Cocktailrecepten, sterke drank en lokale bars

Noedelsoep en gekookte groenten

Noedelsoep en gekookte groenten


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ik begon met een paar hele rijpe tomaten die niet meer in de salade gingen en wat ik dacht dat ik zou krijgen met een soep, maar een soep met gekookte groenten. Solariumtomaten, gekocht, beginnen nu pas in de tuin te rijpen, als ze grijpen en niet naar beneden vallen handenvol, wortelen nog gekocht, courgette en uien uit de tuin. Een halfslachtige soep dus.... Zomerse recepten.

  • 1 kg tomaten
  • 1 courgette ongeveer 550 g
  • 2 wortelen ongeveer 150 g
  • rode ui 5-6 stuks (hij is klein)
  • zout
  • peper
  • noedels met 8 eieren
  • optionele geraspte kazen - Mozzarella, Emmentaler en Cedar

Porties: 4

Voorbereidingstijd: meer dan 120 minuten

RECEPT BEREIDING Noedelsoep en gekookte groenten:

Eerst maakte ik mijn ingrediënten klaar, ik waste de tomaten, de courgette, ik schilde de ui en de wortel en waste ze. Ik plaatste ze in de ovenschaal (bak bekleed met bakpapier), de hele tomaten, de gesneden courgette, de grotere gesneden ui, de kleine liet ik heel en ik sneed de wortel in staafjes, ik strooide zout en ik zet de plaat in de oven tot de groenten zacht beginnen te worden en van kleur veranderen. Ik heb ze uit de oven gehaald en in de blender gedaan, ik heb de tomaten gepeld, ik heb de groenten geblend en vervolgens in een pan gedaan, ik heb ongeveer 2 liter water toegevoegd en ik heb ze laten koken, ik heb het zout aangepast, toen Ik voegde de noedels toe en liet het nog een paar minuten koken (de noedels zijn erg fijn, kook snel). Ik heb ook peper gemalen en daarna het vuur gedoofd. Ik heb warme soep geserveerd met geraspte kaas, hij kan ook koud geserveerd worden zonder kaas.


Een heerlijk ontbijt met ei, worstjes en groenten

8 broodjes (1 broodje per persoon) 8 eieren 4 worstjes of andere worstjes 1 ui 2 paprika's 4 champignons 2 eetlepels zure room olijfolie 200 gr kaas zout, peper, gedroogde oregano en rode pepervlokken.

Methode van voorbereiden

Eerst maken we de vulling voor de broodjes.

Voeg in een pan, met een beetje hete olijfolie, de ui toe en bijna onmiddellijk de paprika's en de champignons, allemaal in plakjes.

Daarna snijden we de worstjes, die gooien we in de pan als de groenten zacht worden.

We houden ze op laag vuur totdat de vloeistof uit de pan valt.

Kruid met peper en zout.

Zet het vuur uit en breng op smaak met twee eetlepels zure room.

Wij bereiden de broodjes. We snijden het deksel en verwijderen de kern.

We leggen ze op een bakplaat bekleed met bakpapier, besprenkeld met olijfolie.

Bestrooi met olie en de binnenkant van de broodjes. Voeg dan een laag geraspte kaas toe.

De groenten met de worstjes komen er bovenop, dan breken we in elk broodje een ei.

Maar wees voorzichtig, nadat je de groenten hebt gerangschikt, moet je ruimte hebben voor het ei.

Kruid met peper, zout, oregano en pepervlokken, bestrooi met wat geraspte kaas.

Bak ze in de hete oven op 180 graden C, ongeveer 10-15 minuten, tot het ei hard wordt.

Ze zijn perfect als ontbijt of tussendoortje.

Het geheim is dat we ze 's avonds kunnen bereiden en 's morgens gewoon in de magnetron opwarmen. Vers gebakken, de broodjes zijn krokant en opgewarmd worden ze zacht en luchtig.


Vegetarische recepten

Voor sommigen een experiment, voor anderen een langdurige levensstijl, vegetarisch eten is een echte uitdaging als je afziet van vlees en dierlijke producten. Gelukkig zijn er veel vegetarische recepten, waarin de smaken en texturen van groenten, zaden en fruit op veel manieren gecombineerd kunnen worden. Van soepen tot hoofdgerechten en zelfs desserts, er is een hele verzameling smakelijke en originele vegetarische recepten om uit te proberen of je nu wel of niet een vegetarische levensstijl hebt.


Video: Vandaag maken we bravoe soep! (Juni- 2022).


Opmerkingen:

  1. Arashicage

    Ik ben het helemaal met je eens. Er zit iets in en ik vind dit idee leuk, ik ben het helemaal met je eens.

  2. Wycliff

    Wat vind je van het feit dat Vicente Del Bosque de Spaanse nationale ploeg gaat leiden?



Schrijf een bericht