Gevuld brood


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Meng de gist met de suiker, het zout en een beetje warme melk en laat het groeien.

Zet de rest van de melk op het vuur met de boter, en laat dit staan ​​tot de boter gesmolten is

In een kom doen we bloem (ik deed aanvankelijk ongeveer 400 g en voegde ik er gaandeweg aan toe), ei, gist en boter vermengd met melk en we beginnen eerst met een vork te mengen tot alles homogeen is.

Vul met bloem en zet je handen aan het werk tot het resultaat een geschikt zacht maar elastisch deeg is.

Laat het deeg rijzen tot het in volume verdubbeld is.

Ondertussen maken we de vulling.

Snijd de worst in kleine blokjes en bak ze in een beetje olie.

Schil een ui, snijd hem in blokjes en laat hard worden tot hij zacht is, voeg dan het gehakt toe en laat het samen koken tot het vlees van kleur verandert.

Voeg zout, peper, koriander, geperste knoflook toe (ik had de mujdei klaar) en meng goed.

Voeg tegen het einde de gebakken worst toe en zet het vuur uit.

Zet opzij tot het volledig is afgekoeld.

Voeg als het is afgekoeld 3 eieren toe en meng goed.Voeg de fijngehakte dille en peterselie toe en de vulling is klaar :)

Nadat het deeg gerezen is, breek je de stukjes en verdeel je de vellen..Leg de vulling op elk vel en rol het uit.Dit doen we met alle stukjes deeg..

Ik deed de broodjes in een ronde bak.Mijn bak was klein en ik deed maar 2 van de rollen en ik bakte de andere apart.

Vet in met een losgeklopt ei en zet in de oven tot het mooi bruin is.

Het warme brood is erg lekker, maar ook nadat het is afgekoeld.



Video: БЕЛЫЕ КРЫЛЬЯ ВАЛЕРИЙ ОБОДЗИНСКИЙ (Juni- 2022).


Opmerkingen:

  1. Hristun

    het lijkt mij, je hebt gelijk

  2. Koen

    mooie foto geshopt

  3. Ludlow

    Tussen ons zou ik de gebruikers van dit forum om hulp vragen.

  4. Bohdan

    Ik zou ziek zijn met degenen in de wieg.

  5. Kidal

    Toegegeven, dit zal trouwens een briljant idee zijn

  6. Melkis

    Ja.....

  7. Ainslie

    I didn't want to develop this topic.

  8. Whitley

    Het spijt me, maar ik denk dat je ongelijk hebt. Ik bied aan om het te bespreken. Schrijf me in PB.



Schrijf een bericht