mijn vriend Steve op pad was, hij en ik Ierse autobommen afsloegen bij Butler's, bourbon en cokes dronken bij de late, geweldige mevrouw Mae's, of andere illegale, met alcohol beladen activiteiten deden in de kelder van ons smerige studentenhuis. Oh, de losbandigheid van de studentendag. Maar daar waren we dan, 11 jaar later, en Steve en ik kwamen elkaar weer tegen in een duidelijk andere drinkscene.

In plaats van rechtstreeks naar een bar te gaan voor een dubbele ronde shots, scoorden we een rustige tafel boven bij Greenwich Project, een trendy restaurant in de West Village. Steve en ik wisten dat we nog veel in te halen hadden, maar we wisten ook dat we moesten beslissen welke thee we wilden bestellen die het beste zou passen bij de dreigende toren van scones, gebak en finger sandwiches die tussen ons in stond.

Als een ongemakkelijke eerste date vochten we allebei hardop tegen besluiteloosheid terwijl we door onze menu's bladerden. Onze ober stond te wachten. "Zij alle klinkt zo goed -- jij kiezen,’ vroeg ik de ober dringend, in de hoop dat hij de juiste zet zou doen.

Hoe we in zo'n delicaat dilemma terechtkwamen, is te danken aan een combinatie van magie op sociale media en Stephen's vriendin, die de PR voor deze populaire plek op West 8th Street regelt.

De ober moet onze banden met de wortels van de universiteit van New Orleans hebben gevoeld. Minuten later kwam hij terug met een pot met inweken Rouge Bourbon, een dieprode thee met sterke smaken van vanille (maar niet zozeer Jim Beam). We schonken allemaal een kopje in en namen de zoete, ontspannende geur in ons op, terwijl de aanvankelijke angst om na zo lang weer contact te maken, verdween. Al snel riep de Rouge Bourbon herinneringen op aan het paraderen door Bourbon Street in weelderig absurde kostuums op Halloween, en we begonnen herinneringen op te halen aan alle Mardi Gras, Jazzfests en epische feesten die we tien jaar eerder hadden meegemaakt.

We propten ons gezicht vol met petite finger sandwiches gevuld met gerookte zalm en komkommer, truffel-eiersalade en zeebrasemrillette. We hebben het allemaal achtervolgd met zoete, fruitige scones besmeerd met dubbele Devonshire-room en rijke aardbeienconserven. Het is duidelijk dat we onze smaak enigszins hadden verheven ten opzichte van de groezelige duiken die we als studenten graag hadden gezien, maar toch: het decor van Greenwich Project is allesbehalve pretentieus. De sfeer is glanzend en schoon, maar pulseert met een gemakkelijke, nuchtere sfeer.

De high tea bij Greenwich Project ($ 35 per persoon; $ 45 per als je champagne of sherry toevoegt) is een geweldige manier om een ​​weekendmiddag door te brengen met kwaliteitsmensen en kwaliteitsthee.

Er staat een grote verscheidenheid aan theesoorten op het menu, waaronder smaken als jasmijnmandarijn, Frans ontbijt en Marco Polo. Nog beter is dat de snacks even goed zijn en afkomstig zijn van een diverse mix van zoetigheden, waaronder linzertaartjes, chocoladetruffels, Russische theekoekjes en mijn favoriete guilty pleasure, financiers.

Nadat we de Rouge Bourbon en een halve pot Earl Grey Imperial hadden gedronken, werden Stephen en ik opgewacht door onze vriendinnen die ons hielpen om niets dan kruimels op de toren achter te laten tegen de tijd dat we klaar waren om het een avond te noemen. Het was op zijn zachtst gezegd een geslaagde reünie van bros.

Maar het Greenwich Project draait niet alleen om thee. De winkel doet ook een knaller? voor diner en brunch. Als je 's avonds komt, begin dan met een halve portie geitenkaasgnocchi met artisjokken, kappertjes en tomaten en de aspergesalade met witte beukenzwammen en bruine boter. De gerechten barsten van de smaak en dienen als textuurcontrapunten voor elkaar. Als je van interessante eiwitten houdt, is het voorgerecht "Odd Couple", bestaande uit zwezeriken, wilde Bourgondische slakken, spek en geroosterde knoflook, het perfecte gerecht om aan de voorgerechten toe te voegen. En als je van sint-jakobsschelpen houdt zoals ik, zul je blij zijn met de GP-versie, een voorgerecht geserveerd met schorseneren, romaine, Meyer-citroen en truffel-pistachevinaigrette. Voor brunch is de Eggs Benedict met pittige ham en een huisgemaakt cheddar-koekje een lokale favoriet, maar het heeft te maken met zware concurrentie van wentelteefjes met cornflakeskorst, kippaillard met ingelegde rode uien en rucola, en varkensbuikhaas met chipotle hollandaise en een gepocheerd ei om uit te kiezen.

Misschien wel het beste deel is het cocktailmenu van Greenwich Project. Als je nog nooit hebt gehoord van de non-thee-drankjes die daar worden verzonnen (en ook in het zusterrestaurant Mulberry Project, een speakeasy-bar en restaurant verborgen in Little Italy), zoek dan een reden om in de war te raken en laat de barmannen werken daar hun mixmagie. Cocktails zoals "East of Eden" (gemengd van Reposado tequila, gele chartreuse, basilicum, gember, verse citroen en huisgemaakte bleekselderijbitters) en "Mr. Tingles" (een mix van met Sichuan-peperkorrels doordrenkte Brugal droge rum, granaatappel, verse citroen en bitters) zijn perfect voor mensen met smaakpapillen die hunkeren naar verschillende smaakprofielen, terwijl "Rye, Roots & Roses" (een elixer van met rozenblaadjes doordrenkt rogge, ahornsiroop en zelfgemaakte "wortel" bitters) is voor meer avontuurlijke drinkers. En voor de brunch kun je op een relatief gezonde manier je buzz opdoen met "La Maquina Verde", met verse groene appel- en boerenkoolsap, tequila en "vuurwater" -bitters, of met "Uncle Sven", een mix van verse bietensap, Bols Jenever, kimmel en huisgemaakte bleekselderijbitters.

Dus of je nu wilt ontspannen met wat hete thee en vers gebakken lekkernijen, wilt genieten van een volledig feest met onverwachte smaakprofielen, of je wilt verspillen aan creatieve cocktails van hoge kwaliteit, je hebt nu een plek in Greenwich Project waar je kunt doe al het bovenstaande. Probeer gewoon niet alle drie te doen op de dezelfde op bezoek komen.

Erik Mathes levert een speciale bijdrage aan The Daily Meal. Je kunt Erik volgen op Twitter @FeastsOfFury


Weekend in NYC

Dit bericht kan affiliate links bevatten. Lees mijn openbaarmakingsbeleid.

Fijne vrijdag, jongens! Het leven hier achter de schermen is de laatste tijd een beetje gek geweest tussen werkprojecten, het plannen van deze bruiloft, het renoveren van een keuken en het klaarmaken om te verhuizen. (Ik weet welke gekke meid heeft besloten om al deze dingen tegelijk te doen?! ?) MAAR, ik ben er eindelijk toe gekomen om de foto's van mijn reis naar New York City en Barcelona met Barclay te bewerken. En aangezien velen van jullie om onze reisaanbevelingen hebben gevraagd, dacht ik dat ik vandaag langs zou komen en een paar hoogtepunten van onze reizen met je zou delen, te beginnen met '8230

Aanvankelijk waren we gewoon van plan om dwars door NYC te vliegen op weg naar Barcelona. Maar op het laatste moment hoorde Barclay dat een sociale-rechtvaardigheidsheld van hem die zaterdagmiddag voor onze zondagavondvlucht in Harlem zou spreken, en we realiseerden ons dat we net zo goed van de gelegenheid gebruik konden maken om het hele weekend in de City door te brengen. tijdens het passeren. Dus we maakten onze schema's vrij, stootten onze tickets aan, boekten een snel hotel en 'poef! — een tweede minivakantie was geboren!

Barclay en ik hebben in het verleden allebei behoorlijk wat tijd in en rond NYC doorgebracht, dus hebben we besloten om deze reis geen van de belangrijkste toeristische bestemmingen te noemen, en gewoon onze tijd te besteden aan wandelen en eten en ronddwalen in een paar van onze favoriete buurten . En dat deden we! En het was zo simpel! En zo ontspannend! En zoveel plezier.

Dus voor iedereen die geïnteresseerd is, hier zijn enkele van de hoogtepunten van ons weekend'8230

Waar we verbleven

We verbleven in het Duane Street Hotel in Tribeca. Ik heb weliswaar afstand genomen van het boeken van een hotel en koos deze plek op het laatste moment omdat het schattig was, het in een leuke buurt lag en het veel redelijker geprijsd was dan de meeste andere hotels in de omgeving. En het was geweldig!

We hielden van de sfeer van de openbare ruimtes op de begane grond, vooral rond de onlangs gerenoveerde cocktailbar en lounge in de lobby, en het aangrenzende restaurant Graffiti Earth (dat we nooit hebben kunnen proberen, maar er leuk uitzagen met een geweldig menu ). En ik vond het geweldig dat ze 24/7 een aantal van mijn favoriete La Colombe-koffie serveerden. Ze hebben ook een schattige rij fietsen voor de deur die gasten mogen lenen (compleet met sloten en helmen), wat mijn fietsminnende verloofde absoluut hield.

De kamers zelf waren vrij klein (redelijk voor NYC). Maar ze hadden echt hoge plafonds met verbazingwekkend hoge ramen met uitzicht op NYC. En we hielden van de leuke decoraccenten rondom, plus de lekkere badproducten en supersnelle wifi.

Als je op zoek bent naar een meer betaalbare, leuke plek om te verblijven in de stad, raad ik het je absoluut aan.

Wat we gedaan hebben

Nogmaals, onze reisroute deze reis was super relaxed. Naast het volgen van de Thomas Merton-lezingenreeks en een middag doorbrengen met een foodtour, brachten we onze tijd vooral door met het te voet verkennen van de stad, elke dag kilometers wandelen en de verschillende buurten bekijken (mijn favoriet). En natuurlijk volgden we onze neuzen — en Yelp — naar wat een . bleek te zijn verrukkelijk scala aan restaurants langs de weg (mijn andere favoriet). Maar hier is een korte lijst van de plaatsen die we daadwerkelijk hebben bezocht, inclusief wat uiteindelijk het hoogtepunt van de reis was!

Chelsea Markt: Dit was een van de weinige plaatsen op mijn bucketlist voor het weekend. Ik was al een paar jaar niet meer op Chelsea Market geweest, en het was behoorlijk koud in NYC in het weekend dat we er waren, dus een enorme overdekte eetzaal klonk als de perfecte plek om te verkennen. ? Verbazingwekkend genoeg was Barclay nog nooit eerder geweest. Dus ik had een leuke tijd om hem rond te leiden bij alle verschillende kraampjes, en toen warmden we op met wat verrukkelijk hete ramen achteraf. Als je van eten houdt, is dit zo'n leuke, inspirerende en lekkere plek om te bezoeken!

Foods Of New York Tour: De dag voordat we naar NYC vertrokken, vertelde ik Barclay hoeveel ik ervan hield om een ​​jaar geleden een foodtour in Greenwich Village te doen, en vroeg of hij misschien geïnteresseerd was om er samen een te boeken. Hij was een beetje dubieus over het doen van een tour, omdat ik denk dat we allebei met veel tours zijn, maar helemaal bereid om te gaan. Dus we scanden de lijst met beschikbare tours en kozen voor de Nolita / Noho Food Tour, omdat we allebei heel weinig wisten over die buurt. En, jongens, het was freaking geweldig. Totaal verrassingshoogtepunt van de reis. Ik bedoel, ten eerste, de 3 uur durende tour is in feite een 3 uur feest, waar iedereen in je kleine groep '8220samples'8221 (die elk bijna volledige maaltijden waren) van zes lokale restaurants kan proeven, inclusief een leuke mix van trendy nieuwe plekken en oude klassiekers. Maar we hielden van deze tour, net zoals ik me herinner dat ik van mijn laatste hield, omdat het een heel leuke diepe duik is in de geschiedenis van een specifieke buurt in NYC. En een geweldige wandeltocht, die zeer werd gewaardeerd om al dat eten in evenwicht te brengen. ? Rekwisieten voor onze geweldige gids, Jeanette, die hilarisch en boeiend was en super goed geïnformeerd over het gebied, en de middag zo leuk maakte. Het was de perfecte middag om onze tijd in NYC te beginnen, en Barclay en ik waren het er beiden over eens dat we de volgende keer dat we terug zijn nog een tour willen boeken. Voor iedereen die geïnteresseerd is, zijn de plaatsen die we hebben bezocht en de gerechten die we hebben geproefd tijdens de Nolita/Noho-tour inbegrepen:

    : Brooklyn Blackout Cupcake: Prosciutto, Arugula, Mozzarella & Grana Padano Cheese Brick Oven Pizza: Klassieke Franse Tartine & Wine Tasting (bij Fonda Nolita): Mexicaans geroosterde maïs met limoen, Cotija-kaas & milde kruiden: Zongedroogde Arepa met gestoofde tomaat Short Rib: Gezouten Caramel Bombolone

de Django: Barclay en ik wilden echt wat livemuziek zien terwijl we in NYC waren, en we zagen dat deze plek verderop in de straat van ons hotel goede recensies had. Dus gingen we wat drinken en bleven luisteren naar de eerste set van de avond en absoluut? hield van het. De sfeer van deze plek was zo cool, de barmannen waren vriendelijk en de live jazz was? fantastisch. Ook '8212 SMALL WORLD' werd de bassist die avond willekeurig een van Barclay's oude vrienden!

De hoge lijn: Op de een of andere manier hadden we geen van beiden nog nooit The High Line in NYC gelopen. Dus voordat we naar Chelsea Market gingen, brachten we een heerlijke zondagochtend door met het lopen van de hele rij van begin tot eind. En natuurlijk vonden we het helemaal geweldig. Hield van het hele concept van de historische goederenlijn die werd omgevormd tot een prachtig ontworpen openbaar park en groene ruimte en loopbrug, vond het geweldig om de plek zo levendig te zien met mensen die op zondagochtend liepen, hield ervan om alle geweldige uitzichten over de stad in je op te nemen, en vond het heerlijk om alles hand in hand te lopen met deze lieve verloofde van mij. ?

De lessen van vrede van Thomas Merton: Dit was de lezingenreeks die ons inspireerde om een ​​paar dagen eerder naar NYC te komen, gewijd aan de leer van Thomas Merton. Zeer inspirerend, uitdagend en tot nadenken stemmend, vooral tijdens zo'n politiek beladen tijd in de geschiedenis van onze natie.

Wat we aten

Mexicaans restaurant Añejo & Tequila Bar: Ik kwam deze plek willekeurig tegen de laatste keer dat ik voor zaken in NYC was, en herinner me dat ik dol was op de sfeer van het restaurant (fonkelende kroonluchters + prachtige bar + rustieke inrichting) en het smaakvolle eten. Dus omdat we willekeurig weer in de buurt logeerden, nam ik Barclay mee terug om het eens te proberen. Let op: deze plek is zeker prijzig voor Mexicaans eten (vooral tijdens het diner), en bovendien zijn de porties vrij klein. MAAR, alles wat we daar hadden was absoluut? verrukkelijk. (Pro-tip: als je gaat, kijk dan zeker op Yelp om te zien of ze nog steeds hun kortingsbon voor gratis chips en salsa aanbieden!)

  • We bestelden de Chips en Salsa Quattro (waarvan ik zou zeggen dat het super duur is voor $ 11, maar het is gratis met de kortingsbon, en alle vier de salsa's — salsa verde, habanero, burnt cilantro crema, salsa arbol — zijn geweldig), vistaco's, paddenstoelentaco's, en toen probeerden we twee mezcal-cocktails (hadden de namen niet opgeschreven: één was gemaakt van passievrucht en één met bloedsinaasappels). Alles was heerlijk.

Koffieproject New York: We stopten bij deze plek aan het einde van onze foodtour voor een kopje koffie en hielden van de sfeer ervan van buitenaf. Toen we eenmaal naar binnen gingen, merkten we dat bijna iedereen daar (het was vol!) Zijn '8220deconstructed coffee'8221 had besteld, dus we besloten het eens te proberen. Zoals je op de foto kunt zien, was het prachtig ontworpen (en helemaal Instagram-waardig?). En de barista's waren ongelooflijk vriendelijk en goed geïnformeerd en legden uit hoe ze de '8220tasting' van elk ingrediënt moesten bestellen, zodat de individuele smaken van de latte naar voren kwamen, wat leuk (en heerlijk) was. Maar aan het eind van de dag, ik zal eerlijk zijn, smaakte het allemaal gewoon als een echt goede latte. Een keer leuk, maar zou waarschijnlijk niet teruggaan.

  • We bestelden de Deconstructed Latte (die wordt geleverd met een prachtige latte, espresso, gepasteuriseerde melk op lage temperatuur, een koekje en bruisend water). Zorg ervoor dat de barista's uitleggen hoe je alles kunt proeven als je het bestelt.

Joe & The Juice: We kwamen impulsief deze plek binnen terwijl we door Manhattan dwaalden, en het was geweldig voor een snel drankje! Blijkbaar hebben ze vestigingen over de hele wereld en hebben ze hun hoofdkantoor in Denemarken.

Kaffe 1668: We stopten bij deze plek om koffie te pakken met onze bagels (zie hieronder), en wilden dat we langer hadden kunnen blijven. Geweldige sfeer binnen, ruime en schattige plek (overal schapen!), En geweldige Scandinavische koffie.

Kobric Coffee Co: Nog een impulsieve koffiestop die we tegenkwamen op weg naar huis van Chelsea Market. De sfeer was gezellig en zwak, en de hele plaats heeft een soort 20's bar-gevoel. En de koffie die we hadden waren absoluut? excellent. De rest van hun drank- en voedselmenu's zagen er ook geweldig uit. Zou graag terugkomen de volgende keer dat we in NYC zijn.

La Colombe: Dit was de allereerste coffeeshop die we tegenkwamen na aankomst in NYC, en het is een van mijn favorieten aller tijden. Hou van, hou van, hou van hun koffie.

Mokbar: Nadat we onze staarten van het lopen van The High Line hadden bevroren, besloten we daarna naar Chelsea Market te gaan om wat soep te zoeken om ons op te warmen. En de ramen van Mokbar stelde niet teleur. We bestelden allebei de veganistische miso ramen, die absoluut smaakvol en heerlijk was. Toen we een bord hadden gezien waarin stond dat ze 'de beste kimchi in NYC' hadden, bestelden we ook een beetje a la carte. Ik heb niet veel andere kimchi's in New York geprobeerd, maar dit was zeker een goede. ? Zou graag nog een keer terugkomen en hun andere ramens proberen!

  • We bestelden de Vegan Miso Ramen ('8220doengjanjjigae'8221 '8212 met Kombu shiitake doenjang bouillon. tofu, driedubbele seizoensgroenten, knapperige aardappel) en een extra bestelling van Kimchi.

Raclette: Ik moet eerlijk zijn. Ik heb dit restaurant een jaar geleden ontdekt door willekeurig door deze video op Facebook te scrollen, en sindsdien denk ik eraan. Dus de tweede keer dat we besloten om het weekend in New York door te brengen, ging ik online en boekte een tafel voor ons. (<'8211 Blijkt dat het eigenlijk gemakkelijk is om de dag van de dag een reservering te maken, maar ik had geen idee.?) Het restaurant zelf is een schattig en gezellig en slecht verlicht klein Frans café. En Barclay en ik bestelden allebei raclettes, die worden geserveerd met een kleine rucolasalade en stokbrood. En de kaas — oh, die kaas — stelde niet teleur. Het was geschraapt net als in de video (nou ja, zonder die sjieke soundtrack), en smaakte net zo rijk en romig als je je zou kunnen voorstellen. En — bonus! — ze komen ongeveer 10 minuten later ook terug voor een tweede “schrapen”! Ha, de eerste schram voelde eigenlijk als meer dan genoeg kaas voor ons allebei. Maar weet dat ze erg genereus zijn als je meer wilt. ? Ik raad dit absoluut aan voor een leuke, unieke maaltijd als je in NYC bent (of wanneer je een restaurant tegenkomt dat raclette serveert)!

  • We bestelden de Suisse Raclette en de Mediterranée Raclette. We gaven allebei de voorkeur aan het laatste, inclusief perfect gebakken asperges. (Oh, en nog een bonus, hun prijzen waren veel lager dan ik had verwacht. Slechts $ 18 en $ 20 voor de raclettes die we bestelden.)

Two Hands Restaurant & Bar: Ik merkte dat deze plek er schattig uitzag op Yelp, dus we waagden ons voor de brunch op zaterdagochtend en kregen uiteindelijk de het beste maaltijd! Het restaurant heeft een hippe, leuke en mooie Australische strandvibe. En het menu biedt allerlei creatieve en verse en gezonde maaltijden. We hadden moeite om te kiezen wat we wilden bestellen! Maar uiteindelijk waren we helemaal blij met wat we aten. Zo'n geweldige brunch.

  • We bestelden Flat Whites (want'8230Australia), de Brassicas Bowl (hield van al die smaken bij elkaar), en de Mushroom Toast met eieren. Alles was geweldig en prachtig verguld.

Zucker's8217s Bagels & Gerookte Vis: Eindelijk konden we New York niet verlaten zonder een bagel te eten. Deze plaats leek de populaire plek in onze buurt te zijn en na het nemen van een hap van onze bagelsandwiches was het gemakkelijk te begrijpen waarom. Ze waren helemaal heerlijk! En het restaurant was een waar paradijs voor liefhebbers van gerookte vis — zooo veel heerlijke opties om uit te kiezen. Helemaal aanbevelen.


Echt onder de indruk van alles wat het hotel doet om gasten veilig te houden.

Ik ben aan de conservatievere kant als het gaat om alles wat met COVID te maken heeft en ik ben erg onder de indruk van alles wat het hotel doet om gasten veilig te houden. Ik waardeer het flexibele annuleringsbeleid voor reserveringen, de enorme tijdelijke scanner wanneer je binnenkomt, stickers om ervoor te zorgen dat er niemand in je kamer is geweest, en de algemene behulpzame houding van het personeel gericht op veiligheid. We komen zeker snel terug!


Een product USDA Organic-gecertificeerd krijgen is geen gemakkelijk of eenvoudig proces, maar het is het waard. Bij JP gebruiken we alleen de hoogste kwaliteit, gecertificeerde biologische ingrediënten omdat we weten hoe belangrijk het is om voedsel te hebben dat vrij is van pesticiden en synthetische stoffen - niet alleen voor de smaak, maar ook voor je gezondheid. Voor ons betekent het USDA-symbool een rendement op onze belofte aan u, terwijl we blijven vechten voor transparantie.

Bewerkte voedingsmiddelen zijn de oorzaak van ontstekingen, belasten het lichaam en verbruiken energie om giftige ingrediënten af ​​te breken. Zuivere, onbewerkte voedingsmiddelen zijn schone brandstof die het lichaam op het hoogste niveau laat functioneren. Door bewerkte voedingsmiddelen te schrappen, is je lichaam in staat zichzelf te genezen.

Juice Press neemt allergenen serieus. Hoewel we alle voorzorgsmaatregelen nemen om kruisbesmetting te voorkomen - alle oppervlakken en bestek voor het bereiden van voedsel ontsmetten, handschoenen tussen voedsel verwisselen, besmetting van externe verpakkingen voorkomen, en vele andere - hebben we producten die noten bevatten (amandelen, cashewnoten, kokosnoot, Brazilië noten), pinda's, soja en gluten in onze fabriek, en kunnen niet garanderen dat onze producten niet in contact zijn gekomen met een allergeen. Onze producten worden geproduceerd en geëtiketteerd in overeenstemming met de FDA-etiketteringsvereisten. We labelen voor alle mogelijke bronnen van de 8 belangrijkste allergenen die zijn erkend door de FDA, naast sesamzaad. De 8 belangrijkste allergenen zijn tarwe, noten, pinda's, soja, melk, schaaldieren, vis en eieren. We zijn volledig plantaardig en gebruiken geen zuivel- of eiproducten in onze Superkitchen. Als je vragen hebt, neem dan contact op met [email protected]


Als het gaat om architecturale overlevenden te midden van Manhattan's eeuwige karn van vernietiging en herontwikkeling, is het moeilijk om het 211 jaar oude, vier verdiepingen tellende bakstenen monument op 67 Greenwich Street in het financiële district te overtreffen. Oorspronkelijk het herenhuis van de koopman Robert Dickey, werd de elegante woning in federale stijl gebouwd in 1810 in de buurt van de zuidpunt van het eiland, toen de nabijgelegen werven bruiste van de handel en de lagere Greenwich Street een van de chicste adressen van de stad was.

In de twee eeuwen daarna, toen Lower Manhattan niet werd gedefinieerd door bossen van scheepsmasten maar door bossen van wolkenkrabbers, heeft het huis een verbazingwekkende hoeveelheid ontreddering doorstaan. De verstoring die het heeft overleefd, omvat een verwoestende brand in de buurt, een straatverbredend project waarbij de achterste stal werd opgeëist, de aanleg en afbraak van verhoogde spoorwegen die langs zowel de voor- als de achterdeuren liepen, het graven van metrotunnels aan weerszijden van de fundering , het massaal met de grond gelijk maken van naburige huizen van na de revolutie voor de Brooklyn-Battery Tunnel en, ten slotte, de aanslagen van 9/11 een paar blokken naar het noorden.

Nu zijn de gevels van Greenwich Street en Trinity Place van het al lang verslechterende huis prachtig gerestaureerd door de eigenaar, Trinity Place Holdings, de vastgoedoutfit die voortkwam uit het faillissement van de Syms-kledingketen in 2011. Het volledig herbouwde interieur van het Dickey House wordt onderdeel van een nieuw onderkomen voor Public School 150, dat ook het grootste deel van de onderste acht verdiepingen van een nieuw 42 verdiepingen tellend condominium naast de deur aan 77 Greenwich Street zal bezetten, waar voorheen een bunkerachtige Syms-winkel was gevestigd. stond.

De glazen toren, die is ontworpen door FXCollaborative en deze zomer zal worden geopend, rijst op uit een gegoten stenen basis en is vrijdragend in trappen boven het historische gebouw, waarbij de uitsteeksels toenemen van twee voet op de 11e verdieping tot drie voet op de 32e.

De noordelijke muur van het Dickey House, die mogelijk originele met de hand uitgehouwen palen en balken heeft behouden, evenals paardenhaarpleister, werd aan het project opgeofferd. Nieuwe betonnen vloerplaten lopen ononderbroken tussen de twee gebouwen en sluiten naadloos aan op de lagere verdiepingen van de school, die in september 2022 moet openen.

De commissie voor stadsoriëntatiepunten keurde de uitkragingen van de toren en het werk aan het huis goed, en de New York Landmarks Conservancy zal de restauratie van het huis erkennen tijdens de jaarlijkse Lucy G. Moses Preservation Awards van volgende maand.

Lower Greenwich Street - gepland als de weg de stad uit naar het gelijknamige dorp - is een erfenis van een jonge en ambitieuze republiek. De straat volgde de kustlijn van de Hudson River en werd in de jaren 1790 op een vuilstort gebouwd, minder dan 15 jaar na het einde van de zeven jaar durende bezetting van de stad door Britse troepen in 1783. Uptown uitbreiden vanaf de Battery - een park aan het water waar de samenleving een rol speelt genoten van het wandelen - lager Greenwich werd al snel geflankeerd door deftige huizen in federale stijl die de naam Millionaires Row verdienden voor de huizen in de buurt van het park aan de westkant van de straat.

De reder John Aspinwall Jr., een overgrootvader van president Franklin D. Roosevelt, woonde op 58 Greenwich. DeWitt Clinton, de burgemeester van de stad en later de gouverneur van de staat New York, woonde op nummer 84. Bisschop John Henry Hobart, de rector van de nabijgelegen Trinity Church, noemde nummer 46 naar huis.

De elite van de stad "bevolkte het puntje van Manhattan, richtte hun mooie woningen op" en "vermengde zich met het zakelijke en sociale leven", schreef de historicus-conservationist Gardner Osborn in 1940. Sommige kooplieden, merkte hij op, konden zelfs "uit hun ramen kijken en genieten van de sensatie van het zien van een van hun eigen schepen die de baai binnenvaren, beladen met zijde uit China' of 'kruiden en thee uit Oost-Indië'.

Dickey, die handelde in koffie en specerijen, was een van de rijkste mannen van de stad. In 1809 begon hij met het bouwen van twee bakstenen huizen die de nummers 65 en 67 Greenwich kregen. Achter hen, gescheiden door tuinen, voegde hij een koetshuis, twee stallen en een pakhuis toe met uitzicht op Lumber Street (nu Trinity Place).

Het gezin van Dickey woonde in wat nu nr. 67 is, een breed huis van drie en een halve verdieping met een steil hellend dak dat mogelijk is doorboord door dakkapellen. Het bakstenen huis met Vlaamse binding was versierd met uitlopende lateien en gegroefde sluitstenen aan beide gevels, kenmerken die werden gedeeld door het ouderlijk huis van de bekende dagboekschrijver George Templeton Strong op 108 Greenwich.

De federale stijl in Amerika vloeide voort uit de Georgische traditie van Engeland, met aanpassingen die een voorliefde voor ronde en ovale kamers omvatten. Dienovereenkomstig laten kaarten en een stereografische foto zien dat beide huizen van Dickey modieuze, elliptisch gebogen achtergevels kregen. Nr. 67 is een van de slechts twee overgebleven herenhuizen in federale stijl in Manhattan met een gebogen gevel, en de enige dergelijke gevel die drie traveeën breed is.

Het verlies van een schip bracht Dickey's financiën tot zinken, volgens de monumentencommissie, en in 1821 verkocht hij zijn twee huizen in Greenwich Street. Kort daarna werd nr. 67 overgenomen door de scheepsbevoorrader Peter Schermerhorn, wiens oude familie Knickerbocker de telhuizen had gebouwd aan Fulton Street 2-18 in het huidige South Street Seaport Historic District.

Lower Greenwich Street bleef in de mode van de jaren 1820 tot het begin van de jaren 1840, een periode waarin de Schermerhorns nr. 67 verhuurden aan een parade van maatschappelijke figuren, waaronder William Bayard Jr., de directeur van de Bank of America. In 1830 werd het huis voor een jaar het Franse consulaat.

Een brand begon in 1845 ten oosten van Lower Broadway en verspreidde zich naar een salpetermagazijn in Broad Street, dat explodeerde met een percussieve kracht die in Brooklyn werd gevoeld. In Lower Greenwich zag de dagboekschrijver Strong vanuit het raam van zijn ouders, een halve mijl naar het zuidoosten, "een brede kolom van intense vlammen die de maan bleek deed lijken en alles bedekte met een gloed en schittering die elk effect van kunstlicht doorstond waarvan ik ooit getuige was geweest.”

Toen het vuur oversloeg naar de westkant van Broadway, meldde Strong, "vluchtte iedereen in de straten van Greenwich en Washington tot aan de rector" "met grote haast" toe. Maar hoewel de brand 300 gebouwen verwoestte, stopte het door de voorzienigheid 100 voet van 67 Greenwich.

Tegen 1850 was de modieuze samenleving grotendeels de stad ingegaan. De meeste huizen op Greenwich waren omgebouwd tot pensions, sommige met winkels of saloons. Bankdirecteuren waren als huurders vervangen door schoenmakers, stuwadoors en kuipers.

De transformatie van de buurt werd belichaamd door het veranderende gebruik van Castle Garden, een theater in de Battery, dat in de jaren 1820 werd geopend met hoge ticketprijzen die over het algemeen het gespuis buitenhielden. Maar in 1855 werd Castle Garden een bruisend centrum voor de verwerking van immigranten.

Trinity Place werd in de jaren 1860 verbreed voor een verhoogde spoorlijn, waarbij 67 bijgebouwen van Greenwich werden weggesneden. En in 1871, zo meldde de Times, deed de politie een inval in 18 'lage kelderbordelen' in Greenwich, waaronder nr. 67. Mannen, vrouwen en meisjes 'van de meest vernederde en huiselijke beschrijving' werden gearresteerd.

Nr. 67 werd het jaar daarop aangepast door de in Duitsland geboren architect Detlef Lienau, die had geholpen een mansarde-manie in de stad te ontketenen met zijn 1852 French Second Empire-ontwerp voor het Shiff-herenhuis op Fifth Avenue en 10th Street. Zijn verbouwingen aan Greenwich Street waren minder pretentieus en pasten bij een gebouw dat nu als huurkazerne is geclassificeerd. Hij creëerde een volledige vierde verdieping door de dakhelling te verhogen en de gebogen achtergevel naar boven te verlengen. Hij voegde ook een stenen kap tussen haakjes toe boven de vooringang.

Tegen de jaren 1890 maakte Lower Greenwich deel uit van een ontluikende Syrische gemeenschap en in 1922 werd een winkelpui toegevoegd aan de achtergevel van nr. 67. Bedrijven die sindsdien in het gebouw actief zijn, zijn onder meer een sigarenwinkel, een coffeeshop, een herenkledingwinkel, een metselaarsbedrijf en een ijzerhandel.

De meeste huizen in Federal-stijl op Lower Greenwich waren rond 1940 duidelijk voor de uitgang van de Brooklyn-Battery Tunnel en de Battery Parking Garage. Maar op dezelfde voorzienige manier waarop de Grote Brand van 1845 stopte bij nr. 67, stopte de zeis van het tunnelproject net ten zuiden van het gebouw.

De Syms Corporation kocht het huis in 2008 voor $ 8 miljoen. Hoewel de zuidmuur van nr. 67 langs Edgar Street in 2013 volledig werd vervangen, bleef de lang leegstaande structuur "tussen een gebouw en een ruïne in", zegt Dan Kaplan, senior partner van FXCollaborative. "Je voelde je alsof je in een noir-film zat waar licht doorheen stroomde."

De fragiele schil van het huis werd tijdelijk gestabiliseerd door de installatie erin van een 150-tons spinnenweb van constructiestaal, dat de oost-, west- en zuidmuren ondersteunde. Het huis werd gestript en nieuwe vloeren van gewapend beton werden gestort op nieuwe hoogten die in lijn waren met de onderste drie verdiepingen van de aangrenzende toren. Wat een huis van vier verdiepingen was geweest, werd drie verdiepingen, met de bovenste verdieping van het Dickey House opengelaten als een speelruimte op het dak. Eindelijk, toen de nieuwe betonnen vloerconstructies en kolommen op hun plaats waren om de originele bakstenen schaal te ondersteunen, werd het stalen spinnenweb weggesneden met fakkels.

De etalage van Trinity Place uit 1922, die een vervallen bar-restaurant bevatte, werd verwijderd. De oost- en westgevels werden hersteld in hun uiterlijk uit de tijd van een huurkazerne, met behoud van ongeveer 80 procent van het oorspronkelijke metselwerk op Greenwich en 95 procent op Trinity Place. Een derde van de stenen lateien op Trinity werden vervangen door gegoten steen. De beschadigde stenen beugels en fronton bij de ingang van Greenwich werden gerepliceerd in gegalvaniseerd staal.

Sommigen zullen het adaptieve hergebruik van het gebouw waarschijnlijk toejuichen, terwijl anderen het project misschien aan de kaak stellen als een daad van "facadisme" die slechts twee historische muren heeft gered en niets daartussenin. Maar voor de voetganger dient het gerestaureerde straatfront van 67 Greenwich als de meest suggestieve overgebleven toetssteen van een verkeersader die ooit was bekleed met elegant ingetogen huizen in de Engelse Georgische traditie.

Slechts een blok verder zijn de enige andere overblijfselen van de gloriedagen van lager Greenwich, een rij van drie zwaar misvormde herenhuizen uit het federale tijdperk. No. 94 Greenwich’s side wall on Rector Street bears the scarred outline of its long-lost gambrel roof beneath its newer fourth-story addition, while its street level is a modern glass-and-steel storefront. Next door, the reclad Cafe De NoVo building retains not a scrap of visible historic fabric. And No. 96 wears a shabbily appended rooftop addition and a gaudy gold-and-mirrored entrance, appropriate attire perhaps for the longtime home of the former Pussycat Lounge strip club.

For weekly email updates on residential real estate news, sign up here. Follow us on Twitter: @nytrealestate.


Spaces

The Rooftop

NoMad New York is closed for renovations until further notice.

The NoMad Rooftop offers al fresco dining amid the Manhattan skyline.

NoMad Restaurant

NoMad New York is closed for renovations until further notice.

The NoMad Restaurant is the heart of the hotel, with a menu that is reflective of New York itself here, timeless classics are reinvented with the wit and creativity of a new world, always with a gracious spirit.

The Library

NoMad New York is closed for renovations until further notice.

The Library is a grand yet intimate two-level space connected by an antique spiral staircase imported from the South of France. The Library shelves are lined with an eclectic collection of books for guests to peruse, featuring volumes on a wide range of subjects related to the history, location and creative inspiration of the hotel.

NoMad Bar

NoMad New York is closed for renovations until further notice.

The NoMad Bar radiates the conviviality and warmth of a classic New York City tavern. Award-winning Bar Director Leo Robitschek has created a beverage program that celebrates the classics and festive, large-format drinks, a selection of reserve cocktails crafted with rare spirits, and an extensive list of both approachable and sought-after wines and beers. The accompanying menu draws inspiration from traditional pub fare in the casual, spirited style of The NoMad.

Gift Cards

For any occasion or none at all, give the gift of NoMad. NoMad gift cards are available for purchase to be used for hotel stays and in all food and beverage outlets in New York and Los Angeles.

NoMad Cocktail Book

The James Beard Award-winning NoMad Cocktail Book by Leo Robitschek is a comprehensive guide to the art of drink. This new stand-alone edition features 300 recipes, with 100 new, from NoMad's celebrated bar program.


Cheap Things to Do in New York City

My husband and I went on a really fun trip to New York City last November. We wanted to go on a vacation together before our Millie arrived (she was born in March) and originally we had planned to go somewhere with a beach, but with the Zika virus complicating things (and flights to other non-zika having islands being too expensive) we went a completely different direction. I decided that if I couldn’t sit on a beach, I wanted to eat all the things! It was so fun being in New York in the fall and I’m really glad we did this.

While New York City is famously niet cheap, we were able to have a lot of fun and eat a lot of things without spending a ton of money. Our flights were free with Southwest points (holla) we got a good deal on a hotel in Queens – the Boro Hotel which we really liked. It was nice and super close to the subway, which is what really mattered to us. Then we found really inexpensive things to do in between nicer meals. It was really great. So while I would like to talk your ear off about literally everything we did, I won’t. I want to share the really budget friendly meals and activities we did in case you are looking for that kind of inspiration!

New York pizza is a must, and while I do recommend trying one or two of the ‘BEST EVER’ pizza places (Juliana’s, Di Fara) you can also get an amazing slice for .99 cents at none other than 99 CENT PIZZA – or it’s rival 2 Bros Pizza. (They can be found allll over town.) This is a really good way to subsidize food costs on your trip, and it’s really an integral part of the whole NYC experience! I also really liked Joe’s Pizza in Greenwich Village and it’s around $3 a slice!

Next, for things to do. Did you know that being in the audience for a lot of shows is FREE? You just have to put your name in for tickets a few weeks ahead of time. We were lucky enough to go to Stephen Colbert and Conan – he normally films in LA but was in NYC at the Apollo that week! Both of these tickets were free, and the shows were both amazing!

It’s not just the fun of being in the audience for a show, but these guys are comedians and are entertaining you when the cameras are off too. Don’t just take it from me, reviews on Trip Advisor give Stephen Colbert tapings five stars. Colbert did a Q&A before the show with us and my husband asked him what to name our baby. (He said Stephanie or Arwen.) We also got to see Tig Notaro, Patton Oswalt, and the highlight guest for me – Eddie Redmayne. The band was absolutely incredible, too.

At Conan, Ryan Reynolds came. You guys, Ryan REYNOLDS. Also, don’t underestimate how hilarious Conan is. Just everything about him is funny.

Another good way to spend less $ on food is not to sit down at a restaurant for each meal. Grabbing a bagel (everything) or a donut or a cookie from one of the AMAZING bakeries NYC has is the way to go sometimes. You’re spending a lot less than if you sit down at a restaurant with drinks and tipping waiters and all of that. My FAVORITE cookie in New York is the chocolate chip cookie from Levain Bakery. It’s absolutely HUGE and amazing, and it’s $4. It can replace breakfast or lunch, or just be a big snack, haha. The bakery is really close to Central Park so it’s the perfect treat to take with you on a walk.

Then, obviously walking around to explore the neighborhoods is a cheap activity! I know a lot of people like to go to the Top of the Rock or to see NYC from the Empire State Building, but both of those things are pricy. You can see amazing views of the city walking the Brooklyn Bridge (FREE) the High Line Park (FREE) and the Staten Island Ferry (FREE.) I’m sure there are more, too! But I’m just saying, you don’t have to spend money to see the beauty that is NYC.

One fun thing that I’m really glad I did was keep a list of everything we did and every place we ate while we were there. Now, even a year later, I can look at this list and remember every fun thing! I know that some people don’t place a lot of focus on food when they travel but for me, that is the main priority so I never want to forget a great meal or treat I have. I used Google Keep to make this list, because I use it for a lot of other lists too. But you can use Notes or any other list app.

I really hope you have found some good ideas here for fun things to do, and things to eat on a budget! You should also read our sister post from a few years ago ‘How to Experience NYC on a Budget’ – still relevant!


After their son was born with a heart defect, the Chwaliks were flown to Maryland to care for him.

WOW, check out the incredible work by Mrs. Whipple's 5th-grade class. These 5th grades wanted to impact their community! After much research, they selected the Tennessee Fisher House Foundation, Inc. Through a variety of fundraisers, including hat day and&hellip

3 hours ago Facebook

We are proud to serve our @SpaceForceDoD families. Thank you for your service. #MilitaryAppreciationMonth #militarymonday 📸 :@DeptofDefense https://t.co/PeSXZ346qC

3 hours ago Twitter

The @usairforce is always aiming high. We are proud to serve our Air Force families. Thank you for your service. #MilitaryAppreciationMonth #militarymonday Photo:@DeptofDefense https://t.co/An15YdbEeZ

9 hours ago Twitter

Always aim high. We proudly support our @usairforce members and their families. We would like to say thank you to all those who are currently serving or have served in the #AirForce. Thank you for your service. #militaryappreciationmonth #militarymonday&hellip

13 hours ago Instagram

Today is Military Monday and we want to say a special thank you to our Air Force and Space Force members, veterans, and their families. If you or a loved one has served or is currently serving in the United States Air Force or United States Space Force,&hellip

14 hours ago Facebook

[email protected] needs photos of your hometown #veteran memorials! Across the country, towns have honored their soldiers & fallen soldiers in different ways. Stars and Stripes wants to document these memorials so they created an interactive map. https://t.co/2bl8wdXitL

1 day ago Twitter

Changemaker indeed. An incredibly well-deserved honor. Our dear friend Suzie Schwartz received the Bonnie Amos Impact Award for Lifetime Achievement from Hiring Our Heroes. She has spent her life bettering the lives of military spouses everywhere. Thank&hellip

1 day ago Facebook

Shoutout to @murrayschools 5th-grade class! These amazing 5th grades got together to support military families staying at the Tennessee Fisher House and raised $2,727! Thank you, Mrs. Whipple&rsquos 5th graders you all are heroes to our heroes! https://t.co/1SlnHVplRX

1 day ago Twitter

Q: How much fun is doing your laundry? A: Loads &ndash especially when it&rsquos done at a #FisherHouse Happy Sunday! #sundayvibes #militarylife #militaryfamily #laundry #laundryroom #homeawayfromhome

1 day ago Instagram

[email protected]_Belvoir @USArmy Fisher House is within walking distance of the Fort Belvoir Community Hospital and has been for nine years. Today we celebrate the nine wonderful years they have been a home away from home to many military families. #FisherHouse https://t.co/0sZj5I0A0e

2 days ago Twitter

Two fabulous Fisher House locations celebrating birthdays today! Fort Belvoir Fisher House has been within walking distance of the Fort Belvoir Community Hospital for nine years. Today we celebrate the nine wonderful years they have been a home away from&hellip

2 days ago Facebook

Yep, families are that close to their loved ones. Fort Belvoir Army Fisher House is within walking distance of the Fort Belvoir Community Hospital and has been for nine years. Today we celebrate the nine wonderful years they have been a home away from home&hellip

2 days ago Instagram

Happy second birthday to the Bronx Fisher Houses! You have done a wonderful job serving veterans and their families. #FisherHouseBirthday #FisherHouse https://t.co/sgByNTZyGn

2 days ago Twitter

Proudly serving @uscg and their families. We would like to say thank you to all those who are currently serving or have served in the #USCG. Thank you for your service. #militaryappreciationmonth #thankfulthursday #FisherHouse

3 days ago Instagram

Honor them. #MemorialDay is a federal holiday of remembrance, honoring, and mourning the military personnel who have died in the performance of their military duties while serving in the United States Armed Forces. It is a day to reflect on the extraordinary&hellip

3 days ago Facebook

Honor them. #MemorialDay, the last Monday of May, remembers, honors, & mourns the military personnel who have died in the performance of their military duties while serving in the United States Armed Forces. It is a day to reflect on the extraordinary lives&hellip

3 days ago Twitter

#FridayFunday - Test your knowledge about how each military branch is structured. https://t.co/cz9nctC8DJ #militaryappreciationmonth

3 days ago Twitter

We are proud to serve our @USCG members and their families. We would like to say thank you to all those who are currently serving or have served in the #USCG. Thank you for your service. #MilitaryAppreciationMonth #thankfulthursday 📸 @DeptofDefense&hellip

4 days ago Twitter


‘The Old Guard’ (2020)

Gina Prince-Blythewood’s adaptation of Greg Rucka’s comic book series delivers the expected goods: The action beats are crisply executed, the mythology is clearly defined and the pieces are carefully placed for future installments. But that’s not what makes it special. Prince-Blythewood’s background is in character-driven drama (her credits include “Love and Basketball” and “Beyond the Lights”), and the film is driven by its relationships rather than its effects — and by a thoughtful attentiveness to the morality of its conflicts. A.O. Scott deemed it a “fresh take on the superhero genre,” and he’s right though based on a comic book, it’s far from cartoonish. (For more high-intensity action, queue up “Train to Busan” and “Shadow.”)


Lost Cures: Jacques & Marsh, Druggists

In 1979 and 1980, a team of archaeologists led by Diana Wall and Nan Rothschild, excavated the Stadt Huys Block. This site was located between Pearl, Stone, and Broad Streets and Coenties Slip in Lower Manhattan. Most famous for the discovery of the Lovelace Tavern, the Stadt Huys excavations demonstrated that significant archaeological remains could be uncovered in New York City.

Stadt Huys is a complex archaeological site it spans numerous city lots, and spreads downward through layers of the City’s history. Artifacts and features uncovered at Stadt Huys date from the early colonial period up to the 18 th and 19 th centuries.

The archaeology team at the City Museum is digitizing artifacts from this site in partnership with the Landmarks Preservation Commission. While cataloging Stadt Huys artifacts a group of similar bottles and fragments were covered. They are all embossed “Jacques & Marsh’s Hive Syrup New York,” and have a number of diagnostic markers indicating that they date prior to the Civil War. Below, bottles from contexts 1064, 1080, and 1121 with identical lettering.

In context 256, from another part of the excavation, a stoneware fragment (pictured to the lower right) was also uncovered with the stamp, “Jacques & Marsh Druggists No-56 Pearl-Street New York,” where Marsh and Co. operated between 1832 and 1833.

So just who are Jacques and Marsh? And what is Hive Syrup? Proprietors Jonathan B. Marsh and Moses Jacques were 19th century druggists in lower Manhattan. They occupied several different shop locations along Pearl Street. Beginning in 1832, city directories place Jacques & Marsh at 56 Pearl Street, and at 67, 69, and 71 Pearl Streets through at least 1850. The business relocated and appears to have changed names every few years. The directories also allow us to trace the various proprietors along with the location changes: Jonathan B. Marsh, Moses Jacques, William H. Jacques, and John I. Northrup.

As detailed in an earlier post here, prior to 1906, medicines and cures , including hive syrup, were widely used to treat all varieties of ailments. Often manufactured with large doses of opium, cocaine, or alcohol, these often did help put infants to sleep, wake people up, or calm nerves (as advertised) but with health costs.

Hale’s Honey of Horehound and Tar Cures Coughs, Colds, &c., ca. 1880, in the Advertising Collection. Museum of the City of New York, 40.275.239.

Hive syrup was used to treat croup, bronchial infection commonly seen in children. Soothing remedies were popular treatments, as were expectorants. More well-known hive syrups such as Cox’s or Dr. Ransom‘s have surviving recipes with ingredients such as squill extracts, senega, tincture of tolu, tartar emetic, sugar, water, and alcohol. Tartar emetic, a poisonous white salt, would cause profuse vomiting, though side effects could include hepatitis and death. Although recipes do not survive, for Jacques & Marsh’s Hive syrup, researchers may be able to test the bottles to see if residue analysis can help determine what their syrup was made of.

“Awful effects of Morison’s Vegetable Pills” C. J. Grant Published: 8 May 1831 Image Courtesy: Wellcome Library, London

Few historical references are made to Jonathan B. Marsh, Moses Jacques, and their particular blend of hive syrup. However, court records indicate that Jacques and Marsh were accused of marketing their own version of Morison’s Vegetable Pills without a licensing agreement. They lost the case, and were fined $404 in 1834, close to $11,000 in today’s dollars. In Longworth’s 1834 City Directory, they are listed as “dissolving” from their shop at 67 Pearl, only to open again at 69 Pearl Street under the name Jonathan B. Marsh and Company.

As the artifacts attest, Jacques and Marsh sold Hive Syrup under their own names, although they did not file patents for any of their merchandise. Perhaps the having to pay the $404 fine to Morison and company inspired them to begin producing their own brands of medicines.

Jacques & March Hive Syrup bottle from the Stadt Huys verzameling. Context 1121.


Bekijk de video: my NYC studio apartment tour! greenwich village (Mei 2022).